/ / Grčka salata s piletinom - kuhamo jednostavno i sa zadovoljstvom

Grčka salata s piletinom - kuhamo lako i sa zadovoljstvom

Ova salata savršeno zadovoljava glad i uklapa sečak i onih koji su odlučili otići na dijetu, jer u receptu možete unijeti ili ukloniti bilo koje povrće, a piletina je niskokalorični proizvod. Grčka salata s piletinom napunjena je samo maslinovim uljem, pa se ne možete bojati dodatnih kalorija. Za one koji ne misle život bez maionije, možete dodati žlicu - dva. Ako želite i mogućnost da bolje pripremite majoneze po sebi - to neće biti manje ukusno, ali mnogo korisnije, jer sastojci će biti prirodni.

Pripremamo salate

Svaka domaćica priprema grčku salatu s piletinoms različitim sastojcima. Netko doda papriku, a netko više ne želi opskrbiti maslinovim uljem nego s grožđem ili sezamovim uljem. Evo nekoliko opcija za jelo.

Grčka salata s piletinom

Navedeni sastojci u receptu izračunavaju se na dva dijela, ako vam je potrebno više, povećati njihovu količinu za 2-3 puta.

Za pripremu grčke salate s piletinomuzmite nekoliko rajčica, nekoliko sitnih krastavaca, sir "Feta", gram 60 (ali možete uzeti više) i glavu grimiznih lukova. Nemojte zaboraviti na glavni sastojak - pola kilograma piletina. Dalje vam je potrebno ulje za prženje (bolje je koristiti maslinovo ulje, kao i za punjenje), žlicu sok od limuna, gram od 80 maslina bez jama i bez punjenja. Za spiciness, uzeti žlica oregano (možete imati osušeni, možete imati svježe), nekoliko klinčića češnjaka, prstohvat papra i zelje (peršin ili bilo koji drugi po vašem izboru).

Počnimo kuhati. Filet se treba isprati, izrezati kožu i masnoću. Dok se filet suši, morat ćete napraviti marinadu: kombinirati papar, sjeckani češnjak i sok od limuna, dodati maslac i origano, miješati. Filet koji smo stavili u rukav za pečenje ili uobičajenu vrećicu za hranu od polietilena, ulijemo u marinadu i vezujemo ga. Sada je potrebno malo namotati paket, tako da je piletina potpuno pokriven aromom marinade i natopljena je uljem.

Grčka salata s piletinom
Sad stavite piletinu na impregniranje u hladnjakne zaboravite povremeno preokrenuti (trebate zadržati najmanje 4 sata, a ne dulje od jednog dana). U idealnom slučaju, piletina se može marinirati u večernjim satima, a ujutro napraviti salatu.

Potrebno vrijeme je prošlo i izvadili ste piletinu. Sada treba pržiti u tavi ili na roštilju. Ako u prvom slučaju možete koristiti aromatično marinirano ulje za kuhanje, onda u drugom treba isušiti. Budući da će cijela kokoš biti dugo pripremljena, izrežite ga u prikladne komade, ploče ili kocke.

Nakon prženja, piletina treba staviti na ubrus, pustiti da lagano ohladi i isprazniti višak ulja.

Počnimo preradu povrća. Moraju se oprati, ako je potrebno ukloniti luk (luk i krastavce) i izrezati u velike kocke ili velike proizvoljne komade. Dodajte pržene komadiće piletine, rezane ili rastrgane zelje i ulijte sve ulje. Top s prskajućim sirom i sjeckani na pola ili krugovima maslina. Ovdje, zapravo, sve - grčka salata s piletinom je spremna.

pripremamo salate
Treba napomenuti da ptica ne morabiti pržena - postoje opcije prilikom dodavanja pušenog ili kuhanog pile. Za povrće se često dodaje bugarski papar, a sir "Feta" zamjenjuje sirom. Ukrašavajući povrće s lišćem salate, dobit ćemo još jednu grčku salatu s piletinom.

Sada znate kako ukusno i brzo hranite neočekivanim gostima ili kućanstvu. Najvažnije, salata je puna vitamina i korisnih elemenata, koji se nalaze u povrću, zelenilu i sira.

Pročitajte više: