Učenje za ukrašavanje peciva: recept i način pripremanja tijesta

Razni keksi, kojiponuđena na prodaju u našim trgovinama, teško se može nazvati stvarnom i sigurnom za zdravlje djeteta. Ono što nije sadržano u pečenju: štetno i opasno palmino ulje, konzervansi, umjetne boje, zamjene i okusi. Vrijeme je da se sami pripremite za ukusnu, mirisnu, prirodnu i, najvažnije, sigurnu keksa.

Štoviše, postupak pečenja je potpuno neukusan iće donijeti puno pozitivnih emocija, osobito djetetu. Ovisno o okusu, možete pripremiti badem, slanu, kratku, zobene pahuljice ili čokoladne kekse. Recept je apsolutno jednostavan, a sad ćete vidjeti ovo. Na taj način, predstavimo vam pozornost nekoliko opcija za izradu hrskavih slatkih kolača.

Tijesto kvasca

Sugestije Recepti tijesta tijesta za kekseprimjena slobodne i bezmirisne metode. U našem će slučaju biti odvratna opcija. Ovaj recept je savršen za pečenje kolača, slatkih pita, bunja, krafna i kolačića. Brašno se treba uzeti samo od najvišeg razreda i u prosijanoj formi. Da biste dobili ugodnu žutu boju, preporučujemo dodavanje izravno u tijesto osam kapi šunki sa tinktura razrijeđenog u desertnoj žličici vode. Za okus dodajte suho voće, makulele, kokosove čips.

Proizvodi:

-Kilogrami brašna;

- Šest jaja;

- čašu mlijeka;

- tri grama maslaca;

- čašu granuliranog šećera;

Valijev i suhi kvasac (50 gr).

Mlijeko se nužno zagrijava, ali ne kuhajte. U njemu dodamo kvasac i ½ dio brašna, pažljivo promiješati uz pomoć šipke (razbiti grumen). Smjesa bi trebala biti konzistentna debela kiselo vrhnja - stavite desni na toplo mjesto dok se ne podigne (za 1,5-2 sata). Pokrijte zdjelu ručnikom.

Kad se opara "približi" (parovima), stavljamou njemu vanilije, malo soli, omekšani maslac i pire zumri sa šećerom. Dobro promiješajte i pažljivo dodajte tanki štapić proteinske pjene i ostatak brašna. Tijesto je prekriveno krpom i očišćeno nekoliko sati.

Čim se vidi da je tijesto tada poraslomožete početi formirati kolačiće bilo kojeg oblika. Kao punjenje upotrijebite zaglavljivanje ili džem. Prosijite tijesto na podmazanu posudu za pečenje i pecite oko 10 minuta. Za slatkoću, pospite šećerom, dobit ćete lijep i mirisan keks. Recept je pogodan za izradu slatkiša.

Domaći kolačići za kolače

Sastav uključuje sljedeće sastojke:

- staklo brašna;

- dva žumanjka;

-tna krema (50 ml);

- prašak za pecivo (pola desertne žlice);

šećer, malo soli;

ulje (60 g);

- crni ribiz (može se sušiti i smrznuti) - sto grama.

Da biste ispeći kolačić kolača, ne trebatebiti kuhar, pratite naš recept - i da ćete uspjeti. U dubokom spremnika pomoću krunica mješavina šećera, sol, brašno i prašak za pecivo. Zatim dodajte ohlađenu komad maslaca i ručno ga pretvoriti u kroshkoobraznoe države. Nakon toga, proširila bobice crnog ribiza.

U zasebnom spremniku, tukli žumanjakekremu i ulijte u masu brašna. Oblikujte sloj tijesta na stolu, uzmite specijalne kalupe i izrezajte pechenyushki. Stavite na lim za pečenje (pazite da ga ulijete), prelijte na vrhnje i pospite šećerom. Stavite vruću pećnicu (200C) i pecite 15 minuta. U hladnom obliku poslužite kratko hlađene kratke kekse. Recept će vam se svidjeti izvrsnim okusom - uživajte!

Maslac kokosa keksa

struktura: dvije jaja, sto grama brašna, dvije stotine grama kokosovih čipsa, toliko šećera, prašak za pecivo (jedan gram).

U jajašu smo tukli šećerom,posipajte strugotine, prašak za pecivo i brašno. Masa je dobro promijenjena i čišćena pola sata u hladnjaku. Slijepe figure, pospite šećerom i pecite 10-15 minuta (180 ° C). Izvrsna poslastica za čaj.

Korisni kolačići zobene kaše

komponente: čašu zobene pahuljice, ½ šalice meda (možda manje), čašu brašna, kokošjeg jaja, pola čaše, stotinu maslaca maslaca, malo sode, šećer po ukusu.

Prosijite ½ dio brašna, dodajte soda. Dobela utrlja šećer i ulje, a zatim postupno dodajte med, vrhnje i jaje. Stavimo pahuljice i drugi dio brašna (prosijan). Namjestite gotove tijesto i izrezati smiješne figure. Presavijte u lim za pečenje i pecite ne više od deset minuta (na 200 ° C). Hranjivi kolačići s maslinama postali su hranjivi i mirisni.

Recept je sjajan i vrlo jednostavan. Takva korisna domaća kolača nikad se neće usporediti s trgovinom slatkiša ni okusom ili korisnim svojstvima. Ovo je dobar početak za novi dan!