Ukusna i hrskava salata "Nezhinsky": recept za korak po korak kuhanje

Svježe krastavci mogu biti slani, marinirani i možetenapraviti ih salatu Nezhinsky. U ovom je smislu važan recept, jer čak i najrazvedeniji, rippled i ružno povrće može se koristiti za pripremu. Treba posebno napomenuti da je ovaj snack vrlo ukusan, mirisan i hrskav.

Zimska salata "Nezhinsky": recept za korak po korak pripreme billets

Potrebni sastojci:

• stolni ocat 9% - 100 ml;
• Svježi krastavci bilo koje vrste - 2 kg;
• sol fini jodizirana - 2 velike žlice;
• luk od bijelog luka - 2 kg;
• rafinirano suncokretovo ulje - 100 ml;
• pijeska šećera - 3 velika žlica;
• paprike grašak crno - 8-10 kom.

Priprema posuda

Prije pripremanja Nezhinsky salate,svakako pripremite potrebna jela. To zahtijeva da se nekoliko boca 750 grama, te isprati iz pepela te sterilizira zajedno s namataju u kape na bilo koji način (u pari, na plinski štednjak, i tako dalje. D.).

Obrada povrća

Kao što je gore spomenuto, Nezhinsky salata za zimumožete kuhati iz bilo koje vrste povrća. Treba ih staviti u bazen i sipati hladnu vodu. U ovom stanju, proizvod je poželjan da stoji 1 sat. Zatim, krastavci moraju biti oprali, odrezani od stražnjice i sjeckani u polukrugove jednako debeli kao 4 milimetra. Osim toga, potrebno je osloboditi bijele luk od ljuske i izrezati ga u prstenove.

Formiranje zalogaje

Za salatu "Nezhinsky", recept je vrlojednostavni okrenuo sočna i ukusna, obrađene povrće treba okus plitko iodized sol, šećer i papar u obliku graška, a zatim dobro izmiješati i inkubirati na sobnoj temperaturi 25 minuta. Tijekom tog vremena, krastavci daju svoj sok, a možete sigurno kuhanje na plinski štednjak.

Toplinska obrada dijela

Nakon što se povrće utopi u vlastitom soku,Moraju se staviti na peć i polako dovesti do kuhanja. Kušajte ploče krastavca poželjno oko 10 minuta. U zaključku, rafinirano suncokretovo ulje i 9% ocat treba uliti u proizvode.

Oblaženje zimske salate

Kad se krastavci u slanoj vodi opet kuhajudodajući zalogaj i ulja treba biti u vrućem stanju proširene u sterilizirane 750-gram banaka (ravno do vrha) i odmah svitak pomoću posebnog uređaja. Zatim se gotovi dijelovi moraju okrenuti naopako, omotati u deku i ostaviti u tom položaju oko 17-20 sati. Tijekom tog vremena, staklenke su cool, a vi sigurno možete očistiti podrum, ili u bilo kojoj drugoj trgovini za zimske grickalice.

Kako pravilno hraniti praznu zimu na stol

Povrća salata "Nezhinsky", recept je biopredstavljen malo veći, može se pohraniti u podrumu oko jedne i pol godine. Međutim, možete ga koristiti nakon 3-5 tjedana. Poslužio je takvo jelo na stol u malom kremanku s drugom ili prvom posudom. Gotovo snack ima poseban okus i okus, a također i ukusno crunches tijekom obroka. Bon appetit!