Kolač na jogurt, recept za kefir štapove
Postoje dani kada duša i zbor želuca zahtijevajunešto ukusno, a ruke i noge prijateljski odbijaju pomoći im u tome. Ili moja voljena teta odlučila je gledati goste za šalicu čaja, i liječiti je s ništa. Iz ovih situacija postoje dva načina: idite gore i otiđite u trgovinu ili se brzo iziđujte s onim što je kod kuće. Štapić za vaš opstanak bit će pite kuhane na kefiru. Kompleksni sastojci za njih nisu potrebni, vrijeme i napor također neće biti puno potrebni, ali svatko će se svidjeti rezultatu, posebno s obzirom na raznolikost punjenja ovog jednostavnog receptusa. Pite na kefiru bit će zadovoljan slatkim plodom i bobom i mesnim punjenjem. Neki receptovi koje ćemo pokušati ispričati danas, a nadalje ovise o vašoj mašti.
Berry pite na jogurtu, recept prvi
Za njega će nam trebati: brašno - 3 šalice, kefir - 300 grama, jedno jaje, maslac - 100 grama, čašu šećera, soda - jednu žličicu i 100 grama plodova.
Jaja podijeljena na žumance i bjelančevine, žumanceodgoditi, pobijediti proteinu nekoliko minuta, dodati šećer na njega. Kada se formira jaka pjena, prelijte žumance i nastavite mamcati. Zatim lagano sipati kefir i istaloženu sode. Dodaj rastopljeni maslac. Sada malo malo brašna, dok se gusti tijesto krekiri, dodajte mu bobice. Može biti trešnja, ribiz ili nešto za okus. Stavite tijesto u pečenje i stavite ga u pećnicu. Na 180 stupnjeva to će biti oko 30-40 minuta. Spremnost provjeriti čačkalicom: mokro - to je prerano, suho - možete dobiti pita i piti čaj za svoju voljenu tete.
Pita od jabuka na kefiru, recept drugog
Ovo je malo modernizirana inačica prvogrecept, ali umjesto trešanja, trebamo par malih nije jako sočne jabuke. Moraju se očistiti, ukloniti kosti i izrezati ih na tanke komade. Ulijte polovicu tijesta u kalup, postavite sloj pripremljenih jabuka, pospite ih šećerom, cimetom i vanilijom i izlijte preostalo tijesto na vrh. Sve ostalo ponavlja prvi recept.
Čokoladni kolač na kefiru, recept 3
Ova je opcija ispražnjena bez punjenja, ali kakao dodaje okus. Za njega trebate čašu kefira, brašna i šećera, soda - čajnu žličicu i 50 grama kakao.
U kefir, izli šećer i bič dok glatka, dodati malo brašna, zatim kakao i slaked soda. Spremni kolač može biti ukrašen bobicama, čokoladnim čipovima ili bilo čega za okus.
Kolač s jogurtom s ribom, recept četvrti
Ovo je mogućnost nezaslađene kolače na temelju svega togaisti kefir. Sastojci: čašu kefira, jednu i pol čaša brašna, 2 jaja, 40 grama suncokretovog ulja, pola žličice soli i šećera, limenku konzervirane ribe, 1 krumpir i 100 grama sira.
U kefiru postupno dodamo sodu, brašno, sol,jaja i maslaca, miješanje s mješalicom. Odreske i sirovog krumpira, pomiješajte sa zgnječenom konzerviranom hranom. Sljedeća je već poznata: pola tijesta, sloj punjenja, preostali tijesto, postaviti, ispeći, jesti.
Neobuzana pita na kefir s kupusom, recept 5
Ovaj recept je sličan onome prethodnom, aliUmjesto ribe, koristi se kupus. 400 ili 500 grama sjeckanog zeca, soli, maslina i izbaci. Na njega možete dodati zelje i začine, na primjer, peršin, kopar i kumin. Sastav i količina aditiva - na okus.
Majoneza pita na kefiru, recept za šestu
U ovom receptu će se dodati već poznata kefirtakođer majoneze. Tako: čašu jogurta, majoneze - 100 grama, brašna - 1,5 šalice, biljno ulje - 40 grama, 2 jaja, sol - jednu žličicu, soda - pola žličice i ocat.
Soda se gasi, sve ostalo se miješa prema već poznatom principu. Punjenje može biti isti kupus, riba ili bilo koji proizvod po vašem izboru. Na primjer, prženo mljeveno meso ili gljive s lukom.
Slično tome, punjenje se može mijenjati u slatkim verzijama. Stoga, eksperimentirajte s punjenjem i tijestom, možete uživati u omiljenoj teti s različitim pitećim barem svaki dan.
