Kuhanje bombona slatko
Kako ponekad želiš pamtiti sebe ilidragi gosti, kuhani ukusni, mirisni, prženi bunjevi, slatki i vrući, upravo pečeni ljubaznim rukama ljubavnice! I kuhati ih je vrlo jednostavno!
Buns slatki jednostavni sa šećerom
tijesto:
Za pečenje kuhati tijesto kvasca,pomiješana s kefirom. Da biste to učinili, ulijte čašu kefir u čašu, dodajte pola čaše biljnog ulja i stavite u mikrovalnu pećnicu dvije minute. Može se zagrijati u željeznoj čašici ili loncu na štednjaku, što je najvažnije, nemojte kuhati, masa ne bi trebala previše vruće.
Dalje u ploči s kefirom da zaspi stolnjakšećera i iste količine soli, pomiješajte sve. Uzmite veliku zdjelicu, ulijte u nju oko tri čaše brašna i paket suhog kvasca, pomiješajte. Ulijte mješavinu jogurta u brašno, dobro zamijesite. Ako je tijesto previše tekućine, dodajte više brašna, kao rezultat toga, trebao bi biti gust, poput knedle.
formacija:
Izrežite tijesto u kuglice, izvucite tanke, veličina, po vlastitoj odluci domaćice, može biti promjera 15 centimetara. Svako treba lagano razmazati biljnim uljem i posuti šećerom (čajna žličica za jedan sok). Uvrnite ga u valjak, preklopite ga na pola, a zatim ga rezati na jednoj strani na pola, počevši od sklopivog mjesta. Rezati su razblaženi na stranu i poravnati, bunjevi su slatki u obliku srca.
Pecite na srednjoj vrućini dok ne postane koru, oko 20 - 30 minuta.
Pecite tijesto s orasima
Za kuhanje možete upotrijebiti već pripremljenu kolač od kvasca iz trgovine. Izbušite tijesto u trake promjera 10 centimetara, ali nemojte snažno izbaciti, inače će tijesto biti prozračno.
Svaka traka obilno je podmazana medom i posipanaorasi. Uvalite u valjak, preklopite s prstenom, čvrsto pričvrstite rubove, tako da se prsten ne raspada tijekom pečenja. Na vrhu svakog kolača sa žumanjkom i pospite sezamom. Pošaljite pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta. Buni će biti slatki, bujni i vrlo lijepi!
Engleski bunji s grožđicama
Recept je vrlo jednostavan. Tri jaja pretukli su se s pola šalice šećera, dodajte 100 grama omekšanog maslaca, tukli dok se ne dobije jednolična konzistencija. Stalno miješajte, ulijte čašu hladnog mlijeka i 2,5 šalice brašna. Sve je jako dobro kretati se i dodati zadnji sastojak - 100 grama grožđica, opet mijesiti tijesto.
Mastite pladanj za pečenje maslacem, tijestomformirajte loptice male veličine i položite za pečenje. Ako želite dati muffins ružičastu boju, možete ih podmazati na vrhu mlijeka ili tukli žumanjka. Peći kolači su slatki na 200 stupnjeva ne više od 20 minuta. Cijelo vrijeme kuhanja trajat će 40 minuta. Brzo i ukusno!
Bunja s kremom i čokoladom
tijesto:
Vreća suhog kvasca pomiješana s tri žlicetoplu vodu i prstohvat šećera, pričekajte 15 minuta i pomiješajte s ostatkom sastojaka. To je kilogram brašna, 50 grama šećera, žličicu soli i pet jaja, a zatim postupno uvode 350 grama maslaca. Izmiješati sve, tijesto se treba čvrsto stisnuti, ostaviti ga dva sata.
krema:
Tri žumanjka umotati s 50 grama šećera idvije žlice škroba, natočiti čašu vruće mlijeko. Sve miješati, preliti u lonac i dovesti do kuhati, držite na vatri dvije minute, stalno miješajući. Dodajte malo vanilije, svjež i staviti u hladnjak na nekoliko sati.
Roll tijesto u pravokutnik s debljinompola centimetra, prekriva cijelu površinu s kremom i mrvicama čokolade. Savijajte tijesto na principu omotnice, čvrsto zategnite šavove. Izrežite kolače kako bi napravili 12 komada.
Pecite pecivo na posudu za pečenje, maskirajte jaje i pecite 20 minuta.
