Juha s heljda - recept za instant kuhanje!
Mnoge djevojke još uvijek ne znaju kuhatijuha s heljda i, naravno, nije tako ozbiljan problem jer u doba informatičke tehnologije postoji toliko mnogo recepata za kuhanje da je malo vjerojatno da će sve probati.
U ovom članku bit će vaša pozornostpredstavlja tri recepta za različite juhe s heljda. Želim početi primjećivati da je heljda vrlo korisna za osobe koje pate od bolesti želuca, pa ako želite početi jesti ispravno, uključite heljde u vašoj prehrani.
Pileća juha s heljda - recept za dobre kućanice
Za pripremu juhe trebat će vam:
- oko jedne i pol (1,5) litre juhe (može biti manje);
- 500-600 g svježeg piletina;
- 2 mala krumpira;
- 1 mali luk;
- 1 mrkva;
- 50-60 g heljde;
- malo biljno ulje za prženje povrća;
- kopar, papar i sol za okus.
Za početak, prekinite postojeće piletinestavite ih u jednu posudu s bujonom i ostavite da kuhate oko 13-15 minuta. Nakon što otkrijete da je bujon kipuće, dodajte kriške krumpira i nastavite kuhati još 6-7 minuta, nakon čega će se heljda puniti heljde. Nastavite kuhati na maloj toplini, dok dodate sol na okus.
Dok se kuha s juhu od heljde, kuhajtepečenje: uzeti ljuskani luk s mrkvom, izrežite ih i stavite u tavu s biljnim uljem. Pržite povrće dok se ne pirje, a zatim ulijte u lonac s juhom. Dodajte još malo papra, soli i zelenila, neka juha kuhati oko 6-7 minuta, nakon što ga možete poslužiti na večeru stol.
Juha od gljiva s heljda - recept za ljubitelje gljiva
Za pripremu juhe trebat će vam:
- 300 g bilo kojeg mesa (na okus);
- 2 srednjeg krumpira;
- 1 mali luk;
- 1 srednja mrkva;
- 5-7 velikih svježih šampinjona;
- heljde.
Prvo odrežite gljive u medijkomada i staviti ih na stranu. Zašto se te gljivice koriste u kuhanju? Zato što ne zahtijevaju prethodnu probavu, kao i druge vrste. Šampinjoni su ukusni, mesni i sigurni. Takva juha od gljiva s heljda - recept za jednostavno i brzo kuhanje u zemlji i kod kuće.
Pirjajte juhu, a sada možeterešetke mrkve i luk, rezati krumpir s srednjim lobulama i operite heljda nekoliko puta. Kada je juha spremna, preporuča se da ga iscijedi, a zatim ulijte u tavu pečenje mrkve i luk. Nakon oko 5-6 minuta možete dodati heljda, a nakon 3-4 minute - kriške krumpira. Kuhajte juhu malo malo (možete po želji dodati polovicu bujnih kuglica) i dodati sjeckani gljive.
Kuhajte juhu do svoje pune spremnosti i samogkraj procesa kuhanja na okus, dodajte malo papra, dodir soli i 1-2 lišća. Isključite štednjak i pustite da ga pere, a zatim ga poslužite na stol za blagovanje.
Rajčica s heljda - recept je iznimno jednostavan
Za pripremu juhe trebat će vam:
- litru biljne juhe;
- 200 g heljde;
- 1 luk;
- 2 mala češnja češnjaka;
- 2 šalice soka od rajčice (kupljene ili samoposlušane);
- 1 velika rajčica;
malo biljno ulje
Finje isjeckajte luk i lagano ga pržitei nakon nekoliko minuta dodajte češnjak. Dok je sve prženo, nekoliko puta operite heljinom i ulijte litru juhe. Kada bujon dođe kuhati, ulijte u tijesto prženi luk i češnjak.
Dok heljda se pere u juhu, uzmite urezaniparadajz, umočite u kipuću vodu, a zatim ga izvadite i uronite u hladnu vodu. Izvadite iz nje oguliti, izrezati ga u kocke i staviti ga na stranu. U kipućoj juhu dodajte sok od rajčice i malo kuhajte. U ovom trenutku možete pripremiti preljev od bosiljka i češnjaka. Kad se juha kuha, ulijte u zdjelu, dodajte malo preljev i nekoliko kockica rajčice. Bon appetit!
