Čak i ako znate kako i vole peći kolače, nemojteviše će naučiti kuhati male predmete. Recepti za tortu mogu biti praktični ako želite napraviti slatki stol ili švedski stol. Ovi proizvodi mogu ugoditi djeci i ukrasiti svečanu čajanku.
Recept za pripremljenu tortu s fotografijom
Vanilla eclairs - rafinirani uzorakFrancuski slastičarnica. Varijacije na temu pivskih kolača mogu se naći u knjigama svih poznatih slastičara u Italiji i Francuskoj. Ovaj prozračni lagani proizvod će izazvati dječju užitak čak i od onih koji su ravnodušni prema slatkim. Štoviše, ovaj recept za kolač vam omogućuje da smanjite količinu šećera po želji. I da izbjegnemo takve nedostatke eklijesa industrijske proizvodnje, kao i prekomjeran sadržaj masnoća i sjajni glazura. Pokušajte kuhati ovaj polu-pješčani kolač - recept s kombinacijom dvije vrste tijesta je neobičan i zanimljiv.
Morat ćete se znojiti na ovom proizvodu, aliosjetljiv okus i jedinstvena aroma će vas nagraditi za vaše napore. Za pripremu kratkog tijesta, pomiješajte 100 grama kremastog hladenog maslaca (izrezati u kockice) i sto dvadeset grama brašna i šećera u kombinaciji. Smjesa mora biti elastična. Možete dodati čašu šećera vanilije. Previše je dugo ovo tijesto nije potrebno za miješanje, inače će postati gusta u gotovom obliku. Napravite kuglu od nje, stavite u hladnjak na sat vremena, a zatim izvucite jedan milimetarski debljinski sloj (to je prikladno za korištenje s dva sloja hrane). Vratite ga natrag u hladnjak na sat vremena. Nakon toga možete razrezati pijesak u dijelove: dijelovi moraju imati oblik pravokutnika širine dva centimetra i dužinom od dvanaest centimetara. One se mogu ponovno očistiti u hladnjaku i pripremiti kremu. Recept za kolač sugerira kako je to kako slijedi. Najprije zagrijte pećnicu na stotinu i osamdeset stupnjeva. Stavite maleni lonac na vatru i kuhajte u njemu sto grama mlijeka i mnogo vode.
Otopiti u tekućini od osamdeset gramamaslac (neslan), dodajte prstohvat soli i čajnu žličicu šećera. Nakon uklanjanja spremnika iz vatre ulijte staklo prosijanog brašna u mješavinu mlijeka i vode postupno. Umiješajte ravnomjerno i temeljito, a zatim vratite posudu na minimalnu vatru i malo sušite tijesto. Smjesa bi tada trebala biti prebačena u posudu za pečenje i dodala joj četiri velika kokošja jaja. Svaki od njih mora se temeljito pomiješati s testom prije dodavanja više. Još jedno toplo tijesto trebalo bi biti stavljeno u vrećicu slastičara i uz pomoć kako bi se napravili mali eklairi. Na vrhu svake od njih stavite komad pijeska tijest izvađen iz hladnjaka. Pecite oko deset minuta, a zatim otvorite pećnicu i nastavite kuhati kolače još trideset minuta. Pažljivo se ohladi na rešetku.
Recept za kolač od dvije vrste tijesta: kuhanje zraka krem
Kuhajte mlijeko (400 grama) s vanilije, datiskuhati ispod poklopca. Zatim pripremite smjesu od četiri žumanjka i kukuruznog škroba. Polako ga stavite u mlijeko, uzbudljivo. Stavite na vatru i dovesti do guste. Pomiješajte ohlađenu vrhnju s šlagom. Napunite smjesu hlađenim eclairima.
