/ / Mahunarke na našem stolu: prednosti i štete grašaka

Mjestve na našem stolu: prednosti i štete grašaka

Tema našeg današnjeg razgovora je "Prednosti igrašak štetu. „Što znate o ovom proizvodu? Kako se to koristi? I sve to je moguće koristiti ovu mahunarki ili netko trebao suzdržati od takve hrane? Ovaj razgovor.

Prednosti i štete grašaka

Grašak je vrlo uobičajen u našoj prehrani- i to ne čudi. Osim karakteristika okusa, već je poznato po svojim korisnim svojstvima. Netko može raspravljati, ali, ipak, uz korištenje grašaka, možete pripremiti puno prekrasnih jela. Ali, možda ćemo započeti s obilježjima ove biljke.

Korisna svojstva grašaka

Dakle, kakav je vitamin bogat graškom? Osim A i C, a također i više vitamina grupe B vitamina grašak je H, PP i D. Primjena graška pomaže održavati potrebnu količinu šećera u krvi; Također, poznat je pozitivan učinak graška na živčani sustav i probavne organe. Prednost (i šteta) grašaka je također u prisutnosti minerala poput fluorida, željeza, magnezija, cinka, kalcija i kalija. Naravno, grašak je divan dobavljač bjelančevina u tijelu; Poput većine graha, gotovo je inferioran u ovom parametru za meso.

Gospodin Pea: korist i štetu proizvoda

Bez sumnje, svatko zna što je prepuno prejedanjagrašak. Šale su šale, ali malo će biti oduševljeni napuhanim trbuhom - stoga je najbolje ne pretjerati s ovim proizvodom. Prisutnost određenih elemenata u tragovima može biti neprihvatljiva za osobe čija tijela ih jednostavno ne mogu tolerirati. Također, grašak ne vrijedi jesti za ljude koji imaju problema s crijevima; Osim toga, prekomjerna konzumacija mahunarke pogoršava i usporava proces probave, što može negativno utjecati na zdravlje.

grašak je dobar i loš
Posuđe s graškom

Dakle, s takvim pitanjem kao "korist i šteta grašaka", razvrstali smo je. Ali što se može pripremiti od zrna i kako se oni koriste?

Na prvom mjestu, grašak je nevjerojatno ukusan u siruoblik: mlad, pun sočnih kuglica - divan ljetni snack. Ipak, vrijedi im malo pretjerano, jer se graškom postaje krut i gubi svoj okus, što međutim ne znači da bi ga trebalo odbaciti. Kuhajte juhu od nje. Usput, najukusnije je juha od graška, kuhana na mesu ili dimljeni rebra.

Međutim, o ovoj upotrebi grašaka nijekrajevi: pea kaša - odlična hranjiva bočna jela. I koristi se kao punjenje za pite. Ako volite kolače - nemojte se odreći užitka stvaranja kolača ili patties s spomenutim punilom; Usput, takvo jelo sigurno će biti cijenjen od strane obožavatelja pite s krumpirom, jer su njihove karakteristike okusa, ovi proizvodi su vrlo slični.

I, naravno, svi znaju konzerviranograšak - što bi moglo biti više ukusna sočan, slatkasti lopte i rastopiti u ustima? I možete li zamisliti omiljenu salatu "Olivier" bez ovog sastojka? Osim toga - postoji mnogo salata u kojima stavite konzervirane grašak. Dakle, prednosti i štete grašaka su vrlo konvencionalni koncepti. Ako koristite ovaj proizvod umjereno, nećete naštetiti vašem zdravlju.

grašak koristi i šteta
chick-graška

Vjerojatno su svi čuli za slanutak. Prednosti i štete ove turske seljačke grašak su jednako neosporne kao u slučaju "naše" graha. Pozitivni učinci na probavni sustav, aktivnost mozga i funkcioniranje srca - to je daleko od cjelovitog popisa prednosti slanutka. Osim toga, upotreba grašaka kao hrane - posebno slanutka - pomoći će održati ispravnu ravnotežu mikroelemenata, masti i vitamina u tijelu.

Što se tiče kalorijskog sirovih graška većina kalorija - 73 kcal / 100 g, dok je u kuhana sadrži oko 66 kcal, a konzervirane - 55 kcal na 100 g tjelesne težine.

Pročitajte više: