Gljive u regiji Lenjingrada. Karta gljiva u regiji Lenjingrada

Teško je pronaći više kontemplirajuće okupacije iOni donose sreću, od ljetnog okupljanja gljiva. Ako jednom šetate šumom s košarom, ponovo ćete ponovo privući ovu fascinantnu okupaciju. Ne mogu to vjerovati? I pokušate, u rano ljetno jutro, kad sunčeve zrake prođu kroz moćne grane stabala, a zrak je još uvijek pun noći hladnoće ...

Ove tajanstvene gljive ...

Gljive - ovo je jedno od najzanimljivijih kraljevstava živopriroda. Oni kombiniraju u sebi oba znaka biljaka i životinja. Nevjerojatno raznoliki u obliku i bojanju, žive u najneočekivanijim kutovima našeg planeta. Poznati primjerci naselili su se na morskom dnu.

Opet fantazije zavjere ...

Od davnih vremena ljudi proučavaju svojstva gljiva. Do danas, ovi čudesni organizmi nisu potpuno razumljivi. Postoje dvije neobjašnjive, ali dokazane činjenice o gljivama:

1. Prisutnost nevjerojatne energije. Znanost zna gljivice koje mogu razbiti asfalt, apsorbiraju zračenje i mijenjaju oblik u vrlo kratkom vremenu.
2. Utjecaj na svijest ljudi. U divljini ne postoje druge biljke koje toliko mogu promijeniti biokemiju mozga. To jest, ima izražen psihodelički učinak.

To dovodi do zanimljive hipoteze o izvanzemaljskom podrijetlu organizama koji se razmatraju.

Što su gljive?

Stan u šumi, raste na drveću, pa čak i doći u bliskoj simbiozi s osobom. Također smo zainteresirani za one uzorke koji rastu u šumi.

Znanstvenici dijele šumske gljive u jestive,uvjetno jestivo i otrovno. Jestive (i vrlo ukusne) darove šume prepoznate su kao boletus, poljski gljive, podberozoviki, kantice, gljive i gljive kamenica. U sezoni gljiva slijedi pravi lov!

Uvjetno jestive gljive također se mogu jesti. Samo za početak trebaju biti dovedeni u pravo stanje. To je, na određeni način, potopiti, ispariti, napraviti lukav manipulacije, a tek onda jesti. Ova klasa gljiva uključuje crne gljive.

Ali s otrovnim gljivama bolje je ne viciti ... Zašto - pročitajte dalje.

U kojim slučajevima je bolje samo diviti se daru šume?

Kad postoji i najmanji sumnja na konzerviranost gljiva.

Najviše otrovnih gljiva Lenjingradske regije -ovaj blijedi toadstool, satanic gljiva i crveni agaric fly. I također - sve nepoznate i sumnjive darove šume. Ovo je pravilo mudrog berača gljiva. Čak i najiskusniji stručnjak neće uzeti u svoju košaru nerazumljivu gljivu.

Konačno bih htio reći čitatelju: do smrtonosnog ishoda je samo trovanje svih poznatih blijedih greba. U svim ostalim slučajevima, ljudi preživjeti (posljedice ovise o tome koliko jaka jetra i bubrezi). Druga stvar je da su takvi pokusi očito besmisleni. Dalje ćemo govoriti o jestivim i korisnim gljivama Lenjingradskog kraja, fotografija je priložena.

Sezona gljiva - doista prekrasno vrijeme!

Proljetna priroda fascinira: u zraku divljih insekata, potoci teku, a nebo u večernjim satima postaje zvjezdano i pozivalo.

Prve gljive Lenjingradske regije (foto odabraneslijedite slatka mušja agarika) pojavljuju se krajem travnja. I to, naravno, morele. Ne razlikuju se po izgledu, ali okusima s njima mogu se natjecati samo mladi boletus. Karta gljiva u regiji Lenjingrada govorit će više o svojim omiljenim mjestima.

Sljedeća je ljetna sezona. U lipnju, postoje svježe maslates i poderezozikov. Oni vole rasti u brežuljcima. Ulja gotovo uvijek žive u obiteljima: ako pronađete slatku masnu gljivu, pažljivo proučite teren oko sebe. Drugi desetljeće lipnja daje beračima gljiva bijeli podgrazdiki.

