Kanceri - korisne gljive. Svojstva i opis darova šume

Opsežne gljivice koje rastuu crnogoričnim i mješovitim šumama, su kantele. Njihov bogat rast započinje u srpnju i traje do kraja jeseni. Kako izgledati kao gljive, gotovo svi znaju. Oblik kape tih narančastih predstavnika šumskog svijeta izgleda kao omotana omotnica. Ljestve kanala su guste, glatke i kontinuirane. Gotovo se spaja s šeširom. Izgled kanala je neobičan, zbog čega se te gljive teško miješati s drugima.

Kanceri - korisne gljive. Njihova svojstva su zbog vitamina B, A i PP sadržanih u sastavu. U njima postoji mnogo aminokiselina, kao i mikroelemenata (bakar i cink). Korištenje gljiva šišmiša očituje se kada se koriste. Oni mogu poboljšati sveukupno stanje sluznice, posebice očne jabučice, a također povećati otpornost tijela na različite infekcije. Uključivanje ovih gljiva u izbornik ima blagotvoran učinak na vid, pomažući se riješiti tzv. Noćne sljepoće. Istodobno se sprečavaju razne bolesti oka.

Kanceri su gljive čija je korisna svojstvauzrokuju njihovu uporabu kao antihelmintičke agense. Oni imaju hitinmanozu u svom sastavu. Ova tvar ima sposobnost uništiti omotnicu vrpci crva i crvih jaja, sprečavajući njihov rast. Zato kanteli nisu crvi. Chitmanoza ne podnosi toplinu. Ovaj element dodjeljuju farmakološke tvrtke od gljiva i uključene su u sastav medicinskih pripravaka. Ruski znanstvenici razvili su lijek "Fungo-Shi Lisichki". Smatra se najboljim antihelmintičkim lijekom.

Kanceri su gljive čija je korisna svojstvasu zbog prisutnosti ergosterola u njihovom sastavu. Oni djelotvorno utječu na enzime takvog važnog organa kao što je jetra. Zato preporučuju neprocjenjivi dar šume za uzimanje hrane s hepatitisom, masnom degeneracijom i hemangiomima.

Nema sumnje, kantele su korisne gljive. Svojstva antibiotske tvari u sastavu, može smanjiti rast bakcila tuberkuloze i da stimuliraju funkciju beta-stanica, koji se nalazi u gušterači. Također je otkriven i anti-kancerogen učinak kancerola na organizam.

Šumski dar se koristi u fungomatskoj terapiji. Korištenje gljiva u ovom slučaju očituje se u liječenju angine, furunculosis i apscesa.

Ovaj neprocjenjiv dar prirode je iizvrstan prehrambeni proizvod. Koristite ga u konzervi, pržena i kuhana. Kako bi se poboljšalo okus, suhe kanule su natopljene u mlijeku jedan sat prije kuhanja. Prednosti uključivanja gljivica u izbornik označene su njegovom sposobnošću da apsorbiraju radioaktivne elemente iz tla.

Čak i najpoznatiji restorani nude svojeposjetiteljima jela s kanterelima. Gljive se pripremaju odvojeno ili dodaju u salate, špagete, rižu, krumpir. Kancerije se savršeno kombiniraju s mesom. Veličanstveni su s ribom, zelenilom, povrćem, kao is raznim plodovima mora. Plemenit i originalan ukus može se dati svim jelima i umacima od gljiva.