Recept: punjena bundeva s mesom, s povrćem, sušenim voćem
Punjena bundeva, poslužena na cijelom stolu, bit će glavni ukras blagdanskog stola. I možete kuhati takav tretman pomoću jednog od sljedećih recepata.
Recept za punjenu bundu s mesom
Da biste peći bundu u pećnici, trebat će vam:
- velika bundeva - 1 komad;
- janjetina (pulpa) težine 500 grama;
- komad (gram po 50) maslaca;
- crveni luk luk - 1 komad;
- šećer, sol, zira;
- nekoliko komada (4-6) konzerviranih rajčica;
- zeleno, po želji.
Recept "Punjena bundeva s mesom": priprema se tehnologijaia
Najprije morate oprati veliku zrelu bundu. Izrežite vrh tako da je moguće ukloniti sjemenke i položiti mrvicu. Unutra, bistrenje očistite uljem, pokrijte poklopac i stavite ga na pećnicu pola sata. Postavite temperaturu unutar 200 stupnjeva. Za to vrijeme pripremite punjenje. Izrežite janjetinu u male komadiće. U tavi, otopite maslac i pržite meso u njemu. Pospite čašom, stavite sjeckani luk i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite koru od rajčice, isjeckajte ih i dodajte meso. Dodajte sol, dodajte malo šećera, ako je okus jela bio kiselo. Pecite meso još pola sata, a zatim ulijte zelje. Do tog vremena bundeva bi trebala biti spremna. Prenesite punjenje u nju i stavite posudu natrag u pećnicu. Vrijeme je 20 minuta. Recept "Punjena bundeva s mesom" jamči odličan rezultat, a spektakularno posluživanje jela učinit će poseban dojam na vašim gostima. Iskoristite poslasticu s velikom žlicom, hvatajući meso sa zidova.
Recept "Punjena bundeva s povrćem"
Možete pripremiti bundevu s povrćem tako da imate sljedeće proizvode:
- jedna velika zrela bundeva;
- pileće prsa - 1-2 komada;
- svježe / smrznute gljive težine 250 grama;
- nekoliko gomolja krumpira;
- jedna mlada tikvica;
- mala kriška glave;
- Bugarski papar;
- komad tvrdog sira težak 100 grama;
- krema s volumenom od 100 ml;
- mlijeko s volumenom od 150 ml;
- češnjaka - 3 komada;
- biljno ulje;
- začini, sol.
Tehnika pripreme
Recept "Punjena bundeva s povrćem" je jednostavna. Izrežite vrh bundeve. Izvadite sve sjeme žlicom, zatim meso sa strane. Zidovi trebaju biti oko 2 cm. Podmažite bundu s maslacem, utrljajte češnjak, ulijte malo vode i stavite peći na 180 stupnjeva u pećnici. Bundeva, gljive, krumpir, luk, tikvice i piletina izrezati su u kockice. Svakim proizvodom pržite u posudu za kuhanje uz dodatak ulja. Sve mješavinu, sol, pospite paprom, začini. Ulijte mlijeko, vrhnje i pirjite vatru 10 minuta. Poklopac mora biti zatvoren. Kuhana nadjeva treba staviti bundu i staviti je u pećnicu 20 minuta. Na kraju, pospite sirom, pričekajte da se otopi i poslužuje jelo na stolu.
Recept "Pumpkin punjen suhim voćem"
Ova metoda pripreme razlikuje se odprethodno samo punjenje. Prvo morate ispeći bundu na isti način. Punjenje je napravljen od slijedećih proizvoda: pola šalice riže, dvije jabuke, grožđice, suhe marelice, šljive, maslac (oko 50 grama komad), orasima, šećer (na okus). Svi sastojci trebaju se prati, sušeno voće i riža popušiti pola sata. Zatim kombinirajte proizvode, pomiješajte s maslacem, dodajte šećer i stavite pečenu bundu. Stavite u pećnicu 20 minuta. Posuda je spremna!
