/ / Prednosti kvasa ... ili je to šteta?

Prednost kvasi ... ili je to šteta?

Nije svatko zna što kvas može donijetidobrobit tijela. Uostalom, ono što se prodaje u trgovinama, čak i na daljinu podsjeća na pravi kvaz, iako vam pakiranje govori suprotno. Uvijek je bolje odabrati u korist prirodnih napitaka, a ne njihove štetne sličnosti. Ovaj će vam članak pomoći da konačno shvatite ovaj problem. Znači svejedno, kvass je dobar ili zla?

Prednosti kvasa
Kao što je već spomenuto, u trgovini s vamaMožete vidjeti puno pića na paket koji kaže: „kvas”. Naime, velika većina od njih - je „osvježenje soda” s odgovarajućim okusa. Da bi mogli prepoznati pravi ruski piće i shvatiti što je korištenje kvas, prvo morate pvniknut u svojoj povijesti, a najmanje naučiti o procesu kuhanja.

Najvažnija stvar u pripremi bilo kojeg proizvoda -to su sastojci, to je sirovo. To je njegov izbor koji utječe na konačni rezultat u većoj mjeri. To je sirovina ovisi o korištenju kvas, što smo na kraju dobili dobar prirodni kvas izrađene koristeći ječam, raž, kao i kvasac i bakterije mliječne kiseline, ili štetne kolegu, napravljen od vode, šećera i arome, i ekstrakt slada.

Sada ćemo shvatiti kako definiratiprirodnosti i kvalitete kvasa. Tipični kupac, koji nikada nije zainteresiran za ovaj problem, vjerojatno neće moći shvatiti, čak i nakon pokušaja pića. Sličnost ukusa, kako se vidi, proizvođači su se brinuli. Ali postoji jedna mala tajna. U sadašnjoj kući kvasi uvijek postoji stabilna debela pjena koja se nikada neće pojaviti u uobičajenom bezalkoholnom piću, ne morate imati posebna znanja da biste je primijetili.

Kvas je dobar ili loš
U okusu postoji i značajna razlika. Neobični kvasi će uvijek biti slađi nego prirodni, jer sadrži veliku količinu šećera. A za sada, naprotiv, to je karakteristično za gorak okus s udjelom "kiselo", zahvaljujući raži i mliječnim bakterijama uključenim u sastav.

Najvjerojatnije, prednosti kvasa su vam jasneili čak i očigledan. Da biste razlikovali prirodno piće od bezalkoholnih pića, samo potražite riječ "fermentirana" na naljepnici koja pokazuje mali postotak sadržaja alkohola (oko 0,5%). Kvass mora nužno biti u smeđoj bocci koja štiti piće od izlaganja sunčevoj svjetlosti. To je točno kako se nećete izgubiti.

Prednosti domaćeg kvasa
Upotreba domaćeg kvasa je zaista super. Sadrži korisne mikroelemete, kalcij, aminokiseline, proteine, kao i vitamine skupine B. Sve to je prevencija visokog krvnog tlaka i jamstvo dobre kože, zdravog srca i stabilnog živčanog sustava.

Sad znate sve što vam treba. Prednost kvasi jednaka je upotrebi kefira, samo piti i bit će zdrava. Samo je vrlo važno biti u mogućnosti odabrati pravi proizvod u trgovini, a ne štetna soda, koja s pravim kvasom slična samo u imenu. Stoga, budite pažljivi i pomno pratite što kupujete i konzumirajte.

Pročitajte više: