Musaka: recept za kuhanje
Kuhinja je mjesto gdje možete maštati ida ostvari sve fantazije. Miješanje različitih sastojaka, dobivamo razne jela. Od davnina, i počeo se pojavljivati kao recept za jela. Tada su i ljudi dijelili način pripremanja sa rodbinom i receptima.
Počevši od 17-19 u receptima tiskani su unovinama, knjigama, a zatim u časopisima, kako bi bili dostupni velikog broja ljudi. S vremenom se život kreće naprijed, a nove su tehnologije u nastajanju koje pojednostavljuju svakodnevni život. 21. stoljeće je dob najnovijih tehnologija i interneta. Sada je sve informacije postale dostupnije. Bez napuštanja doma, sjedi ispred računala, možete pronaći sve vrste informacija o temi, osobi i općenito o svemu na zemlji. Druga značajka interneta je da može pružiti i najmanji detalje.
Internet nam također pomaže u kuhinji. Sada ga možemo koristiti za pronalaženje recepata za sva jela, za proučavanje svjetskih ikina. A uz pomoć pažljivo objašnjenih informacija lako je pripremiti sve kuće. Internet također nudi različite varijante istog jela i pruža priliku za odabir omiljenog receptura, čime se pojednostavljujemo naš rad.
Sada ćemo razgovarati o nekoliko jela,priprema koja daje veliko zadovoljstvo, ali okus je jednostavno nevjerojatan. Preciznije, ta su jela sljedeća: moussaka recept, recept za gulaš od patlidžana i recept za slane patlidžane.
Mysaka Recept: to je nacionalno jelo nekoliko zemalja, naime, Moldavija, Bugarska, Grčka i istočne zemlje. Moussaka koji je mrmljao je zdjelica s imenom Magum. Sačuvana mousaka recept samo u arapskoj kulinarskoj knjizi XIII. Stoljeća. Ovo jelo ima veze s grčkim patlidzanima. Povijest moussaka počinje prije otprilike tri tisuće godina u drevnoj grčkoj kuhinji. Neki izvori izvještavaju da ime "Musaka" dolazi od arapske "musaqqa" (ohlađeno). Ovo je naziv hladne salate od Bakljana i rajčica. Prema drugoj verziji Musak znači sočan. Ova se definicija dobro uklapa u naše jelo.
Njegov recept je jednostavan. Za kuhanje vam je potrebna rajčica, patlidžan, luk i meso. Najčešće se koristi janjetina. Omjer mesa i povrća je 1: 1. Pre-oprano meso izrezano je u male. komada i povrća u krugovima. Ponekad dodajte krumpir ili kupus. Zatim u slojevito oblikom slojevi trebaju postaviti sastojke u sljedećem redoslijedu: pašnjake, rajčice, luk, povrće i na kraju meso. Onda najprije ponavljamo slojeve. Imajte na umu da je nakon svakog drugog sloja potrebno soli i posipati začine: peršin, kopar, češnjak, ležaj, mljeveni papar. Najgornji sloj trebao bi biti povrće. Dalje na vrhu svega što se ulijeva s biljnim uljem i kiselim vrhnjem. U pećnici morate čuvati sat vremena. Poslužuje se svježim kruhom i salatom.
Zatim ćemo uzeti u obzir recept za gulaš od patlidžana. Patlidžan je potrebno smanjiti krugove u širinu 1cm, i kuhati ih za par za 15-20 minuta, kako bi se proći na drushlag do vodenog stakla. umak od rajčice se priprema miješanjem pire od rajčica, usitnjenih chusnoka, 1 žlica začina maslina, 2 žlice maslinovog ulja i bosiljak. Na protveyn stavite sloj patlidžana, što je potrebno zaliti umakom, pospite sirom. I ponovite ovaj postupak sve do patlidžana. Gornji sloj treba posuti mozzarellom i začine. Pecite na 160 ° C 35 minuta.
Recept za slanu patlidzanicu. Za kuhanje, rezati stabljike patlidžana da ih rezati uzduž. I otvoren za mekoću u slanoj vodi. Zatim ih stavite pod pritiskom. Kad voda ode, stavite ih u staklenku. U staklenku stavite lišće, sol, češnjak i ulijte prethodno kuhanu soljenu. Čuvajte spremnik na sobnoj temperaturi 7 dana. Poslužuje se slane paprene paštete s biljnim uljem i biljem.
Mi smo predstaviti Vam tri recepte patlidžan jela: musaka recept, patlidžan pirjana, kiseli patlidžan recept. Nadamo se da će vam ovi savjeti pomoći pripremiti te jela ispravno.