Srpanj je još jedan mjesec gljiva. U šumama su školjke, kantele i crvenokosi. A od sredine mjeseca zemlja je ukrašena šarenim kapama ružica. Ove gljive koje zalijeću usta impresionirati svojim najbogatijom paletom boja ...

Kolovoz se tradicionalno prepoznaje kao mjesec gljiva. Povećava se broj bijelih gljiva, gljiva, syroezheka i kanala. Konkretno, gljive se smatraju gljive u kolovozu i belushki. Prvi se pojavljuje na početku mjeseca, drugi - bliži svom kraju. Otrovne gljive Lenjingradskog kraja (toadstools i blijedi toadstools) također aktivno rastu u posljednjem mjesecu ljeta. Oni su uhvatili oko s njihovim svijetlih crvenih šešira s bijelim prištićima. Amanitae rasti u nizinama šuma i uz puteve.

Jesenska sezona gljiva na području Lenjingrada -Ovo je rujan i prva dva tjedna listopada. Tradicionalno, ljetni gljive postupno se smanjuju. U šumama sve je češće i raznovrsni ryadovki - belushka, zheltushki i zelenkasta. Također na starim trulama i pored veličanstvenih stabala naći ćete prijateljske obiteljske gljive. Sezona završava početkom prvog mraza i smanjenjem temperature do 5 stupnjeva s plus znakom.

Proljetno odlazak na gljive

Priča o gljivama u regiji LenjingradaPočnimo s staništem prvog proljetnog gljiva - morel. Da budete precizniji - morel konusni. Ova gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Lenjingradskog kraja, može se naći na mjestu proplancima, kaminima i izgorenim šumama. Nakon što je pronašao jedan konusni morel, u 99% slučajeva moguće je pronaći cijelu obitelj.

Najčešće, gljiva raste u južnom dijelu regije, inaime, na području sela Tosno. Karta mjesta gljiva u regiji Leningradska, koja se nalazi dalje, potvrđuje ovo. Krajem travnja, pored košare morela, još uvijek možete sakupljati brežuljak. Ovo divno proljeće piće vraća snagu i daje naplatu veselja.

Ljeto-jesen mjesto gljiva

Najhitnije pitanje za ljubitelje šuma i njegovihpokloni - gdje prikupiti gljive u Lenjingradskoj regiji u ljeto. Najlakši način da odgovorite je da koristite kartu gljiva. Ima uspješne putove iskusnih lovaca za darove šume (gljive u Lenjingradskoj regiji obilježene su simboličkim značkama). Međutim, valja podsjetiti da godina nije nužna za godinu dana. A ako su gljive u 2014. godini bile jedna, vjerojatno je da će 2015. godine šumske darove odabrati druge lokacije.

Međutim, postoje statistički podaci. A ona, kao što znate, nevjerojatno je tvrdoglava i točna stvar. Obratimo se njoj s našim pitanjem gljiva.

Specifična staništa staništa

Dakle, gljiva mjesta na području Lenjingrada - gdje su oni?

1. U blizini sela Sinyavino (59.54 n. Sh., 31.04 c. d.). Naselje se nalazi 45 km jugoistočno od Petrograda. Možete ga doći automobilom ili vlakom. Potonja kreće 3 puta dnevno s Ladoga postaje. U šumama oko sela uzgajaju luk, kantele i gljive, ponekad se mogu naći gljive i podgruzhdi.
2. U šumama oko Vyritse (59,24 n.N., 30,20 vd). Ovo je opet južni smjer: grad se nalazi 60 km južno od Petrograda. Krajem srpnja raste lokalne šume, mliječne gljive i russula. Da ne biste izgubili, trebali biste ići uz rijeku Oredezh. Uz prikupljanje gljiva, putnik ima svaku priliku da dobije živopisni dojam ljetne prirode.
3. U Sosnovu (60,33 n.sh., 30,14 inD). Gljive u Lenjingradskoj regiji nezamislive su bez ovog prekrasnog mjesta. Šume oko sela poznate su po raznim gljivama. Što samo šumske darove ne mogu naći u crnogoričnim i smrekovim šumama koje okružuju ovaj grad! Ovaj boletus, boletus boletus i mokhoviki, te bum na području proplaka osunčanim suncem! Bliže pada ovdje je sasvim moguće sakupiti košaru peludi ili kantele za kiseljenje. Posvetiti zbirku gljiva u Sosnovu može biti cijeli dan. Bit će zapamćen, kao i sve lijepe, povezane s ljetom i divnom prirodom.
4. U blizini sela stakla, koje se nalazi uTosnensky distrikt (59,33 n.sc., 30,54 e.). Lokalne šume uvijek uživaju u skupljanju gljiva s bogatom žetvom mladih šumskih gljiva. Ali nitko ne obećava da će traženje ovih najplemenitijih predstavnika flore (ili faune?) Biti lako. Morat ćemo lutati, pretraživati, sagledati logiku ... Samo bolesnik i snalažljiv alat za bojenje gljiva bit će velikodušno nagrađeni prema zaslugama.

