/ Što podnijeti na svečanom stolu? Kuhamo meso na francuskom s krumpirom i rajčicama

Što trebam podnijeti na svečanom stolu? Kuhamo meso na francuskom s krumpirom i rajčicama

meso na francuskom s krumpirom i rajčicama
Ako radite izbornik zasvečane stol i potrazi za topli obrok, koji će biti popularan među gostima, budite sigurni da obratite pozornost na meso na francuskom s krumpirom i rajčicama. U ovom članku, nudimo vam detaljno njezinu pripremu tehnologije. Slažem se, vrlo malo ljudi može ostati ravnodušan na privlačan kriške govedine, svinjetine ili piletine, pečene sa sočnih povrća. Rumen kore sira dati poslasticu za svoje lijepe i svečani izgled.

Kako je ukusno kuhati meso na francuskom s krumpirom i rajčicama

Za veliki dio posuđa uzmite:

  • 700 g meke svinjetine (na primjer, vrat);
  • 3-4 zrelih rajčica;
  • pola kilograma krumpira;
  • velika sijalica;
  • 200 g sira;
  • majoneze, žlicu biljnog ulja, soli i začina za meso.

meso na francuskom s rajčicom
Prvo pripremite svinjetinu. Oprati meso, izrezati u male dijelove i dobro pobijediti. Bit će još mekše. Sol, pospite crnom paprom ili posebnim začinima za meso. Stavite na pladanj za pečenje, koje mora biti posuto biljnim uljem. Izrežite luk u velike prstene i rajčicu na kriške. Krumpir treba očistiti i izrezati u krug. Na vrhu komada svinjetine položili su prvi luk i poslije rajčice. Krumpir je pored mesa. Sada se jelo treba masirati s puno majoneze, velikodušno pospite sirom i staviti u pećnicu 25 minuta. Pecite na 1800, Nakon toga, isključite štednjak i dajte jelostajati četvrt sata. Meso je na francuskom s rajčicom i krumpirom spremno. Može se poslužiti na stolu na velikom jelu ili izravno na ploči za pečenje. Dijelovi svinjetine i kuhani ukras krumpira bit će najvažnije jelo na vašem odmoru. Nitko neće ostati ravnodušan.

Kako još možete kuhati meso na francuskom s krumpirom i rajčicama

Naravno, za jelo ne možete uzeti masti svinjetinu, govedinu, piletinu, puricu ili bilo koje drugo meso je sasvim prikladno. I možete napraviti divnu poslasticu s mljevenim mesom. Za njega, uzmi:

  • 5 velikih krumpira i 5 rajčica;
  • 100 g čvrstog ribanog sira;
  • 300 g mljevenog mesa, bolje je uzeti mješavinu govedine i svinjetine;
  • luk bulja i par češnjaka češnjaka;
  • 70 g majoneze, možete i više, usredotočite se na svoj ukus;
  • malo soli, začina i biljno ulje.

meso u francuskoj fotografiji
Meso na francuskom (slika se vidi s desne strane),pripremiti prema receptu, možete dobiti vrlo mekan i sočan, jer mi koristimo nadjev. Prvo, uživajte povrće: krumpir, očistite i kuhajte dok pola, nasjeckati luk na male kockice i dodati ubrane meso, posolite i dodajte začine. Sir naribati. Cool gomolji, izrezati na kriške debljine 1 cm. Oni moraju biti stavljeni na tavi (podmazati malu količinu ulja). Nakon vrhu staviti na šalicu rajčice, a zatim žličicu mljevenog mesa. Sada namazati posudu sa majonezom, pospite sirom. Peći meso na francuskom s krumpirom i rajčicama potrebnih za pola sata na 180-200 stupnjeva. Nakon ukrasiti zelje i poslužite. Sada kada imate dva prekrasna recept vruće, više neće biti smeta pitanje što dostaviti na stol odmor.

Pročitajte više: