Špina smrznuta: kuhanje recepata
Svima onima koji se drže zdrave slikeživot i moć posebno, takvog postrojenja je poznato kao špinat, naznačen time, da se velike količine vitamina i minerala, koji su otporni na ekstremne temperature. Dakle, ta kultura najčešće se zamrznuti kao takav ćemo ga koristiti u kuhanju raznih jela.
Špinat smrznut, priprema za kuhanjekoji je vrlo raznolik, koristi se gotovo posvuda, od juhe do umaka. Osim toga, svaka kuhinja svijeta ne može bez ove biljke, koja ima velike zelene lišće. Jede se sirovo, prženo, ukrašeno ili dodano juhama i salatama, a dobro je i sir, muškatni oraščić, slanina, vrhnje, rajčica, orašasti plodovi i grašak.
Špinat smrznut (recepte s njomsu dani u nastavku) se prodaju u rasutom stanju, u blokovima ili u obliku malih kuglica. Prije upotrebe, mora se odmrznuti i dobro izvrtati kako bi se uklonila višak vlage.
Razmislite o tome koja jela možete pripremiti iz ove nevjerojatne biljke.
1. umak za ribu.
Sastojci: smrznuto špinat - pola kilograma, vrhnje - pola litre, sol do okusa, sok od jednog limuna.
U kipućoj vodi, špinat mora biti ispuštennekoliko sekundi, a zatim ga dobro iscijedite, fino nasjeckajte i dodajte zagrijanom vrhnja. Tamo stavite sol i sok od limuna i zagrijte smjesu do trenutka kada se zgušnjava.
2. Pire od juhe.
Sastojci: tri čaše juhe, jednu čašu vrhnja, jedan paket špinata, jedan luk, tri češnjaka češnjaka, dvije žlice maslinovog ulja. Osjemljivac na vrhu noža, sol i papar po ukusu.
Češnjak i luk su sauteed, špinat je dodan ioni gase deset minuta, nakon čega su sve stavili u juhu i kuhali još deset minuta. Spremna juha je usitnjena u miješalici, dodaje se krema i grije nekoliko minuta. Završeno jelo posuto sapunom.
3. Makaroni s škampi i špinatom.
Sastojci: tri stotine grama škampa, dvije žlice maslaca, češanj češnjaka, jedan paket od špinata, sok od jednog limuna, jedna žlica kiselog vrhnja, sol, tjestenina.
Škrob se oguliti i pržiti s češnjakomna ulju, zatim dodajte špinat, sok od limuna, sol i kiselog vrhnja i temeljito promiješajte. Dobiveni umak je zasićena kuhana tjestenina.
Do danas, postoje raznijela koje koriste smrznuti špinat, recepti za njihovu pripremu ne zahtijeva puno vremena i truda, pa se često koristi u kuhanju. Salata s špinom i slaninom je vrlo popularna i vrlo ukusna. Da bi ga, morate kotrljati špinat lišće u maslinovom ulju i mjesto na velikom pladnju, četiri trake slanine i četiri jaja pržena i šire na vrhu lišća. Sve pospite vinom octa i pospite krutom.
Kao što možete vidjeti, špinat može biti prisutan u bilo kojemjela, ali postavlja se pitanje je li moguće kupiti novu biljku, primjerice, u zimskoj sezoni. Alternativa za ovo je zamrznuti proizvod, koji uvijek možete kupiti u gotovo svakom supermarketu. Ali svaki iskusni kuharski stručnjak zna pripremiti zamrznutu špinat kod kuće. Da biste to učinili, biljka se opere, staviti u kipuću vodu i kuhati tri minute, onda je bačen natrag na sito i ohlađen. Zatim se male loptice kotrljaju i iscijedu, tako da je sve viška tekućine nestala. Zatim se stavljaju u ledeni kalup i stavljaju u zamrzivač. Kada su zamrznuti, stavljaju se u vrećicu. Treba napomenuti da jedna zrna sadrži dvije žlice špinat.
U našem vremenu, smrznuti špinat (recepti dani gore) nije posljednji među zelenim povrćem. Ima ne samo nezaboravan okus, već i ljekovita svojstva.
