Čokolada kolač - ukusna, zdrava i jednostavna
Lijepe male cupcakes - čokoladni muffini- pomoći će vam u svakoj situaciji kada trebate imati čajnu zabavu. Kuhani prema dokazanim domaćim receptima, izvrsno će ukrasiti svaki praznik i poboljšati raspoloženje vaših najmilijih na radni dan.
Kuhajte tijesto za ove divne kolače na svelako i prilično sposoban čak i novajlija hostesa. Ako uzmemo u obzir činjenicu da možete kupiti gotove mješavine za njihovu pripremu, tada ćete morati učiniti sve što je u skladu s uputama i predivan desert je spreman. Sve su komponente u jednom paketu i ne morate ništa kupiti. Jednostavno možete dodati grožđice, bobice, voće ili orašaste plodove kako bi ih izvukli. Ukrasite ih sa šećerom u prahu, glazurama ili konditorskim preljevom i dobit ćete savršene čokoladne muffine za stol za odmor.
Budući da se može napraviti čokoladni kolačDodavanjem kakao ili čokolade nudite svoj izvorni desert ne samo vrlo ukusnim, već i vrlo korisnim. Uostalom, svatko je svjestan blagotvornih svojstava čokolade.
Ako želite učiniti sve sami, a zatim za izradu muffina, iako to nije teško, morate znati nekoliko suptilnosti:
- najprije morate najprije miješati tekuće komponente i zatim dodati suhu smjesu;
- drugo, bolje je miješati s šipkom, tako da je tijesto labavo i lumpy;
- treće, jelo za pečenje, po mogućnosti teflon, treba podmazivati biljnim uljem, ali ne sve, već samo dno, tako da se tijesto diže;
- oblik mora biti popunjen na oko dvije trećine, vrh nije nužan za podmazivanje.
Razumijete s načelima kuhanja, sada idite izravno na recepte.
Čokoladni kolač
Uzmi čašu brašna, pola žličiceprašak za pecivo, 30 g kakao i prstohvat soli, prosijite u posudu gdje ćete pripremiti tijesto. Dodajte 160 g šećerne trske i žličicu narančine kore, sve dobro izmiješajte.
Zasebno izmiješajte toplom vodom (240 ml), biljnim uljem (80 ml) i žlicom ekstrakta vanilije.
Sada dodajte tekuće sastojke u suhu posudu i dobro promiješajte. Napunite masnu masu za dvije trećine i stavite u pećnicu.
Temperatura je 175 stupnjeva, vrijeme je pola sata.
Čokoladni muffini s kurd receptom
Udahnite jedno jaje s šećerom (150 g). Dodajte joj 300 ml prirodnog jogurta i 100 ml biljnog ulja i umutke.
Zasebno, pomiješajte 200 g prosijanog brašna, tri žlice kakao i dvije žličice praha za pecivo. Prašak za pecivo može se zamijeniti čajnom žlicom sode, zaustavljenima s ocem ili limunom.
U zdjelu brašna dodajte smjesu jaje i jogurta.
Za punjenje, možete upotrijebiti masu krme s grožđicama ili sušenim marelicama, ili običnim sir. Mora se pomiješati sa šećerom i kiselim vrhnjem u mješalici kako bi se meke mase.
Zatim morate malo staviti u mutno oblik.tijesto, zatim maslinu (oko pola žličice) i zatvorite sve tijesto. Ono što je najvažnije, obrazac se ne smije popuniti u potpunosti, tako da čokoladni kolač može uskrsnuti tijekom pečenja. Iz ove količine tijesta izrađuju se petnaest ukusnih kolača.
Pecite dvadeset minuta na 180 stupnjeva.
Čokoladni kolačići
Prosijite osamdeset grama brašna, 3 žličice.prašak za pecivo i malo soli u zdjelu. Zatim uzmite narančastu boju, zgrnite žudnju i iscijedite sok od njega. Dobiveni zest i 100 g šećera, dodajte smjesi brašna i prašak za pecivo, dobro promiješajte.
Pobjedite dvije jaja s sokom od naranče, čašom mlijeka i 50 g rastopljenog maslaca.
Ulijte ovu smjesu u suhe sastojke, dodajte 120 g mliječnih čokoladnih dražeja i nježno promiješajte.
U podmazanom obliku, raširite tijesto i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko dvadeset pet minuta.
Kao što možete vidjeti, nema ništa nadnaravno u pripremi takvog ukusnog deserta kao čokoladni kolač. Pokušajte i uspjet ćete.
