Mesne lopte u umaku u pećnici. Kako kuhati mesne kuglice u umaku od rajčice ili vrhnja?

Kako kuhati mesne kuglice u umaku od rajčice? Otkrit ćete odgovor na ovo pitanje čitajući naš članak. Ako slijedite naš savjet, uskoro ćete naučiti pripremiti ukusne mesne kuglice u najboljim tradicijama naših dragih majki i baka.

Mesne lopte u umaku od rajčice u pećnici

Izvorni ukus ovog jela daje gustuumak od rajčice. Zahvaljuje mu se da su mesne kuglice sočne i aromatske. Pročitajte recept za mesne okrugle umake od rajčice u pećnici i kuhajte s nama:

• Pripremite meso mješovite zemlje od svinjetine i govedine (800 grama).
• Dvije ili tri žarulje uklizu iz ljuske, izrezati u male kocke, a zatim kombinirati s mljevenjem. Ako želite, možete ga preskočiti mesnim mesom uz meso.
• Dodajte mljeveno kokošje jaje, sol i mljeveni papar.
• Ako želite, u ovoj fazi možete staviti kuhanu rižu ili natopljen kruh. Međutim, ako se nadjev pokazao dobrim i sočan, onda će savršeno upravljati bez aditiva.

Da biste pripremili umak za mesne kuglice u pećnici, potrebno je:

• U maloj tavi rastopiti 50 grama maslaca i dodati dvije žlice bijele brašna. Kada se smjesa zgusne i počinje pjeniti, treba ga ukloniti iz vatre.
• U drugu zdjelu zagrijte 400 grama kiselog vrhnja, a zatim ga pomiješajte s brašnom.
• Dodajte tri žlice salata od rajčice u umak i ponovno promiješajte. Razrijedite smjesu s kuhanom vodom ili bujonom do željene konzistencije. Za okus, dodajte sve začine i sol.
• Kad umak još jednom kuhati, treba ga ukloniti iz vrućine.

Oblikujte sitne komadiće mljevenog mesa i svitakaih u brašnu. Nakon toga, pržite ih u biljnom ulju sa svih strana u crvenu koru. Stavite mesne okruglice u duboki oblik, prelijte umak, dodajte lišće leće i ispeći u zagrijanoj peći. Kada osjetite miris ukusan, požar treba biti isključen, a oblik s mesnim kuglicama da biste dobili. Poslužite jelo s pire krumpirom, velikodušno ga zalijevajte umakom od rajčice.

Mesne lopte s rižom u umaku od pećnice

Ovaj recept će vas vratiti u vrijeme svog djetinjstvai prisiliti nas da se sjetimo vrtića i škole gdje smo često kuhali ovo jelo. Mliječne kuglice u umaku od rajčice u pećnici pripremit će se na sljedeći način:

• Za početak, temeljito isperite četiri žlice riže, sipajte ih vodom, dodajte sol i kuhajte croup dok ne napola kuhate.
• U mješavini od dvije vrste mljevenog mesa, dodajte slomiti luk, sol i mljeveni papar. Težina proizvoda treba biti 800 grama.
• Pomiješajte meso i rižu, odrežite male kuglice od mljevenog mesa i stavite ih u posudu za pečenje.
• Pripremite gusti sok od rajčice i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Za okus dodajte svoje omiljene začine.
• Izlijevajte umak od mesa i pokrijte obrazac folijom. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu pola sata.

Poslužite jelo s ukrašenim povrćem ili kuhanom tjesteninom.

Goveđih mesnih okruglica sa sirom

Ovo jelo će vaš uobičajeni izbornik učiniti raznovrsnijim i zadovoljit će sve članove obitelji. Da biste pripremili umak za mesne kuglice u pećnici, trebat će vam:

• Da biste pripremili umak, zagrijte tri žlice biljnog ulja u tavi, stavite u njega dvije mrvice češnjaka i pržite dok se ne pojavi karakterističan miris.
• 750 grama rajčice u vlastitom soku slomiti s vilicom i staviti na češnjak.
• Kad buduće umak kuhate, dodajte u njega lisnati list i nekoliko grančica svježeg kopara. Nakon toga pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte smjesu nekoliko minuta.
• Neko vrijeme dok ne budete spremni, dodajte zdrobljena bilja, mješavinu paprike i soli umaku.
• Uklonite lisnatog lišća i kopra iz posude za prženje, a zatim pustite da umak malo ohladi.

Kako pripremiti kolače od sira u umaku u pećnici:

• Ulijte komad bijelog kruha u malu količinu mlijeka.
• 400 grama goveđeg mesa u mljevenju mesa uz luk i češnjak.
• Kombinirajte proizvode, dodajte im jaje, jednu čašicu ribanog sira, sol i začine za okus.
• Koristeći navlažene ruke, napravite male mesne kuglice iz rezultirajućeg mljevenja, stavite ih u vatrostalnu formu i sipajte umakom.

