/ / Kako kuhati ukusan krastavac slan recept?

Kako kuhati ukusan kurkum slani recept?

Što je kolač slanih krastavaca? To je prvenstveno slan aditiv pire krumpira, prekrasan snack i jednostavan razlog za škripanje. Bogatstvo recepata koje se mogu naći na Internetu, novinama, časopisima i drugoj tiskanoj literaturi omogućava široku paletu krastavaca istog proizvoda. Istodobno je sasvim nejasno zašto kupiti slane krastavce, čiji je recept jednostavan, u trgovini, ako se mogu samostalno i puno ukusnije. Neovisnost će postati osobito relevantna nakon slušanja emisije o upitnoj kvaliteti proizvoda koji se koriste u mnogim biljkama.

Razmislite o tome kako napraviti krastavcem slani receptklasik. Za kuhanje trebate krastavce, čija se vrsta može obilježiti na popularan način "s prištićima". Ne treba odabrati glatke sorte. Da biste utvrdili broj limenki i krastavca, trebali biste se pridržavati omjera 1: 2 (1 kg krastavaca - 2 kg gotovog proizvoda). U receptu će se dati količina za 0,5 kg krastavca.

Za dobivanje hrskavog proizvoda, koji se mora čuvati 2 ili više godina, potrebno je slijediti recept. Salt krastavci s:
- lišće crnog ribizla (2 komada),
- lišće lišća (1 kom),
- lišće trešnje (1 kom) - izborna komponenta,
- češnjak (2 češnja),
- suncobrani (1-2 komada),
- velika sol bez ikakvih korisnih aditiva (2 žlice po litri vode).
Krastavci slani recept će dobiti više flavorful,Ako suncobrani će sadržavati sjeme, a ne cvijeće. Ovo pravilo opravdano je odsutnošću u posljednjim eteričnim uljima, koja proizvode daje aromu. Treba napomenuti da će proces kuhanja biti prilično dug, ali rezultat je vrijedan toga.

Prije početka sadnje krastavca mora bitipotopite 2-3 sata. Nakon toga, pažljivo očistite bjelinu plaketu pod strujom hladne vode, a rezanje svakog krastavaca na krajevima. Zelenilo rezano nožem ili običnim škarama. Dio toga se nalazi na dnu emajla (zdjelica i kantica će odgovarati). Također dodajte dio sjeckanog češnjaka. Krastavac je postavljen na vrh. Zatim nastavite s ponovnim postupkom kako bi se dobio napuhani sustav (zeleno-ogric-greens ...). Sjećajući se omjera 1: 2 i izračunavanje soli 2 žlice na 1 litru vode, prelijte krastavce s vodom (hladnom) na vrh, tako da ih potpuno pokrije. Posuđe je prekriven poklopcem. Tako je dovršen prvi dio, koji opisuje način izrade receptora slatkog krastavaca.

Druga faza će započeti nakon krastavacaOstanite nekoliko dana na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Daljnji recept za kiseljenje krastavaca uključuje sljedeće postupke: potrebno je ulijevati otopinu soli u lonac za kuhanje i držati na niskoj temperaturi. U ovom trenutku, pripremite posude i kuhajte poklopce. U pripremljenim loncima položene su krastavce, a preostali lišće i začini se odbacuju. Ledena je dovela do kuhati i postupno ulijeva u njih krastavci. Da biste izbjegli eksploziju poklopca tijekom skladištenja, nakon što se ulijevate u kiselinu, u posudu se doda žlica octa, iako to možete učiniti bez njega. Poklopac se kotrlja, posuda se pretvori i dan se ohladi.

Postoji još jedan način s kojim možetekuhati krastavca slana. Recept za krastavce krastavca izrađen je s otvorenim ili zatvorenim spremnicima. Recept s zatvorenom cijevi je potpuno isti kao u prethodnom slučaju, ali slanu tekućinu izlije u kontejner odjednom, ali ne i potpuno. Nakon 3 dana čep je čvrsto začepljen i nakon 2-2.5 tjedana možete jesti gotove krastavce. Također se priprema i krastavac s kiselim receptorskim bačvama s otvorenom posudom, ali pokrivena posebnim štitom ili debelom krpom (ako je čaša), stajati na sobnoj temperaturi 3 dana. Tada je bačva prebačena u podrum ili podrum i držana 2-2.5 tjedana.

Postoji mnogo izmjena u klasičnoj verziji soljenja, ali klasični uvijek ostaju u cijeni. Osim toga, nakon što je sve opisano recept, krastavci sigurno neće pokvariti.

Pročitajte više: