/ / Pečena pastrva

Pečena pastrva

Većina ljudi već je cijenila okus nježnog mesapastrve i postali su istinski ljubitelji ove divne ribe. Veličanstvena pastrmka pripada obitelji salmonida i ima ukusne okusne osobine. Trout meso sadrži puno vitamina, bjelančevina, minerala i elemenata u tragovima koji su tako nužni za ljudsko tijelo.

Postoje različiti načini kuhanja pastrve. No, kako bi sačuvali korisna svojstva, savjetujemo vam da pečete ovu ribu u pećnici.

Pečena pastrva često postaje ukrassvečani stol. Velike komade ribe mogu se zamotati u foliju, a sitna pečena cjelina. Pečena pastrva će savršeno zadržati sva korisna svojstva, a nježno meso ove veličanstvene ribe će biti natopljeno aromatičnim začinima.

Obilježja okusa ribe bit će izvrsnapomiješati s okusima naranče, đumbira, limuna, vrhnja, vrhnja i bijelog vina. Trout će dobiti božanski ukus ako dodate dimljenu timijana i ružmarina u marinadu.

U ovom članku ćemo vam dati ukusne ukusne recepte za pripremu pastrve.

Pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena pečena peč

Sastojci: jedna pastrva, dvije čaše vrhnje s niskim udjelom masti, pola limuna, matičnjaka, mente, peršina, leptira, sol i papar.

Odstranjuje se trupla pastrve koja teži do dva kilogramavage, viskoze i filmove. Utrljajte ribu crnom paprom, sol i stavite trupla u pećnicu za pečenje. Sipati pastrvu s dvije čaše krema s niskim sadržajem masnoće, u kojoj je prethodno dodano peršin, matičnjak, mente i lovor. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postavite oblik ribom. Ova posuda se peče oko 40 minuta. Kada je riba spremna, uzmite predgrijanu posudu, ukrasite ribu s limunom i sitno nasjeckanim zelenilom. Preostali umak ostavite na niskoj temperaturi dok se ne zgušnjava i ne poslužite u zasebnom žalu za žvakanje.

Pečena pastrva u vlastitom soku s krumpirom

Sastojci: jedan trupac ribe, pola limuna, jedan kilogram krumpira, dvije žlice biljnog ulja, jedan komad lukova.

Očistite ribu od vage, ulaza, filmova iTemeljito isperite. Izrežite ribu na papirnatom ručniku. Kada obsohnet pastrva, sol i papar riba, utrljajte s aromatičnim začinima i pospite sokom od limuna. Kuhajte 1 kilogram krumpira do pola kuhane.

Uzmite list folije i lagano nanesite tanaksloj biljnog ulja. Biljno ulje će zahtijevati vrlo malo, potrebno je da pastrva ne drži foliju tijekom pečenja. Sljedeća na foliji ležala su dva sloja krumpira, izrezana u krugove. Na vrhu sloj krumpira stavite ribu i napunite ga s vrhnjem ili majonezom. Odozgo na ribu lijepo staviti prstenje luk.

Lagano se pridružite rubovima folije tako da sok od ribe ne propušta. Pecite pastrmak u zagrijanoj peći 40 minuta. Poslužite ribu s finim nasjeckanim biljem i drugim povrćem.

Pečena pastrva. Recepti za kuhanje ribe s povrćem

Pozornost vam privlači nevjerojatno ukusnajelo, što se naziva "Pečena pastrva s povrćem". Ovdje pastrva meso će biti nježan i sočan okus i sama riba će se pretvoriti u zlatno smeđe. Od takva hrana ne može odreći, to će se svidjeti svim svojim gostima.

Recept je za četiri osobe.

Sastojci: pastrva težine dva kilograma za tri rajčice, tikvice jedan mali, limun, češnja češnjaka dva, dvije žlice soja umak, maslac, sol, papar i začin za ribu.

Priprema: očistite ribu iz unutrašnjosti i isperite je. Sol i paprika pastrva, iznutra, pospite soja umakom. Izrežite limun i luk na pola prstena. Stavite pola prstenova luka i limuna u ribu. Stavite pastrvu u posudu za pečenje. Zatim narezati tikvice i rajčice prstenje, sol, premažite uljem i stavite obrazac u pećnicu. Pecite pastrvu s povrćem na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Ukrasite zagrijana jela s listom salata, a na vrhu stavite gotovu pastrvu. Širite povrće oko rubova. Ribe bi trebale biti ukrašene zelenilom, lišćem ružmarina i timijanjem.

Imati lijep apetit za vas.

Pročitajte više: