Mesna jela od svinjetine

Svinjetina je bogat izvor vitaminaskupina B, posebice B12. Čudno, svinjetina pomaže u procesu obnavljanja stanica u tijelu i sudjeluje u borbi protiv depresije, zahvaljujući sadržaju arahidonske kiseline i selena. Nizak kolesterol je koristan za kardiovaskularni sustav.

Mora biti uključena jela od svinjskog mesajer to meso sadrži veliku količinu proteina, a dobro se apsorbira i povoljno utječe na rad crijeva.

U kuhanju je najvažnije donijeti mesopuna spremnost jer može sadržavati veliki broj različitih parazita. Ako se kuhanje svinjskog mesa odvija u pećnici, temperaturni režim mora biti više od 75 stupnjeva.

Svinjska jela od mesa u stepi

Rezanci svinja po kilogramu izrezani u komadiće debljine ne manje od centimetara, na obje strane su tukli, protrljani paprom i soli.

Dalje, dva srednja sirovina i oguljena krumpirutrljavaju na veliku rešetku, dodaju se razni sjeckani fino zelje, jaje, nekoliko žlica brašna, sastojci su pomiješani, slani, začinjeni začinima ili paprom.

Svaki dio sjeckanog svinjetine na obje stranepokriti s debelim slojem krumpira tijesta i poslati ih vruće tava s biljnim uljem. Pržite kratko vrijeme, sve dok se ne pojavi lijepa kora s obje strane.

Zatim je meso stavljeno u posudu za pečenje isipa se s 200 grama vrhnja (bolje je uzeti više masti). Top s sirom i pošaljite u zagrijanu pećnicu 10 minuta. Budući da je svinjetina već u krumpira, garnitura se ne može kuhati, treba ga poslužiti u ovom obliku.

Svinjetina s paprom

Kilogram svinjskog mesa izrezan u srednje komade,stavite na vruću tavu i pržite dok se kora ne pojavi na visokoj vrućini. Nakon stavljanja mesa u lonac, sipati kipuće vode, dodati sol i začina, staviti na srednje topline.

Par bugarskih paprike (bolje šarene, tako da će jelo biti ljepše) izrezati na pola prstena, poslati u tavu s mesom i miješati, dodati malu limenku od tijesta od rajčice (gram 200).

Tri luk za nasjeckanje na pola prstena i slanjepržiti u tavi s biljnim uljem, tamo također rešetke na finu grater ili prolaziti kroz zgnječiti četiri klinčića češnjaka. Jednom kada se pečeni luk, baci ga u tavu.

Svi su zajedno pirjani 30 minuta. Spremni jelo treba poslužiti s krumpirom i ukrasiti zelenim bojama.

Mesna jela od svinjetine. U loncu.

Recept je za četiri posude. Uzmite neobuzanu svinjetinu i izrezajte u male kocke.

Kilogram - jedan i pol krumpir se čisti i izrezati u kockice promjera od oko centimetara.

Nadalje, sve je podijeljeno na četiri jednaka dijela brojem lonaca i slaganim u slojeve. Prvi sloj je meso. Budite sigurni da je sol i dodati bilo koje začine, možete uzeti reprezentaciju "Za meso".

Drugi sloj je luk. Treba vam par lukovica srednje veličine, nije previše sitno sjeckan.

Treći sloj - krumpir, također sol i sezona.

Četvrti sloj je majoneza. Oko 200 grama umaka pomiješajte s četirima češnjaka i ravnomjerno rasporedite u loncima preko krumpira.

Posljednji peti sloj je puno sira, tako da ona u potpunosti pokriva majoneze.

Stavite u predgrijanu pećnicu, hrana će biti pripremljena za 40 - 50 minuta.

U ovim mesnim, mesnim jelima postoje nedostacisvinjetina su veoma masti, pa dieticians ne preporučuju da ih jedu svakodnevno, inače to samo može dovesti do pretilosti. I pretilost utječe na rad cijelog organizma, što dovodi do različitih bolesti. I još jednom - posebnu pažnju treba posvetiti kuhanju i prženju mesa sve do spremnosti.