Posudu treba pripremiti u zagrijanoj pećnici četvrt sata. Poslužite mesne kuglice, prskajte ih umakom i posipajte zelenim.

Mesne lopatice s gljivama

Ti će cijeniti sočne mesne kuglice s mirisom divljih gljiva i nevjerojatno ukusan sos. Kako kuhati mesne kuglice u umaku od rajčice? Da biste to učinili, trebat će vam:

• Isperite i kuhajte pola šalice riže do pola kuhane.
• 200 grama šumskih gljiva (mogu se zamijeniti šampinjoni), čistiti nožem, isprati i fino usitniti.
• Dvije ogrlice češnjaka i jedan luk srednjeg mljevenja i mljevenja.
• Pripremite 500 grama mljevene govedine, pomiješajte s pripremljenom hranom, dodajte sol i mljeveni papar. Ako želite, možete dodati zdrobljene bilje.
• Za izradu umaka trebate staklosok od rajčice, tri žlice kiselog vrhnja i čajnu žličicu šećera. Temeljito promiješajte sve sastojke. U pola čaše vode razrijedite dvije žlice brašna i temeljito promiješajte.
• Oblikujte mljevenu mesnu kuglu i stavite ih vanih u posudu za pečenje. Prelijte umak jelo i pokriti folijom. Stavite mesne okruglice u pećnici 45 minuta. Kada će pravo vrijeme, uklonite foliju i kuhati jelo za 15 minuta.

Poslužite vruću posudu s heljda ili pire krumpir, nemojte zaboraviti da ga obilno ulijte umakom.

Pileće meso u umaku od kreme

Ako niste odlučili što napraviti za večeru,zatim obratite pažnju na ovaj recept. Sigurno ćete morati kušati nježne i sočne mesne kuglice pod mirisnim umacima. Kako kuhati pileće mesne kuglice u umaku u pećnici:

• Odvojite mali kolač na kriške i upijte ih u mlijeko.
• Jednostavno izrežite jednu srednju žarulju.
• 500 grama pilećeg fileta kroz mljevenje mesa i pomiješajte s pripremljenim sastojcima.
• Okružite dobro, pomiješajte solom i paprom po ukusu. Nakon toga oblikujte okrugle kuglice i stavite ih u posudu za keramiku ili staklenu pečnicu.
• Zagrijte pećnicu i stavite mesne okruglice u nju 15 minuta.
• Dok se meso kuha, pripremite seumak. Da biste to učinili, narežite 300 grama sira na malu gratet, nasjeckajte zelje i prolazite kroz trešnju tri češnjaka češnjaka. Kombinirajte sve proizvode i ulijte ih kremom (500 ml).
• Obratite se s mesnim okruglicama iz pećnice, lagano sipajte umak, a zatim ga vratite u pećnicu pola sata.

Poslužite jelo s špagetima ili povrćem.

Američke mesne kuglice

Ovaj recept će vas iznenaditi jednostavnom i pristupačnom. Kako brzo kuhati mesne kuglice u umaku u pećnici (recept):

• 500 grama svinjske pulpe, uvijanje u mljevenju mesa zajedno s jednim lukom.
• Dva sirena rastopljena na rešetku.
• Pomiješajte hranu s sirovim jajima, solju i paprom.
• Tresti mokrim rukama male mesne kugle.
• Četiri velike rajčice, oguliti iSjeckajte pulpu nožem. Stavite komade u kalup i kuhajte ih u pećnici 15 minuta. Nemojte zaboraviti da ih solate, sezoni s žlicom šećera i dodati mljeveni papar.
• Kad rajčice ostavite sok, stavite mesne kuglice u kalup i kuhajte sve zajedno 30 minuta.

Poslužite jelo s omiljenim bočnim jelom.

Mesne kuglice u mliječnom umaku

Unatoč činjenici da je ovaj recept vrlo jednostavan, mesnice koje se kuhaju na njoj vrlo su osjetljive i ukusne:

• Pripremite 500 grama mljevenog mesa od svinjetine i piletine, dodajte mu omekšani kruh, luk, češnjak, sol i začini.
• Pržite u maslacu jednu žličicu brašna, a onda ulijte čašu mlijeka u tavu. Namjestite sastojke i kuhajte 10 minuta.
• Napravite kuglice od mljevenog mesa, stavite ih u obliku, sipajte umak i kuhajte u peći 40 minuta.

Za bočnu posudu možete poslužiti krumpir, rižu ili kuhanu tjesteninu. Nemojte zaboraviti pržiti jelo s umakom od mlijeka prije posluživanja.

zaključak

Bit ćemo sretni ako se recepti prikupljaju u našemčlanak, učinit će vaš uobičajeni izbornik raznovrsnijim. Mesne lopte u umaku u pećnici su prekrasno jelo koje je prikladno za dječju hranu i vrlo je popularno kod odraslih.