/ / Souffle od tikvice - samo ukusna!

Souffle od tikvice - samo ukusna!

Souffle od tikvica - ukusna i jednostavnapriprema jelo koje se može koristiti za oba dječja i prehrambena jela. Njezina priprema je najbolje rješenje problema za ljude koji ne znaju gdje staviti bogati kvasac usjeva. Nije tajna da je ovo povrće vrlo čest, jer se lako probavlja i ima niz ljekovitih svojstava.

sufta od tikvica
Za pripremu juhe od tikvica, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 0,5 kg tikvica;
  • 0,3 kg dimljenog pileta;
  • luk;
  • 3 jaja;
  • prašak za pecivo;
  • 2 žlice (bez vrha) kukuruznog škroba;
  • 100 ml jogurta;
  • sol, papar, začini;
  • biljno ulje.

Prvi korak je zagrijavanje peći. Optimalna temperatura za pripremu juhe od tikvica je 170-180 stupnjeva Celzijusa. Dok pećnica zagrijava, pripremite žarulju. Mora se očistiti i izrezati na vrlo male kocke. Zatim se prelijte na malu količinu suncokretovog ulja.

Kad je spremna, pušena pileća prsa također trebaju biti sitno sjeckana.

juhe od tikvica u multivarijatu

Tucukini su uklonjeni iz kože i sjemena. Što je grubljivija kora, to je opreznije i više trebate izrezati. Najbolje je pripremiti juhe od tikvica pogodnih za mlade povrće. Ako je koža suviše tanka, uopće se ne može ukloniti. Tucukini su protrljali na veliku gratet, podsalivaetsya i mješoviti. Alternativno, možete preskočiti povrće kroz meso brusilicu ili ga samljeti s podvodnom miješalica. Rezultirajuću masu treba ostaviti nekoliko minuta, tako da iz njega izlazi ekstra tekućina. Nakon nekog vremena, dobro iscijedite pire i ispustite sok.

Sljedeći korak u pripremi juhe od tikvicadotakne jaja. Žumanjci su odvojeni od bjelančevina, nakon čega se prvo pomiješaju, piletina, tikvice i jogurt. Ova mješavina je slana i začinjena okusom. Zatim dodajte škrob i prašak za pecivo, miješajte dok ne postane glatka. Proteini su pretučeni s mješalicom u jakoj pjeni. Trebala bi biti takva da kada se zdjela pretvori, cijela masa ostaje na dnu. Proteini se upuštaju u buduće juhe od tikvica. Učinite to polako i pažljivo, kako bi zadržali neki zrak.

Gotova masa prenosi se na pripremljenuoblik za pečenje i izravnavanje. Kako ne bi ostali veliki mjehurići, morate dodirnuti dno posude na površini stola. Kad je sve spremno, u pećnici se stavlja juhe od tikvica, čiji je recept očito vrlo jednostavan. Pečeno je oko 40 minuta. Kada se sadržaj oblika smeđe, suh se prenosi na ploču. Nakon nekog vremena, pada. Malo hlađeno jelo može se poslužiti na stolu!

sufir recepata za čokoladu

Usput, možete kuhati souffle od tikvica umultivarka! Ako ste sretni vlasnik ove neophodne u kuhinjskom aparatu, svakako pokušajte kuhati naše jelo! Multivarijatna kruta tako da se ispostavlja još nježnije i ružičasto. Za kuhanje je prikladan način rada "Pečenje". Vrijeme kuhanja će se razlikovati ovisno o određenom uređaju. Bez obzira na to kako pripremate juhu, zasigurno će zadovoljiti svoje članove obitelji i predstavit će se isključivo pozitivne emocije. Bon appetit!

Pročitajte više: