Najpouzdanije činjenice o najstarijem vinu na svijetu

Prije mnogo stoljeća, čovječanstvo je tek početakda prouče predivna svojstva grožđa. I već su ljudi pretpostavljali da ga primjenjuju za proizvodnju najvrednijeg pića - vina. Zahvaljujući iskopinama modernih arheologa, neprestanim otkrivanjem starih predmeta s česticama vina, možemo saznati više o najstarijim vinima na svijetu. U ovom ćemo članku pokušati upoznati s najstarijim nalazima. Kao u svakom polju, u okviru teme najstarijih vina na svijetu, postoji mnogo konfliktnih i ne sasvim pouzdanih informacija. Mi ćemo vam pružiti najtočnije i zanimljive činjenice o pronađenim tragovima najstarijih vina.

Najstarija boca vina na svijetu

Ova nevjerojatno vrijedna izložba jePovijesni muzej Njemačke. Pronađeno je 1867. tijekom iskapanja u malom njemačkom gradu Speyeru. Tada je pronađen zajednički grob rimskog plemića i njegove supruge. Prema riječima stručnjaka, povijest najstarijeg vina na svijetu započela je više od 1690 godina! Od šesnaest bočica pronađenih u sarkofagu, sačuvano je samo jedno. Ako vjerujete u drevnu legendu, onda je ovo vino nužno postavljeno da prati pokojnika poslije smrti. Nažalost, do sad sadržaj boca nije mogao biti pohranjen u izvornom obliku. Sada je prilično kiselinska prozirna tekućina s maslinovim uljem. Da, da, to je maslac! U davna vremena, mala količina ovog proizvoda je uvijek bila dodana u boce vina, što je spriječilo isparavanje alkohola. Nažalost, ta je mjera spremljena samo nekoliko godina, ali ne stoljećima.

Još jedna ne manje zanimljiva činjenica je da,kao u davnim vremenima boce vina u bocama. Danas smo navikli na obične gužve, a prije nego što su boce zapečaćene uz pomoć voska. Zato smo uspjeli sačuvati sadržaj najstarije boce. Uostalom, čep će jednostavno trunuti u takvom broju godina.

Još jedan njemački nalaz, smatra se najstarijim vinom na svijetu proizvedenom u posljednjem tisućljeću, piće iz 1727. godine. Izložba se čuva u muzeju grada Bremena.

Najstariji vina na svijetu iz Kine

Trenutno nema više drevnih nalazi negoVino koje se nalazi u Kini - više od devet tisuća godina! Ovo rižino vino nije sadržavalo samo bazu žitarica, već i grožđe, med i ostalo voće. Tijekom iskopavanja otkriveno je više od pet litara ovog starog pića koje se arheolog nije usudio pokušati. Uostalom, budući da se tako dugo spremaju u posudi od bronce, jednostavno se može oksidirati i pogoršati.

I još jedno piće koje zaslužuje tonajstarijem vinu na svijetu, dala nam je Kina. Otkriveno je ne tako davno - 1980. godine, tijekom iskapanja u gradu Xinyane. Prema rezultatima ispitivanja, vino je izrađeno 1300. godine prije Krista.

Najstarijih vina u Španjolskoj

Lijepo staro vino proizvedeno u Španjolskoj1775 i imenom "Jerez de la Fronteira" - pohranjena je u Krimskom muzeju "Massandra". Cijena najstarijeg vina na svijetu 2001. bila je više od pedeset tisuća dolara po bocu. To je bio taj trošak koji je bio dodijeljen loturi tijekom Sothebyjeve dražbe.

Još jedan rijedak predstavnik grožđapiće - Chateau D "Yquem Boca vina proizvedena u Bordeauxu 1787. prodana je 2006. godine za 90 tisuća dolara, a danas je najskuplje vino koje se prodaje u povijesti vinskih aukcija.

Iranskog starog vina

Tijekom jednog od arheoloških istraživanja,proizveden u sjevernom Iranu, nalazila se posuda s žućkastim ostatcima. Nakon temeljitog ispitivanja otkrivenih posuđa otkriveno je da zanimljiv trag nije ništa drugo nego najstarije vino staro više od sedam tisuća godina! Pretpostavlja se da moderna industrija vina potječe iz planina Zapadne Azije.

Najnoviji nalaz

Nedavno, tijekom iskapanja u blizini LondonaKula je pronađena na bocama vina proizvedena na Madeiri. Arheolozi su pronašli podrum koji pripada vojnom zapovjedništvu sedamnaestog stoljeća. To znači da je vino bilo od oko 1679. Postoji verzija koja je popila pivo sredinom sedamnaestog stoljeća grožđa Madeira, a potom je poslana u britanske kolonije. Najvjerojatnije, nakon kušanja dobivenog vina, vlasnik nije bio zadovoljan i jednostavno je odbacio. Ova verzija je rođena zahvaljujući pronađenoj otvorenoj bocu uz netaknutu.

Što je s Europom?

Talijani i Grci također pokušavaju dokazati tonjihova je zemlja i nekoć proizvodila vina, a ta su vina mnogo starija od onih koje se trenutno nalaze. Tako je tijekom arheoloških iskopavanja u Grčkoj otkriveno oko dvije i pol tisuće sjemenki grožđa i barem tri stotine praznih grožđa starih sedam tisuća godina. Ostaci grožđa ukazuju da je možda, u one dane, na području koje je kasnije proslavilo mitove i legende, Hellas je napravio vino ili barem sok. Ostaje samo dokazati da su pronađene kosti precizno otpad koji proizvodi najcjenjeniji svjetski piće.