Konvekcija je pomoć u kuhinji

Danas prodajemo pećnicu konvekcijom. Konvekcija je kretanje zraka u pećnici. To je prisilno i stvorio navijač.

Konvekcija je ono što je potrebno za uniformuprerada hrane bez gorenja. Meso u pećnici bolje je prženo, riba i povrće su pečeni s nježnom zlatnom korom. Ako se u pećnici daje konvekcija, patiti nikada neće izgorjeti i dobiti će tanku rumenu koru.

Ako u pećnici postoji takav režim, možete kuhati istovremeno na svim razinama, bez brige da će se hrana na jednoj od njih manje peći.

Konvekcija je način koji pomaže ubrzati kuhanje gotovo dvaput. Na primjer, ako se meso peče za 40 minuta, konvekcijom možete kuhati za 20 minuta.

Konvekcija u pećnici omogućuje vam i spremanje na ulje i sol. Kao što pokazuje iskustvo, ti proizvodi zahtijevaju mnogo manje od obrađivanja na uobičajeni način.

Danas je konvekcija obvezna opcija za mnogeplinskim i električnim ormarićima. Kada kupujete pećnicu, pažljivo pročitajte upute. U stupcu "konvekcija" trebao bi biti napisan "da" ili "krpelj".

Ako vam se više sviđa kuhanje mesa nego štednjakbolje je kupiti električni ili plinski ormarić bez konvekcije, ali s pljunuti. U mnogim uređajima ova se opcija naziva "roštilj". Meso na ražnju pripremljeno je dugo, ali ispalo je sočno i dobiva nezaboravan okus.

Novost na tržištu kuhinjskih aparata postala je pećnica, u kojoj postoji mogućnost "roštilj s konvekcijom".

Za one koji još nisu koristili pećnicekonvekcija, bit će teško naviknuti se na novi vremenski okvir. Osim toga, u početku se meso može malo sušiti. Kako bi se to spriječilo, iskusni kulinarske stručnjaci savjetuju stavljanje spremnika vode u pećnicu.

Ako želite kupiti pećnicu, pokušajtePronađite uređaj koji ne ovisi o ploči za kuhanje. Takav uređaj se zove neovisan. U usporedbi s konvencionalnom pećnicom, ona ima još 2-3 funkcije.

Moderne neovisne električne peći s konvekcijom su kompaktne i mogu se ugraditi u kuhinjski namještaj.

Dobra alternativa je mikrovalna pećnica s konvekcijom. Konvekcija u mikrovalnom pećinu osigurava grijaći element i mali ventilatori na stražnjoj stijenci.

Neke od najnovijih mikrovalnih pećnica dopuštajuistovremeno koristiti "roštilj" i "konvekciju" načina. Ako želite ubrzati kuhanje, može se kombinirati modove „mikrovalne pećnice” i „konvekcija” ili u kombinaciji način „roštilj” i „mikrovalna”.

Ako niste sigurni što vam odgovara,pećnicu ili mikrovalnu pećnicu, a zatim zatražite pećnicu mikrovalnom pećnicom Danas se proizvodi više od 30 modela takvih uređaja. U većini od njih dolazi do konvekcije.

Kupite kućanski aparat s gore navedenom funkcijomtreba biti samo u specijaliziranoj trgovini. Na tržištu nećete naći kvalitetan proizvod. Trgovina će provjeriti rad uređaja i dati jamstvo. U slučaju kvara, čak i nakon isteka jamstvenog roka, uvijek možete kontaktirati servisni centar.

Ako želite da pećnica ili mikrovalna pećnica s konvekcijom traju dulje vrijeme, trebate strogo slijediti propisane radne uvjete tih uređaja.