Čokoladna čokolada je ukusna i popularna desert
Stanovnici Sjedinjenih Država i Kanade, u čast, nisu jednostavni,ali ovo nije manje ukusno desert - čokoladna čokolada. Prodaje se u trgovinama i kafićima. Svaka kućanica bi trebala moći kuhati. Ovaj desert poslužuje se za kavu i razne vrste sladoleda, a djeca ga mogu jesti s mlijekom. Čokolada Brownie slična je torti s ljepljivim čokoladnim punjenjem. Voli odrasle i djeca.
Klasični recept
Potrebno je:
- standardni paket ulja;
- dvije stotine grama prave tamne čokolade;
- osamdeset grama kakao;
- žlica praha za pecivo;
- šećer u prahu - nešto više od stakla;
- jaja - četiri komada;
- sušene trešnje - sto grama;
- sto gram mješavine oraha;
- dvije stotine grama vrhnja;
- narančasta kora.
Rastopiti maslac. Pomiješajte s čokoladom, dodajte suhe trešnje, orasi. Kukuruz mora biti prosijan, pomiješan s kakao, prašak za pecivo i šećer. Kombinirajte brašno i maslac. Jaja tuku i dodaju ostatku mase. Stavite papir u posudu za pečenje. Stavite tijesto na ovaj papir. Pošaljite je u pećnicu pola sata. Izvadite je, ohladite ga i izrežite. Poslužite s vrhnjem pomiješanim s narančinom kora.
Čokolada s nekoliko vrsta čokolade
Potrebno je:
- sto osamdeset grama prirodne čokolade;
- pedeset grama mliječne čokolade;
- istu količinu bijele čokolade;
- pakiranje ulja;
- sto grama brašna;
- kakao prah - pedeset grama;
- tri jaja;
- smeđi šećer - staklo s vrhom;
- sol, vanilin.
Osušite maslac sa čokoladom i ohladite. Pecite jaja s šećerom i pomiješajte s čokoladom. Dodajte brašno, sol, kakao i vanilin, pomiješajte. Bijela i mliječna čokolada rezati i dodati na masu. Stavite tijesto u kalup, prethodno prekriven papirom za perganje i pecite pola sata. Nakon pečenja, ohladite i izrezajte.
Kolač od sira
Potrebno je:
- 100 grama ulja;
- koliko gorka čokolada;
- čaša šećera;
- tri jaja;
- sedamdeset grama brašna;
- sol, vanilin;
- sir Philadelphia - tri stotine grama.
Izradite poseban papir za pečenje. Rastopiti maslac i čokoladu, pomiješati ih sa šećerom i vanilijom. Dodajte brašno, sol i jaja na maslac i čokoladu, umutite u homogenu masu. Ulijte tijesto u kalup. Udahnite sir Philadelphije sa šećerom i jaje. Stavite tukli jaje i sir na tijesto. Pecite u pećnici pola sata. Spremni desert u hladnjak, izrezati u dijelove i poslužiti.
Kolač od čokolade u laganoj verziji
Potrebno je:
- pola šalice maslinovog ulja;
- pola šalice kave;
- istu količinu smeđeg šećera;
- dva jaja;
- šalicu brašna;
- prašak za pecivo, pola žlice;
- čokolada je tri stotine grama;
- jednu žlicu ekstrakta vanilije.
Pomiješajte maslac s espressom i šećerom. Dodajte ekstrakt vanilije i jajašca. Žrtva, ali ne previše. Dodajte brašno, pred-rastopljeni čokoladni prah za pecivo, pomiješajte i ulijte u kalup. Pecite četrdeset minuta.
Čokoladna pčela s orasima
Potrebno je:
- smeđi šećer - jedna šalica;
- jaje;
- maslac - pola šalice;
- pola žlice praha za pecivo;
- brašno - jedna čaša;
- pola šalice oraha ili slomljene čokolade;
- sol, vanilin.
Pecite malo ulja u posudu za pečenje. Posipajte brašno na ulju. Pomiješajte maslac, šećer, vanilin, jaja. Umutiti. Zatim dodajte brašno, malo soli i cijeli prašak za pecivo u ovu smjesu. Dobro promiješajte. Dodajte preostale sastojke. Stavite tijesto u kalup i pecite pola sata u prethodno zagrijanoj peći.
Švedski Brownies
Potrebno je:
- par jaja;
- šećer od tri stotine grama;
- maslac 100 grama;
- dvije žlice kakao;
- brašno sto i pedeset grama;
- sol i vanilin šećer.
Pećnica mora biti predgrijana natemperatura je stotinu i pedeset stupnjeva. Podmažite oblik uljem. Temeljite maslac i pomiješajte s posluživanjem kakao. Jaja tuku s dodatkom šećera, brašna, soli, šećera vanilije i žličice vode. Zatim spojite jaja s uljem. Ulijte u obliku i pecite pola sata. Dajte tortu da leći na jedan dan, nakon toga će biti puno ukusniji.
