Jeste li ikad kušali piletinu salatu s šljive?

Od nedavno, u Rusiji,popularnost salata od voća, sušenog voća i orašastih orašastih salata ili pileće salate, s šljive, ananasa, oraha, itd. Šljive - jedan je od vrlo ukusne i često se koristi u raznim salatama od sušenog voća, njegove univerzalne kvalitete primijenjene su ne samo u slasticama već i glavnih jela i salata. Usput, neke salate, u kojima su prisutne šljive, mogu se zvati kulinarski remek-djela. Ovisno o složenosti pripreme salate, ovaj ili onaj recept se može pristupiti u različitim prilikama. Na primjer, salata od piletine sa suhih šljiva je pogodan za posebne prigode i salata s repa i šljive mogu koristiti savršeno za svakodnevnu uporabu. U svakom slučaju - to je ukusno i zdravo za tijelo.

Kako pripremiti salatu s piletinom i šljive?

Postoji mnogo recepata za ovu salatu. Postoje receptima s gljivama, s mrkvom i lukom, s krastavcima, sirom, orasima od majoneze ili biljnim uljem, slojevito ili pomiješano. Dajemo dva receptura za ovu salatu, ali oboje zahtijevaju vrenje piletine u slanoj vodi i suhe šljive u toploj vodi.

Salata s ukiseljenim krastavcima i orasima

500 g kuhane piletine (bez oguliti)rezan ili fino podijeljena, isječene u vrpce 1 kiseli krastavac, fino raspasti ili utrljati na grubo dobiva veća 2 velika jaja kuhana, izrezati na tanke trake smekšanih šljive, gnječiti 1 šalicu oraha. Sve sastojke dodati u dubokoj zdjeli majoneze i dobro promiješajte. Brod u hladnjak na dva sata, nakon čega je salata spremna za posluživanje.

Piletina salata od šljiva i tvrdi sir

400 g pileća prsa fino uklesana u kocke,također sitno sjeckani i 200gr suhe šljive, 150gr od sira od tvrdih sorti trljali su na grater (po mogućnosti veliki ili srednji). Jedan mrkva utrljao je na gratet, 2 luka sitno sjeckani i sve to pržiti u biljnom ulju. Nakon prženja potrebno je ostaviti ostatak biljnog ulja da se odstrani od povrća. Zatim se sve sastojke salate polažu u slojeve, koje su lagano podmazane majonezom. Prvi sloj je pileća prsa, zatim suhe šljive, zatim mrkve s lukom, zadnji sloj je položen sir. Odozgo možete ukrasiti sa šljive.

Mesna salata s šljive u redu

Potopiti 300 grama šljiva (bez jame)vruću vodu, a zatim suši i izrezati u trake. 300 g kuhano mesa (govedina) izrezati u male kocke (ne više od pola centimetara). 3-4 velika jaja i 2 velika krumpira su kuhana, ohlađena i očišćena. Mi odvajamo odvojeno žumance, zasebno bjelančevine, a krumpir je izrezan u iste kocke kao i meso. Jedna glava luka je izrezana u tanke polukrugove, jedna velika kisela jabuka je gumirana na veću (srednju ili veliku).

Sastojci su postavljeni u slojeve: 1) krumpir, luk, bjelanjak - može se napuniti majonezom i miješati, 2) jabuku, 3) meso, 4) šljive. Sve je napunjeno majonezom, a vrh je posut zrnastom žumanjkom. Salata ostaviti 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim 4-5 sati ukloniti infuziju u hladnjaku. Prije konzumacije, možete ukrasiti salatu s nasjeckanim biljem.

Salata s repa i šljive na radnim danima

Za salatu trebate 1 kg repe, 350gršljive, 1 čašu oraha, par češnjaka češnjaka i majoneze. Repu se mora temeljito oprati i kuhati. Osobitost vrelišta repe je da ne morate ništa rezati da biste sačuvali zasićenu boju. Spremnost se provjerava nožem, ako se slobodno ulazi u meso repa, onda je vrijeme da ga isključite, izvadite i ohladite. Rashlađene repe su gumirane na rešetku. Prunes su sitno sjeckane slamkom, orasi su slomljeni. Češnjak se može sitno sjeckati, fino usitniti ili češnjak. Svi sastojci su pomiješani i odjeven majonezom, ukrašeni finim sjeckanim zelenim ili maticama.