/ Koliko se kalorija nalazi u vinaigretteu? Broji!

Koliko se kalorija nalazi u vinaigretteu? Broji!

Osoba ne može živjeti bez zraka, vode i hrane. Ako je sve sa zrakom i vodom jasno i prirodno je da ne možemo piti ili disati više nego što je potrebno, ne možemo, a količina hrane koju jedemo svakodnevno ostaje otvorena. Nije nikome tajna da moderna osoba često pati od neuravnotežene prehrane i višak kalorija koje ga troši. Zato su mnogi od nas počeli pažljivo razmotriti energetski potencijal potrošene hrane. Čak i "svjetlo" salata, poput salate. Ali vrlo malo nas je mislilo - je li doista toliko nisko kalorija da, što ga čini jednim od glavnih jela u vašoj prehrani, možete izgubiti težinu. Da bismo provjerili ili odbijali ovu činjenicu, neka je brojka koliko kalorija u vinaigrette?

koliko kalorija u vinaigrette
Kaloričan sadržaj gotovih jela

Gdje mogu naći informacije o tome što jeenergetska vrijednost vinaigrette? U referentnim knjigama, na web stranicama, u ženskim časopisima nalazi se primjeran popis koji opisuje pojedinačne proizvode. Prema tim podacima moguće je izračunati kalorijski sadržaj gotovih jela. Ali to uvijek ne činimo ispravno. Stvar je u tome da u nekom obliku, ovi ili drugi proizvodi značajno mijenjaju kemijski sastav i zasićenost proteinima, ugljikohidratima i mastima. Što utječe na koliko kalorija u vinaigretteu? Ispada da je važna količina vremena za kuhanje povrća, količina vode koja se koristi za preradu proizvoda. Čak i takav postupak kao rezanje rezultira gubitkom kalorija i elementima u tragovima u povrću. Stoga, razmotrimo svoju salatu najprije u "sirokom" obliku (razvrstavajući ga u njegove sastavne dijelove), a zatim odrediti sadržaj kalorija pripremljenog jela.

Kalorijski sadržaj povrća uključen u sastav vinaigrette

kalorijski sadržaj gotovih jela

Dakle, kako bi pripremili vinaigrette od straneklasični recept, treba nam: a cikla (kuhana), četiri krumpir (kuhana u ljusci), četiri mrkve (kuhana), tri kiseli krastavci, luk (jedan komad), sto grama kiselog kupusa, pola šalice kuhanog graha (može zamjena grašak iz limenke ), četiri žlice biljnog ulja za punjenje goriva, sol (na okus). Sada vidimo koliko kalorija u vinaigrette imate za svaki pojedini sastojak na 100 g proizvoda:

  • krumpir - 77 kcal;
  • repa - 42 kcal;
  • mrkve - 35 kcal;
  • ukiseljeni krastavci - 13 kcal;
  • kiseli kupus - 23 kcal;
  • grah - 298 kcal;
  • grašak konzervirane - 40 kcal;
  • biljno ulje - 899 kcal
  • luk - 14 kcal.

Koliko se kalorija nalazi u vinaigretteu?

prehrana kalorija

Na konačnom brojanju kalorija gotove jelomoramo obratiti pažnju na činjenicu da uzimamo grah i povrće u kuhanom obliku, pa se njihova energetska vrijednost značajno smanjuje. Stoga, ako izračunamo koliko kalorija u vinaigrette uzimajući u obzir sve frakcije težine, dobivamo brojku koja varira između 156 kcal i 218 kcal.

Ako pokušavate pratiti svoju hranukalorija, trebali imati na umu da kaloričnu hranu, kao što su grah i biljno ulje, vrlo su velike. Dakle, to je bolje zamijeniti prvi grašak iz limenke, ulje i dodati što je manje moguće, razrijedi s lugom od kiselog kupusa. I onda tvoja salata će biti jako niske kalorijske, a njegova nutritivna vrijednost ne prelazi brojku od 100 kcal.

Pročitajte više: