Kako kuhati mirisne rebara jabuke u pećnici
Jaganjca je meso koje se poslužuje vrućoma. Posude iz ovog mesa pripremaju se uz dodatak raznih začina i začina. Ribe u janjetini u pećnici mogu se pripisati vrlo zadovoljavajućim i ukusnim receptima.
Prvo ih pržimo u tavi izatim malo u pećnici. Uzimamo oko kilograma ili malo više rebara i izrezali smo ih u male komadiće. Također ih treba isprati, a zatim osušiti ručnikom. Zatim pržite rebra da biste dobili smeđu koru. Dodajte sol, korijander sjemenke i zemlju ziru i dobro promiješajte. Vatra u ovom trenutku može biti malo. Nakon jedne ili dvije minute, izvucite tavu iz vatre i prekrite poklopcem. Čim se meso malo ohladi, nastavit ćemo ga kuhati. Za to vrijeme će biti zasićena aromom začina.
U međuvremenu, očistimo luk i odrežemo nasumičnokomada, po mogućnosti pola prstena. Izvadimo posudu za pečenje i širimo foliju. Proširili smo na njemu pržene rebra, ali ne sve, ali samo dio. Raspršite ih uljem, koje je nastalo tijekom procesa prženja. Ovo mirisno ulje, jer je natopljeno mirisom začina. Onda stavimo polovicu luka na vrh. Pospite solom i paprom i pospite sokom limuna. Nakon toga dodajte nekoliko češnjaka i malo vruće paprike na luk. Zatim postavite preostala rebra i luk. Slično, vodite ih s limunovim sokom i maslacem iz prženja i pospite začinima i solju. Sada ulijte oko pola čaše vina (crvena, suha). Zatvorite foliju i stavite posudu u pećnicu jedan sat. Temperatura kuhanja je 220 stupnjeva.
10 minuta prije kraja, otvorite foliju i ostavite meso smeđim. Možete upotrijebiti funkciju roštilja, a zatim će rebra u janjetini postati ružičasta. Poslužuje se na stolu s biljem i povrćem.
Jaganjčeva rebra se mogu kuhati u pećnici,pomoću lonaca. Najprije morate pripremiti meso. Moje rebra i izrežite ih u srednje dijelove. Zatim ih pospite zira i sumahom i podijelite smjesu ravnomjerno. Pržite rebra u tavi za prženje da biste stvorili crvenu koru. Uzmite lonce i stavite prvi sloj slanutak. Mora se prethodno unositi u vodu. Vrh pržene rebra. Nakon toga, u tavi u kojem je pečeno meso, širimo sjeckani luk i malo ga pustimo. Dodamo je u lonce. Sada možete staviti bilo koji začin. Savjetujem vam da koristite dragulj, sušeni pelud i šafran. Također dodajte sol. Širimo krumpir odrezane na kriške odozgo. Zatim stavite sadržaj posude vrućom vodom ili bujonom. Stavili smo ih u pećnicu oko 1,5 sati. Nakon isteka vremena, isključite pećnicu. Ali ne izvlačimo posude. Ostavi ih još sat vremena. No, rebra od mesa u pećnici trebaju biti vruće, stoga ih nemojte ohladiti.
Kako kuhati brzo janje mesa u pećnici? Recept je. Možete pojednostavniti proces kuhanja. Uzmite jagnjeva rebra i pržite ih sve dok ne dobijete crvenu koru. Zatim dodajte posuđe i stavite gulaš u pećnicu. Ulijte ih malo vode i u tom postupku napunite ih s izlučenim sokom. Nakon nekog vremena dodamo im slatke mrkve, luk, celer i zelje. Također sipajte sok od limuna. Pecite dok ne kuhate. Nakon toga izvadimo rebra i filtriramo formirani sok. Dodamo brašno i pustimo da se zgusne. Ribe u janjetini u pećnici poslužuju se s kuhanom rižom i povrćem. Prije posluživanja, umočite ih vodom.
Pri pripremi janjetine možete koristitibilo koji orijentalni začin. Zira, šafran, korijander i bilje će dodati ovom mesu neobične bilješke okusa. Također, koristite sumac ili sok od limuna kako bi se meso ispalo s laganom kiselinom.
