/ / Salata od zelenih rajčica nije samo ukusna, već i korisna

Salata od zelenih rajčica nije samo ukusna, već i korisna

Zelene rajčice, unatoč predrasudamastav prema ovom proizvodu je jedinstven u svom sastavu. Sadrže veliki broj vitamina i minerala. Štoviše, salata od zelene rajčice bit će izvrstan dodatak blagdanskom stolu kao snack. Pozornost vam predstavljamo nekoliko takvih recepata.

Kako bi pripremili svježu salatu odzelene rajčice, trebate uzeti jedan kilogram ovog povrća, jednu čašu paprike i češnjak i sto pedeset mililitara octa. Za svu ovu masu trebate sedam žlica soli.

Salata zelene rajčice pripremljena je kako slijedinačin. Twist češnjak i paprika u meso mlinu. Zatim odrežite rajčicu u polu prsten ili prsten oko pola centimetara debljine. Sada pomiješajte sve sastojke zajedno i ostavite salatu u hladnjaku nekoliko dana. Potkraj tog vremena može se odmah pojesti.

Salata zelene rajčice, čiji je recept bioupravo uveden, prikladan za svaku prigodu. Osim toga, ova je opcija prikladna jer kad se vratite kući, nemojte trčati u kuhinju i pokušati sagraditi nešto za večeru. U frižideru ćete imati hranjivu jelo, koja osim toga neće donijeti nikakvu štetu vašoj slici.

Zelene rajčice su idealne zaočuvanje. Usput, postoji mnogo takvih recepata. A ovdje je jedan od njih. Uzmi tri kilograma neuljudnih rajčica, jedan i pol kilograma mrkve i onoliko luka, četiri glave češnjaka i tri stotine grama biljnog ulja. Osim toga, pohranjujte 100 grama soli, kao i šećer i 9 posto octu (svaka po tri stotine grama).

Da bi salata zelenerajčice, izrezati sve ove proizvode u polukrug, osim češnjaka. Samo je slomljeno. Preklopite sve u tavi, dodajte isti ocat, ulje, šećer i sol. Kuhajte ispod poklopca na laganoj vatri trideset minuta. Nakon toga pomaknite salatu u pripremljene limenke, koje se prvo moraju sterilizirati. Namjestite ih i omotajte ih ispod pokrivača dok se ne ohladi.

Evo još jedne mogućnosti za ljubitelje oštre. U ovom slučaju, trebate pet kilograma zelene rajčice, koje treba izrezati u krug, a zatim, nakon začinjenja, sezoni bez brašna u mršavom ulju. U tom slučaju položite krugove rajčice u tavu u jednom sloju.

Zatim uzmite tri stotine grama češnjaka i paprike, sto pedeset - dvije stotine grama gorke paprike (ovisno o vašim željama) i uvijte sve u meso mlinu.

U steriliziranim posudama, položite sve u slojeve,to jest pržene prstene zelenih rajčica zamjenjuju se mnoštvom pomicanja povrća. Položite slojeve s ocem, što će zahtijevati oko pola litre za ovaj broj proizvoda. Banke se raspadaju.

Sljedeći recept uništava stvorene stereotipe uzelene rajčice. Kako bi se ova salata koju će, naravno, morati sami (jedan kilogram) rajčicu, dva luk, dvije paprike, sto grama šećera i trideset grama soli, tri stotine mililitara octa, osam grašak crne i klinčića. Postoji još jedan sastojak koji nismo navikli vidjeti u ovoj salati. Ovo je običan bijeli kupus u iznosu od jednog kilograma.

Princip pripreme salate je jednostavan. Uništite sve sastojke osim kupusa. Mora biti sjeckani. Pomiješajte povrće i sol, a zatim ih prebacite na enamelware pod pritiskom i ostavite osam do dvanaest sati.

Zatim ispustite sok, napunitezačinima, ocem i šećerom, kuhajte i kuhajte još deset minuta. Miješajte smjesu u vrućem obliku u limenke i sterilizirajte u kipućoj vodi. Za pola litre limenke, dovoljno je deset do dvanaest minuta.

Ovdje su takve prekrasne salate od zelenih rajčicakuhajte za sebe i cijelu svoju obitelj. Slažem se, lijepo je dobiti hladnu zimsku večer nešto od domaćih komada koji su napravljeni od strane ljubavi ruke i duše. Ne možete kupiti takvu trgovinu!

Pročitajte više: