Je li moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? Korisna svojstva i šteta od kamenčića

Gotovo svi ljudi vole jesti slatko sočnomeso poznatih plodova poput lubenice. Često se postavlja pitanje je li moguće jesti lubenicu kostima? U pravilu, svi ih bacaju, što se, ispada, čini uzalud. Uostalom, korisna i štetna svojstva sjemenki lubenice za mnoge ostaju nepoznata. Zapravo, dugo se koriste za liječenje mnogih bolesti, od obične prehlade i završavanja s ozbiljnim dijagnozama.

Sjeme lubenice: korisna svojstva, šteta

Slabo osušeno sjeme lubenice za trećinu se sastoji odod proteina, zbog čega u svom sastavu imaju dovoljan sadržaj aminokiselina, koji igraju veliku ulogu u rastu i formiranju mišićnog tkiva. Oni također sudjeluju u sintezi energije potrebne za tijelo. Glavna uloga među aminokiselinama koje se nalaze u sjemenu jest arginin. Potrebno je za normalan rad srca, regulira krvni tlak i smanjuje rizik ishemije srca.

Za ostale važne aminokiseline sadržane usjeme lubenice, možete uključiti triptofan, glutaminsku kiselinu i lizin. Stotinu grama sjemena sadrži oko 30 grama bjelančevina, što je 61% potrebne dnevne norme osobe. Osim toga, još jedna iznenađujuća korisna svojstva sjemena su da sadrže masti. U 100 grama sjemenki lubenice - 51 grama. Među tim mastima valja istaknuti Omega-6. Ova zasićena masnoća smanjuje povećani tlak.

Osim toga, sjeme lubenice sadrži vitamineskupina B, koja ima važnu ulogu u transformaciji hrane u energiju potrebnu za osobu. Stotinu grama sjemenki lubenica sadrži 3,8 miligrama niacina, što je 19% potrebnog dnevnog odbitka. Niacin podržava živčani sustav, ima pozitivan učinak na ljudski probavni sustav, a također pozitivno utječe na zdravlje kože.

Veliki broj korisnih svojstava sjemenaLubenica je povezana s njihovim bogatim mineralnim sastavima. U sto grama sjemena sadrži 556 miligrama magnezija, što je 139% dnevne norme čovjeka. Magnezij je uključen u regulaciju krvnog tlaka, pomaže u apsorpciji ugljikohidrata i smanjuje razinu šećera u krvi.

Za druge korisne tvari sjemenki lubenicaMožete uključiti kalij, bakar, cink, fosfor, mangan, željezo. Cink je važan za funkcioniranje imunološkog sustava tijela. Njegov nedostatak može izazvati gubitak kose i smanjiti tjelesnu obranu. Cinkova dnevna norma iznosi 15 miligrama. Na primjer, 100 grama sjemenki lubenica sadrži dvije trećine potrebne dnevne norme cinka.

Druga korisna svojstva sjemena su dijetalna vlakna, koja ima pozitivan učinak na zdravlje ljudskog probavnog sustava.

Kontraindikacije na korištenje sjemenki lubenica

Je li moguće jesti lubenicu kostima? Da, ali ne sve. Za kontraindikacije za korištenje sjemenki lubenice treba pripisati citrulin koji se nalazi u njima. Ova aminokiselina u raspadanju u ljudskom tijelu oslobađa amonijak, koje naše tijelo ne treba. Zdrava osoba uklanja amonijak bez oštećenja tijela uz urin, ali kad se uznemiruje bubreg ili mjehur, citrulin može imati negativan učinak na zdravlje ljudi. S tim u vezi, sjemenke lubenice su kontraindicirane za one ljude koji pate od bolesti bubrega i citrullinemije. Nemojte koristiti sjemenke trudne, dojilje i djecu mlađu od tri godine.

Kalorična vrijednost

Je li moguće jesti kosti lubenice? Sjeme ove bobice može se konzumirati sušeno, pečeno i čak sirovo. Jedna šalica od 100 grama sadrži 557 kalorija. Ovo je četvrtina potrebne dnevne ljudske norme u energiji. Oni koji vode inaktivni sjedeći način života ne smiju zlostavljati sjeme lubenice, jer se njihov prijem može smatrati zasebnim obrokom. Za ljude koji se bave sportom ili tvrdim fizičkim radom, lubenice su neophodna energetska potpora.

Kako pržiti sjeme lubenice?

Je li moguće gutati kosti lubenice sirove, mi većsaznali su. Sada razgovarajmo o tome kako ih pržiti. Sjeckani lubenici imaju atraktivan izgled i ugodan okus. Da biste ih pripremili, isperite i osušite sjeme pomoću čistog, suhog ručnika. Nakon sušenja sjemena potrebno je pripremiti slanu otopinu. Koristi se jedna čajna žličica po četvrtini čaše vode. U budućnosti se stavlja suha tava na vatru, a tamo se dodaju lubenice, koje se pržuju oko šest minuta dok ne postanu tamne boje. Nakon toga, prelijte pripremljenu otopinu soli u tavu i nastavite s prženjem sjemenki lubenice dok sve vode ne nestanu. Zatim se sjeme ohladi i zatim se pripremi za upotrebu.

Sjeme ulja lubenice

Mogu li progutati sjemenke lubenice? Da, i korisni su ne samo za jelo. Ulje dobiveno iz sjemena lubenice, široko se koristi u narodnoj medicini i kozmetici. Koristi se za njegu kože koja je sklona masnoći, vraća masnoću i ravnotežu vode u tkivima, čime se uklanja koža od masnog sjaja. Također, ulje se može koristiti za njegu vlasišta i kose. U narodnoj medicini koristi se kao antiparazitski anthelmintik.

Osim toga, ulje ima pozitivan učinak na posaobubrega, srca, trbuha, uklanja toksine iz tijela. Koristeći ulje, vrijedi zapamtiti da se ne opere vodom, a preporučena doza iznosi 1 čajna žličica dnevno. Ulje se ne preporuča kod osoba s povećanim zgrušavanjem krvi. Također se može koristiti kao aditiv u hrani, na primjer, kao salata.

Korištenje sjemenki lubenice u tradicionalnoj medicini

Je li moguće jesti lubenicu kostima? Da, puno istraživanja dokazuje njihova korisna svojstva. Također koristi od ljudskog tijela može prah od lubenice sjemena. To ima pozitivan učinak na normalizaciju krvnog tlaka i vraća ga u normalu. Za pripremu je potrebno koristiti sušeno sjeme lubenice i oguliti. Oni su prašak i konzumiraju se dva puta dnevno. Tečaj traje mjesec dana, dnevna stopa je pola žličice. To će zadržati potrebni krvni tlak na pravi stupanj bez uporabe lijekova.

zaključak

Tako je moguće jesti lubenicu s kostima? Zaključno, treba reći da lubenica i sjemenke, unatoč brojnim ograničenjima za određene kategorije ljudi, mogu se široko koristiti za ljudsku potrošnju, budući da ima mnogo korisnih svojstava. Pomaže u jačanju zdravlja tijela i povećava njegova zaštitna svojstva. Također se može koristiti za liječenje, prevenciju i prevenciju različitih bolesti i bolesti. I za to samo trebate znati neke tajne i trikove kada jedete lubenicu i sjeme.

Je li moguće jesti lubenicu kostima? Ako nema kontraindikacija, naravno, da. Ali zapamtite, sve treba biti umjereno! Blagosloviti!