Kako kuhati bogatu juha od graška u multinarku "Panasonic"?
Preparirana je juha od graška u multi-baru "Panasonic"dovoljno dugo, ali ispada bogata i ukusna. Danas ćemo detaljno razmotriti kako napraviti takav jednostavan i zadovoljavajući prvi tečaj uz korištenje maslinovih rebra.
Kako kuhati juha od grašaka u multivarijatu
Potrebne komponente za prvi tečaj:
- mrkve velike svježe - 1 komad;
- rebra masni svinjetina - 400 g;
- velike žarulje - 2 kom .;
- Pitka voda - za bujon (1-2 litre);
- pola graška - 1 slojevito puno staklo;
- lišće lišća - nekoliko komada (izborno);
- rafinirano suncokretovo ulje - 2 velika žlica;
- gomolji krumpira su mali - 3 kom .;
- solno more, crvena mirisna paprika, majčina dušica, sušeno zelje - dodati okus.
Prerada mesnih sastojaka i povrća
Pea juha u multi-baru "Panasonic"ispada ukusna od bilo kakvog mesa. Posebno mirisno takvo jelo postaje ako se radi pripreme za korištenje bilo kojeg pušenog proizvoda. Međutim, odlučili smo koristiti samo masne grinje. Moraju se prati i izrezati u dijelove duž kostiju. Također, pripremljena je ukusna juha od graška u multivarijatu s obveznom upotrebom sljedećeg povrća: mrkve, krumpira i luk. Sve ove komponente moraju se očistiti i sitno sjeckati.
Priprema sastojaka graha
Juhe grašak u multi-baru "Panasonic" može bitikuhati i od cijelog grah proizvoda i od sjeckanog. Odlučili smo upotrijebiti drugu opciju jer je potrebno puno manje vremena da kuhamo pola graška. Treba napomenuti da se ovaj proizvod mora unaprijed izdvojiti, dobro ga je isprati u sjemenu i potopiti ga u običnoj pitkoj vodi (po mogućnosti preko noći). Takav jednostavan postupak omogućit će da grašak nabubri, tako da će vrijeme kuhanja u kuhinji biti znatno smanjeno.
Pečenje povrća i mesnih proizvoda
Za juhu od graška u multinarku "Panasonic"pokazalo se da je posebno mirisno, preporuča se prethodno pržiti rebra, mrkvu i luk, koristeći "Bake" program. Dakle, sve navedene komponente treba staviti u zdjelu, a zatim maslac s njima, sol i crveni papar. Potrebno je kuhati ove sastojke 10-13 minuta, sve dok se na njihovoj površini ne formira zlatna kora.
Toplinska obrada cijele posude
Nakon kratkog prženja mesa i povrća na njihpotrebno je uliti pola graška, dodati lovor, timijan, sušeno zelje i malo više soli. Dalje u spremniku potrebno je sipati pitku vodu i instalirati program "gašenje" za 1 sat. Nakon tog vremena, bujon s graškom treba miješati, uliti u nju sjeckani krumpir i nastaviti gašenje (još 60 minuta).
Kako poslužiti prvo jelo za večeru
Juha od graška služila je za večeru samo u vrućiniuvjet. Na ovo prvo jelo zasigurno bi trebalo predstaviti sjeckani svježi peršin, kopar i poriluk, kao i samostalno proizvedeni pšenični ili ražnjići i gusti vrhnje. Bon appetit!
