/ Biljke iz jagoda: ljetna svježina tijekom cijele godine

Prozori iz jagoda: ljetna svježina tijekom cijele godine

Jagoda je možda najpopularnije ljetodar da su ljudi spremni čekati za sva druga godišnja doba ili, naprotiv, pola žetve, marljivo raditi domaće zadaće. A njegova ukusna aroma i neusporediv okus natječaja nadopunjuju najveću korisnost. Činjenica je da sadrži puno folne kiseline, što je neophodno za izgradnju krvnih stanica i jačanje memorije, cink, koji ima jak tonik učinak na seksualnu aktivnost.

berbu jagoda
Također, jagode doprinose žuči,poboljšati apetit i probavu, ojačati antioksidacijski sustav tijela i jednostavno podići raspoloženje. Maska za lice na osnovi će učiniti kožu nježnom i baršunastom. I tako, tijekom cijele godine bilo je prilika da se ugodno svladate ovom delikatnošću, neophodno je ne biti lijen i pripreme od jagode: džem, džemovi, pire i marmelade. A ako im dodate druge korisne plodove i bobice, eksperimentirajte s kombinacijama, a time povećavate korisnost proizvoda.

Jednostavni kompot

Slanine iz jagoda možda imaju samo jednuznačajan nedostatak: potreban volumen bobica, koji se postiže samo kroz strpljenje i mukotrpan rad. Dakle, za nepotpuni trotračni jar potreban vam je čak 1 kg voća, a najmanje jeseni za dovoljno zalogaje za cijelu obitelj trebat će vam više od jedne banke.

praznine za zimske recepture
Stoga je vrlo ekonomična opcijamogućnost žetve od jagoda, kao kompot. Za one koji ne vole slatkiše, bolje je to učiniti bez šećera. Dakle, okus će biti prirodniji i ugodnijeg kiselog boja. A ako, naprotiv, to je dovoljno da ga zasladi, to će biti moguće razrijediti koncentriranog soka, pri čemu se dobiva velike količine. Za prvo morate odabrati neoštećenu voće, oguliti ih od lapovima i temeljito isperite, zatim se raširi na čistim ručnikom na obsushivaniya, a zatim pažljivo staviti u sterilizirane staklenke, prelijte kipućom vodom i zatvorite poklopac.

Ostali recepti

Slojevi jagoda složenijeKuhanje je džem i džem. Za prvi će trebati 1 kg glavnih voća + 250 g crvenog ribizla za zasićenje okusa + 1 limun kako bi se povećala korisnost i oko 700-800 g šećera.

domaće

U tu svrhu, ljušteno i operirano voće (polaprvi i cijeli - drugi) morate kuhati na maloj toplini dok se sok ne izdvoji, a zatim ulijte sok od limuna, dodajte šećer i pocrnuli. Tako kuhati još 20 minuta, a zatim uliti na banke i pluto. Ova se priprema također može koristiti u pripremi drugih slatkiša, kao što su pite, kolači i muffini. Slično tome, možete napraviti ostale praznine za zimu, recepte se mogu nadopuniti drugim voćem ili čak i biljem. Dakle, vjerojatno ćete uživati ​​u jabuku jagode i rabarbara ili ribizla, džem s dodatkom banana, kandirano voće, ili čak i tvrda marmelada. Za pripremu potonjeg za kilogram bobica trebat će vam 800 g šećera, čašu soka od jabuka i 0,5 zlicica. limunska kiselina. Jagode treba pržiti i obrisati kroz sito, zatim pomiješati sa šećerom i kuhati na laganoj vatri povremeno miješajući. A kada masa postane dovoljno debela, bit će potrebno samo dodati sok i nastaviti toplinsku obradu sve dok se ne dobije uniformna ispitna pasta. U vrućem obliku potrebno je pakirati i staviti u staklenke.

Pročitajte više: