Pripremamo ukusnu i korisnu torte od treseta
Torte od treseta je hrabro popularni desertmože se pripisati zdravoj kuhinji. I sve zato što postoje dva korisna sastojka u sastavu - sir i kakao. Njihova kombinacija ne samo da donosi zdravstvene prednosti, već i zabavlja dušu gurmala. Zamislite: najdelikatnije punjenje krme, uokvireno probavnim čokoladnim testom! Pita od treseta za kuhanje s kravljim sirom vrlo je jednostavna. Pokušajte i uvjerite se!
Tajne kuhanja
Tresetna torta, čiji recept sadrži sir i sirKolač, nešto poput kraljevske kolače od sira. Samo u njemu postoji i aroma kakaa. Tijesto je poseban - kratki, vrlo, vrlo pijesak, kao da je istina iz slatke čokolade pijeska. Ne bi se trebalo oblikovati niti izbacivati, već poput mrvica mrvica. Pripremit ćemo tijesto takvih proizvoda:
- paket maslaca s masnoćama;
- 3 šalice najkvalitetnijeg brašna;
- 2/3 šalice šećera;
- 0,5 tsp. soda;
- 3 tbsp. l. kakaov prah.
Prije svega pažljivo ukloniti ulje i šećer. Ne moramo se tresti, imamo i druge poslove. Sada ulijemo kakao i lagano ga pomiješamo. Brašno se pomiješa s natrijevim kalijem, u obrocima dodamo uljnu masu. Neki domaćini koji su već savladali tresetku, prikladno je ručno završiti ovaj proces, tj. Prstima protrljati tijesto tijestom.
Sada idite na punjenje. Čak i lakše nego tijesto. Miješati funte sira, jaja 4 prosječne veličine i 150 g šećera, ostatke od rezanja. Još bolje, umutite se s miješalicom. Sada polako dodavati jogurt (ili kiselo vrhnje), samo oko pola stakla. Na gornjem posipavanje škrob (cca. 3, v, L.), još jednom bućkalo. Ako vam se sviđa vanilije, dodajte prstohvat ukusa samo imati koristi od toga.
A sada najzanimljivije. Podnožje obrasca prekriveno je papirom za pečenje i polijevamo polovicu kruha. Proširimo krdo punjenje na vrh i pokriti ga s drugom polovicom kratkog tijesta. Ne morate ništa srediti! Sam težak će sjesti, kako treba. Koristite li silikon plijesan za pečenje? Izvrsno, onda nema papira.
Pecite kolač u prethodno zagrijani do 200 okoOd pećnice oko 50 minuta. I nakon ovoga vremena, isključite plin, otvorite vrata, ali nemojte izvaditi kolač još jedan sat. A čak i nakon toga ne biste trebali žuriti. Bolje je ostaviti tresetna pita sama za nekoliko sati - od toga će se samo bolje.
Prenesite na stol
Ovaj desert je dobar za doručak i za snack. Savršeno se slaže s kavom, čajevima, kompotama, sokovima i voćnim napitcima. Mlijeko piće pristupa. Tresetna torta dobro održava oblik, ne raspada, ne pada. Ukrasite ga može biti posuto ribanom čokoladom ili kakaom. I uopće, izgleda prilično dobro iu svom izvornom obliku.
Mali ugađanje
Torte od treseta mogu postati pravi spašavanjeza one majke čija djeca nisu oduševljena mliječnim proizvodima. Niti jedan gurman neće odbiti takvu poslasticu! A punjenje jogurt-kursa osvaja svojom nježnošću, a mirisna mrvica čokolade obavlja svoj posao.
Pripremite kolač u večernjim satima, a tijekom noći dovoljno je koristiti, a ujutro ne morate brinuti za ukusan i zdrav doručak.
