/ / Avokado: koristi i šteta

Avokado: koristi i šteta

Avokado je plod biljke izObitelj Lavrov pod nazivom "Američki Perseus". Tijelo je tih plodova zasićeno mineralima i vitaminima. Ova biljka i njezini plodovi mogu se nazvati i na drugi način - aligatorna kruška.

Visina stabla može doseći 18 metara. Voće može biti kruškoliki, kuglasto ili ovalno, duljina oko 5 do 10 centimetara. U nezrelom avokadu, koža je tamnozelena i vrlo krutica, a nakon sazrijevanja postaje gotovo crna. U zrelom fetusu meso je zeleno ili žuto-zeleno, masnu, koja podsjeća na konzistenciju maslaca. U sredini je veliko sjeme. Šteta avokada je u kosti i lišću biljke, jer postoje tvari koje su opasne za životinje i ljude, uzrokujući poremećaje u probavnom sustavu, kao i alergije.

Pulpa mesa često se koristi kadapriprema grickalica, salata, sendviča. Najpopularnija jela iz ovog voća su meksički guacamol, gdje je pire pulpa glavni sastojak. U vegetarijanskoj kuhinji, avokado su vrlo popularni, jer je u mogućnosti zamijeniti meso i jaja, a često i služi kao punjenje za sushi.

Avokado: koristi i šteta

100 grama voća sadrži oko 245 kalorija. Plod sadrži hranjive tvari, nema štetnih šećera i masti, zbog čega je uključen u prehranu. Oleinska kiselina, prisutna u plodu, ne samo da spriječava pojavu kolesterola u krvi, nego također raspada već formirana. Avokado sadrži mnogo kalija, mangana, kalcija, natrija, fosfora, magnezija i drugih minerala. Nije lišeno vitamina A, C, B, PP i D. Malo se plodova može usporediti s avokadima u sadržaju vitamina E, koji sprečava starenje stanica. Pored svega gore navedenog, sastav avokada, čija prednost i štete postaju očiti, uključuju biološki aktivne tvari, pomlađujući ljudsko tijelo u cjelini.

Prednosti avokada

Već je jasno da se to može smatrati vrlo korisnimvoće, što ima pozitivan učinak na mnoge funkcije ljudskog tijela. Avokado, koristi i štete koje tako pažljivo razmotriti sve, potiče koncentraciju memorije, smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila - i to je sve zahvaljujući obilju polinezasićenih masnih kiselina. Ateroskleroza se može razviti upravo zbog njihovog nedostatka. Avokado sadrži kalij koji stavlja radi razmjene vode sol, povećava otpornost na stres. Osobe s visokim krvnim tlakom morate ga koristiti, jer je u stanju smanjiti pritisak.

Avokado je također koristan za normalizaciju hematopoezei cirkulaciju krvi. To uključuje bakar, koji sprečava anemiju i željezo - najvažniji hematopoetski element. U kombinaciji jedni s drugima, bakar i željezo izvrsno apsorbiraju tijelo. Također je korisno za probavni sustav, može postati spas od konstipacije.

Avokado, čije su prednosti i štete vidljivi u prehrambenoj industriji, također se koristi u parfemskoj industriji.

Avokado može uzrokovati štetu u slučajuindividualna netrpeljivost. Plod se treba pravilno jesti, jer kosti sadrže tvari koje su štetne za tijelo. Pri odabiru fetusa treba obratiti pažnju na njezin izgled. Kao što su zrele prilično sporo, uz kupnju avokada, što želite jesti odjednom, treba dati prednost teškom i tvrdom voća na sobnoj temperaturi, dozrijevaju nekoliko dana. Na ljusci ne smije biti pukotina, mrlje, oštećenja i druge nedostatke. Ako postoje tamne mrlje, onda to samo ukazuje na pretjerani avokado. Zrelo voće mora biti mekano, ali ne i labavo.

Avokado često nije na našem stolu. Međutim, ako pokušate, okus će se pamtiti zauvijek.

Pročitajte više: