Recept za krumpir s mesom
Recept za krumpir s mesom, koji se ovdje predlaže,je samo jedan od stotina različitih recepata. Vaša će se pozornost posvetiti sljedećim mogućnostima: krumpir s mesom u tlačnoj peći i krumpira s mesom i gljivama. Svaka kućanica ima malo tajni kako postići savršenu kombinaciju "okusa okusa". Podijelim svoje tajne.
Trebat će vam: krumpir (600-700 gr.), Meso (svinjetina, 300-350 grama)., Biljna ulja (poželjno maslinovo ulje i suncokretovo ali može bez mirisa, 1/3 cup), luk (luk jedna velika ili dva manja, oko 100 g.), Mrkva ( dva medija), soli i bijelog mljevenog papra.
Mine mesa i izrezati u kocke (oko 3 po 3cm, ovo je po vlastitom nahođenju). Stavimo biljno ulje u već grijanu posudu i postavimo nasjeckani meso. Pržite preko srednje topline dok se ne pojavi jedva vidljiva crvena kora. Dok je meso pržena, očistimo mrkvu i protrljamo ga na velikom rešetku. Čim se meso počne pržiti, dodajte već rešetke mrkve i pržite još tri do četiri minute.
Očistite krumpir i izrezati na kockice, jednake veličine kriške mesa, pere i širenje u ekspres loncu. Mi smo stavili na vrhu malo pečenog mesa sa mrkvom.
Sada skrenuti s lukom. Očistimo ga, operemo i izrežemo u istoj kocki, poslat ćemo ga u tlačnu posudu nakon krumpira, mesa i mrkve. Kao jedna od mogućnosti za one koji ne vole komade lukova, mogu vam savjetovati da sjebite luk na pola, a zatim samo uklonite ove polovice iz gotove jelo. Luk je neophodan za okus. Dodajte sol mljevenom paprom, malo vode (trebalo bi biti jednako razina već položenih krumpira), zatvoriti tlačnu kuhalo i gulaš dok ne budete spremni. Spremnost određuje početnik za kuhanje krumpira.
Ovaj recept za krumpir s mesom također je prikladan za normalno kuhanje, bez korištenja tlačnog kuhala, uopće ne utječe na okus pripremljenog jela, samo će vrijeme kuhanja biti neznatno povećano.
Recept za krumpir s mesom i gljivama. Trebat će vam: govedina, maslac (ne širi, 50-60 gr.), Rafinirana biljna ulja, brašna (1,5 žlice) (pogodno svinjetinu, janjetinu, piletinu, 750-800 gr.) (70 g.). , krema (110-120 grama)., srednja luka, češnjaka 2-3, krumpir (1 kg.), gljivice (gljive, 100-150 gr.), soli i tlo bijeli papar, uvala list (pola) i karanfil.
Moje meso, izrezano na komadiće i pržiti,koristeći biljno ulje. Stavili smo ga u tavu. Posudu za prženje i ponovno stavite na vatru. Rezati kriške ili komade gljiva i luk i pržiti sve u maslacu. Kombiniramo s mesom. Peeled krumpir izrezati u kocke, staviti u lonac. U kremu, mi smo pripremili brašno i sipali ga u tavi. Dodajte sol, češnjak i papar. Pecite dok ne kuhate, kako je naznačeno u prvom receptu. Ovaj recept krumpira s mesom i gljivama za one koji vole kuhati na uobičajeni način, ali možete pokušati i u tlačnoj peći.
Vrlo jednostavan recept za krumpir s mesom i gljivama. Priprema se brzo i jednostavno. Vrlo pogodna za one koji imaju akutni nedostatak vremena, i okus ukusni, ali želite.
Da biste to učinili trebate: krumpir (0,5 kg.), Mesa (svinjetina ili pile, 300 g)., Maslac (100 g)., Luk (100 g)., Mast ili krema za mlijeko (100-120 grama)., Gljive (gljive, 150 c). papar bijeli ili crni, sol. Sastojci i njihova težina daju se uvjetno, možete fantasizirati. Iz činjenice da će biti malo više mesa ili maslaca, neće se pogoršati.
Čistimo krumpir i luk. Odrezani luk, krumpir, gljive i meso u kocke i pržiti u maslacu dok pola kuhana. Prosijite u tavu, prelijte mlijeko ili kremu, sol, dodajte papar i gulaš 15 minuta, spremnost se određuje mekoću mesa.
Predloženi recepti imaju mnogo zajedničkog, ali se uvelike razlikuju u okusu i aromi. Nemojte se bojati eksperimentirati. Posuda u kojoj je duša zatvorena, nemoguće je pokvariti!
