Dijeta u hipertenziji: zabrane i ograničenja
Hipertenzija je uobičajena bolest,često se dijagnosticira u modernoj medicinskoj praksi. Konačno, teško ga je izliječiti, osobito u starijoj dobi, ali sasvim je moguće osigurati njegovo nekomplicirano tijek i znatno smanjiti broj relapsa.
Metode liječenja hipertenzije su vrlo različite i ovise ood dobne skupine pacijenta, specifičnosti bolesti i individualnih karakteristika pacijenta, međutim, na ovaj ili onaj način, produktivno liječenje treba biti sveobuhvatno i imenovati liječnik. Osim toga, dio opće restaurativne terapije je pravilno odabrana dnevna dijeta koja značajno olakšava opće stanje hipertenzivnih bolesnika i ne izaziva dodatne potiskivanje. Pokušajmo detaljnije proučiti kakva bi dijeta trebala biti za hipertenziju.
Proizvodi iz grupe "Taboo"
Postoje određene kategorije proizvoda,koji su potpuno isključeni iz dnevnog izbornika pacijenata s hipertenzijom. Dakle, trebate osloboditi tijelo kave, kakao i jakog čaja, tj. Proizvoda koji imaju prevlast kofeina u sastavu. Osim toga, preporuča se uporaba začinjene hrane, kiseli krastavci, dimljeni proizvodi, konzervansi i začini.
Dijeta u hipertenziji također isključuje masno tkivojela, tj. da steknu masne vrste riba, mesa, kao i čvrste masti, riblje ulje i sladoled, nije oprezna. Na popisu ograničenja pogodio su dobre i alkoholna pića, također nisu predviđena u izborniku hipertenzije. Iako u većini slučajeva čaša crvenog dobrog vina i dalje ne boli, pa čak i obrnuto.
Proizvodi iz grupe "Ograničenja"
Ali nemojte pretpostavljati da je dijeta za hipertenzijupodrazumijeva samo "kruh i vodu". Tu su i one hrane i jela koja se mogu probati, ali u ograničenim količinama. Prije svega, potrebno je smanjiti dnevni unos stolne soli, a sol je jednostavno neprihvatljiva. Dakle, preporučljivo je pripremiti hranu bez dodavanja soli, ali malo dodati u gotovom obliku. Također možete pronaći kompromisno rješenje, dodajući okus jelima s brusnicom, limunskom kiselinom, cimetom, peršinom, kopricom i cilantrom. U slučaju relapsa, sol se treba potpuno ukloniti iz dnevnog obroka.
Također, ograničenja vrijede zaprobavljivi ugljikohidrati, predstavljeni šećerom, džemom, medom i slatkišima, te životinjskim masti, na primjer kiselim vrhnjem i maslacem. Potrošnja tekućine uzimajući u obzir prva jela ne smije prijeći 1,2 litre dnevno.
Proizvodi iz grupe "Preporuke"
Dakle, što možete jesti kada se dijagnosticira hipertenzija? Dijeta propisuje uključivanje u dnevni jelovnik mesnih i ribljih masnoća, po mogućnosti u kuhanom obliku. Osim toga, preporuča se da kiseli proizvodi od mlijeka i takve mrvice poput heljde, zobene pahuljice i prosa. Juhe koje su pretežno povrće i vegetarijanstvo, uključujući žitarice, mliječne proizvode, voće i prva jela koja sadrže meso s niskim udjelom masti, trebaju se konzumirati najviše dva puta tjedno. Također su korisne svježe voće i povrće, kao i hrana bogata magnezijem, kalijem i lipotropnim elementima.
Posebnu pozornost treba posvetiti potrošnjikalija i magnezija u hipertenziji. Poznato je da kalijeva stimulira aktivnosti srčanog mišića i učinkovito uklanja višak tekućine iz tkiva i magnezij, s druge strane, ima vazodilatorskim učinkom na krvne žile i doprinose prevenciji grčeva. To je razlog zašto prehrana za hipertenziju preporuča povećanu potrošnju tih minerala koji se nalaze u mnogo povrća, voća i prirodnih sokova.
U svakom slučaju, pravilna prehrana, preporučena hipertenzija, treba odabrati isključivo od strane stručnjaka pojedinačno u svakom kliničkom slučaju.
