Korak po korak recept za salatu "Irina" s pušenim pilećim prsima

Recept salate "Irina" nije svima poznat. Da bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo detaljno opisati kako napraviti takvo jelo i lijepo ga ukrasiti za blagdan stoljeća.

Ukusna i delikatna salata "Irina": recept s fotografijom gotove jelo

Da bi se pripremila takva jednostavna, alivrlo ukusna salata, morat ćete kupiti mali broj dostupnih proizvoda, kao i dodijeliti 45 minuta slobodnog vremena. Ove činjenice privlače domaćice koje žele prekriti luksuzni stol za obiteljski odmor.

Potrebni proizvodi

Za izradu takve salate morate kupiti:

pileća pržena doza - 250 g;
krastavak velik svježi - 1 komad;
marinirani šampinjoni - 170 g;
jaja velike piletine - 4 kom .;
rafinirano biljno ulje - po vlastitom nahođenju (za prženje gljiva i lukova);
zelene strelice strelica - dodajte okus;
majoneza visoke kalorijske (ili masne kisele vrhnje) - koristiti po vlastitom nahođenju;
sol i kuhana paprika - dodati okus;
slatki luk (bijeli ili ljubičasti) - 1 srednja glava.

Proces pripreme glavnih proizvoda

Kao što možete vidjeti, ovo jelo uključuje samojednostavni sastojci. Recept salate "Irina" razlikuje se od ostalih jer se kuha vrlo brzo i jednostavno. Za početak kuhati tvrdo kuhana jaja, a zatim ohladiti ih i naribati bez odvajanja s bijelcima iz žumanjke. Zatim nasjeckajte marinirana gljive i lagano ih pržiti sa sjeckanim lukom, dodajući im povrće rafiniranih ulja, kao i malo soli i mljeveni papar. Time se završava toplinska obrada glavnih komponenti. Svi ostali proizvodi trebaju biti dodani u obliku u kojem su kupljeni u trgovini.

Osim navedenih obrađenih komponenti,recept za salatu "Irina" uključuje i dimljene pileće prsa, koje se moraju odvojiti od kostiju i kože, a zatim sitno sjeckane. Također trebate uzeti veliki svježi krastavac i izrezati ga u tanku, ali kratku slamku. Ako je njegova koža gorka, preporuča se prethodno čišćenje povrća. Osim toga, morate isprati zelene lukove luk i isjeckati ih nožem.

Prekrasan ukras jela

Vrlo često se koristi recept za salatu "Irina"za sve praznike, za pokrivanje luksuznog i zadovoljavajućeg stola. A kako bi se ostvarilo namjeravan, ovo se jelo preporučuje lijepo ukrasiti unaprijed. Da biste to učinili, uzeti ravna ploča, staviti na nju poseban prešanje prstena (11-14 cm promjera), pri čemu svaka zanimljiva salata slojevi će biti vidljiv uzvanika. Dakle, na dnu jela želite objaviti sljedeće sastojke jedan po jedan: dimljeni pileća prsa, nasjeckanog svježeg krastavca, ukiseljeno i lagano pržene gljive sa lukom i sjeckanim svježim začinskim biljem. Na kraju, salata "Irina" mora biti prekrivena kokošjim jajašcima, rešetkom na rešetku (debeli sloj). Valja napomenuti da su sve te slojeve, obavezno podmazati visoko-kaloričnu majoneze ili mast kiselo vrhnje (po vlastitom nahođenju).

Nakon što su proizvodi postavljenipločica, potrebno je pažljivo ukloniti prsten za oblikovanje, bez oštećenja cjelovitosti posuđa. Dalje, salata je poželjna ukrasiti zelenilom, kao i druge komponente, staviti u hladnjak. Tamo se preporučuje održavanje svečanog jela barem dva sata. Za to vrijeme svi će proizvodi biti natopljeni kiselim vrhnjem ili majonezom, čineći salatu još više nježnim, ukusnim i sočnim.

Kako ispravno prenijeti na stol?

Sada znate i korak po korak salatu "Irina". Trebao bi biti predstavljen na svečanom stolu uz ostale slične zalogaje prije posluživanja vrućih jela. Bon appetit!