U ovom smo odjeljku nabrojali koordinate gljiva na području Lenjingradske regije. Nadamo se da će svima pomoći da pronađu svoje omiljene šumske darove.

Gourmet Tretira

Jednostavno nemamo pravo ignorirati bilo koje jelo od gljiva. Recite nam recept za jednostavnu, ali nevjerojatno ukusnu poslasticu.

Ovdje se vraćate iz prirode s košarom gljiva,ne postoji ništa za jesti kod kuće, a glad je mučila više od jednog sata ... Sada možete pretvoriti mali dio plijena u srce jelo koje će zadovoljiti vašu glad do kraja dana ... Dakle, recept! Potrebni sastojci:

• bijele gljive;
• sol;
• luk
• maslac.

Pažljivo oprati 5-6 komada mladog borovika. Osušite ih ubrusom, izrežite na kriške srednje veličine.

Rastopite maslac u tavi. Izrežite fino luk, prelijte ga na pečenje. Cijeli trik je u tome što luk ne gori, već zajedno s maslacom tvori viskoznu tvar. Kada dođe do ove metamorfoze, luk dodajte sjeckanim gljivama. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, zatim posolite posudu. Zatim kuhajte na laganoj vatri dok ne skuhate. Raširite po tanjuru.

Ako je u hladnjaku pronađeno bilo koje ljeto, onda ga dobro usitnite i pospite. Bon appetit!

Zanimljive činjenice

Mnoge fascinantne priče povezane su s gljivama, ali mi ćemo obratiti pozornost na najkorisnije ljubitelje kolekcije. Idemo:

1. Taki uviti ili izrezati gljive? Kako točno? Obje metode su prihvatljive. Znanstvenici su zaključili da pažljivo uvijanje gljivice ne uzrokuje nikakvu štetu miceliju.
2. Neki agarici nisu samo jestivi, već takođervrlo ukusno! Jestivo je sivo-ružičasti predstavnik ove obitelji. Možete ga pronaći u ljetnim mjesecima, u travi visokog šiljaka. Trebalo bi uzeti mlade i svježe toadstools. Prije pečenja, ove će gljive morati kuhati i odvoditi.
3. Russula i bijele gljive mogu se jesti sirovoobrazac. Ime prve gljive već kaže da se može jesti samo tako. Drugi - općenito ima izvrstan okus (blago slatko). U šumi uvijek postoji nešto za jelo!
4. Lisice su neprijatelji parazita. Unutar ove crvene gljive nalazi se tvar koja uništava crve na licu mjesta. Konzumiranje lisičara za hranu najbolja je zaštita od parazita.
5. Svijetleće gljive. Ovo nije šala! Neke šumske darove čudesno sjaje u mraku noći. Rijetke vrste poznate su znanosti, svjetlucave od privlačnog zeleno-žutog svjetla. Čini se da su unutar njih postavljene žarulje.

Gljive su jedinstveni organizmi. A proces njihovog prikupljanja je težak zadatak. Važno je upamtiti: zanimljive gljive poput logičnog pretraživanja i izvanrednih rješenja. Onaj koji traži uvijek će ga pronaći. Sretno!