/ / Pripremamo francusku salatu s jabukama, piletinom i lukom

Pripremamo francusku salatu s jabukama, piletinom i lukom

Posuđe francuske kuhinje odlikuje se njihovom elegancijom,tanki stil i sažetost. Hrana ove zemlje više puta nagrađena Michelinovom nagradom. Nećemo popisati cijeli asortiman tradicionalnih jela, reći ćemo o laganoj i niskokaloričnoj francuskoj salati.

Uz jabuku, meso i povrće kuhaju kuhatihladni zalogaj. Vrhunac jela je njegova svestranost i jednostavnost u kuhanju. Kao sastojci piletina, plodovi mora, mrkve, sir, gljive - sastojci nužno nadopunjuju jabukom koja daje ugodnu kiselost i pikantnost. Predlažemo da se uronite u atmosferu prave francuske kuhinje i osjetite ga sami.

Francuski salata s jabukama i mrkvom

Bez obzira na gastronomske preferencije, okusSnacks kao svi bez iznimke. Usput, salata se može poslužiti na danima istovara, uklanjanjem majoneze i dodavanjem raznih zelenila. Ovdje je potreban skup sastojaka:

  • dvije velike jabuke "simirenko";
  • mrkve u iznosu od dva komada;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • dva jaja.

Za punjenje gorivom: 50 ml kisele vrhnja i majoneze. Davanje svjetlosti pomoći će zelenima po vašem nahođenju. Neki dodaju oraha.

Francuski salata s jabukama i mrkvom

Faza tehnologija

Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Kako bi ih lakše očistili, lagano protresite gotov proizvod u tavi, a zatim ulijte hladnu vodu. Ova metoda omogućuje brzo odjeljivanje ljuske od proteina. U dubokoj posudi rešetkajte jaja na velikom rešetku. Nakon brisanja dodajte i sir i mrkvu.

Čistimo jabuke, izvadimo jezgru i interveniramoostali proizvodi. Ostaje ispuniti salatu "francuski" s jabukom i mrkvom s mješavinom kiselog vrhnja i majoneze. Po želji možete dodati i miješati. Ovaj tretman ima specifičan okus, pa je poželjno služiti kao nezavisni snack.

Francuski salata s jabukama i lukom

Drugi način pripreme razlikuje se više nježan okus, kao što se širite u slojevima. Trebat ćemo:

  • tri jaja;
  • sir - 150 g;
  • slatke i kiselo jabuke - 2 kom .;
  • pramčani pero - hrpa;
  • majoneza.

 Francuski salata s jabukama i lukom

Organizacijski proces

U pripremljenom obroku (stan)iskrcajte izrezane jabuke. Vrh s zelenom sjeckanom lukom, a zatim utrljajte sir i jaja. Svaki sloj je blotiran s majonezom. Ako želite dobiti opsežniji "povrće kolača", onda izmjenjujte slojeve nekoliko puta. Ukrasite francusku salatu (s jabukom i lukom) s grančicom kopra.

Možete dodati trešnje rajčice između slojeva ilikriške pršuta. Umjesto majoneze, dodajte kiselo vrhnje. Kako biste poboljšali osjećaj francuske kuhinje, poslužite tradicionalnu "fricassee" ili sauté.

Francuski salata s piletinom

Želite li nešto više zadovoljavajuće? Dodajte piletinu. Antena će igrati s novim bojama i dugo će zadovoljiti glad. Potrebne komponente:

  • tri jaja;
  • piletina - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • jabuke - 2 komada;
  • masno kiselo vrhnje i majoneza - svaki po 60 ml;
  • 10 grama sok od limuna i grančicu peršina.

Francuski salata s jabukama

Pravila kuhanja

U roku od 15 minuta kuhamo ohlađene filete,izrezati na tanke trake. Uz jabuke skidajte kožu i protrljajte ih. Kako bi voće nije potamnjelo, pospite ih s limunovim sokom. Na zasebnoj ploči tri sir. Isto tako radimo i s jajima.

Započeli smo sačinjavati salatu "Francuski"jabuka: usred plitke posude ugrađujemo poseban oblik ili plastični spremnik ispod majoneze. Prvi redak će biti meso od piletine, pokušati postaviti debeli sloj, pokriven umakom. Zatim širimo jabuku, stavimo sir na voće.

Završni sastojak će biti jaja. Podmažite s puno odijela. Nježno uklonite obraz, ukrašite grančicom peršina i stavite je u hladnjak 2 sata. Snack je vrlo osjetljiv i sočan. Ako pripremaš jelo za svečani stol, ukrasite je s crvenim kavijarom - bit će prezentiran i lijep.

Pročitajte više: