Bull - riba je mala, ali ukusna!

Bull - riba je mala, ali ukusna. Potrebno je odmah kupiti, tako da će nakon čišćenja sva kućanstva biti dovoljna. Najčešća metoda kuhanja gobija je prženje. Ako ima vremena, želje i strpljenja, možete napraviti kolače koji će vas nagraditi svojim ukusom za sve napore.

Evo, velika i plutajuća riba-bull-tele. Fotografija je toliko dirljiva da mi se čak i žalim za njega. Međutim, vjerojatno su rajčice manje žive. I također koristan, ali ne tako hranjiv, sve iste ribe. Recepti za njezinu pripremu su brojni, a većina njih je došla iz Odessa, gdje posebno vole jesti ovu slatku djevojku.

Bull je prženo

Potrajat će: dva kilograma pire, dva luka, brašno, sol, biljno ulje, bosiljak. Priprema: očistiti ribu, odrezati glavu i peraje, crijevo, isprati i osušiti. Pomiješajte se u zdjelu brašna, papra i soli, stavite suhu ribu i zapunite se, tresući zdjelu. Zagrijte široku posudu s biljnim uljem, širite ribu u jednom sloju. Pecite dok ne poprskate s obje strane. Luk, izrezan na tanke polu-prstene, pokriva cijelu površinu, pospite bosiljakom. Pirjajte tavu nekoliko puta kako bi riba i luk pomiješali, pokrivali, smanjili toplinu i kuhali dok luk nije posve mek. Ovde su kuhani prženi bikovi u Odesi, riba, koju možete reći, popularno je draga.

Bikovi su pečeni

Trebamo pržena, kao u prethodnomrecept, kolači. Riba ide dobro s krumpirom i rajčicama, jer ovaj recept se također smatra čiji je uobičajeno. Tko nije čuo o konzerviranoj hrani "Bikovi u rajčici"? Temelj je otprilike isti. Na nauljeni lim, stavite ribu, punctuating njezine fine mlade kuhani krumpir. Pripremite unaprijed ispuniti: pržiti luk u biljnom ulju, dodati sjeckani gljive latice, pet do sedam minuta, oparen i oguljeni kožu od rajčice, SOLI, pospite šećerom, kuhati još neko vrijeme prije nego se puni mekoću omekšala luk i rajčice. Pour ribu posuti mljevenja pšenice rusks, izlije biljno ulje i peče u vrućoj pećnici oko dvadeset minuta. Posuda se mora poslužiti vrućim!

Bikovi su bili pirjani

Potrebno je: kilogram mesa, tri žlice brašna, četiri žlice biljnog ulja, limun, naranče, sol, špek krumpira, žarulju, crni papar.

Tako to radimo. Iscijedite sok od naranče i limuna i marinirani u njoj ljušteno i pranje ribe za pola sata. Peel i izrežite krumpir tanjim tanjurima, ulijte je s biljnim uljem i pomiješajte. Luk temeljito prilagodite polukrugima. Sve to treba obaviti dok marširaju. Ribu prije prženja treba izvaditi, lagano suši se s salvama. Sok citrusa ne može se izlijati - to će biti korisno. Dodajte ribu, ulijte u brašno i lagano pržite, ne pretjerujte. Dvije su minute na svakoj strani. Otpustite tavu od ribe, dodajte ulje i pržite krumpir na prekrasnu koru. Dodajte luk, malo soli, papar, ležite na krumpirima i ulijte citrino marinadu. Pokrijte i pirjati oko sedam do osam minuta, tako da su riba i krumpir natopljeni kiselim marinadom.