/ / Pržena krumpir s gljivama u polaganom štednjaku: korak po korak recept

Fried krumpir s gljivama u multivarquet: korak po korak recept

Pržena krumpir s gljivama u sporom štednjakuispada da nije gore od slične večere napravljene na plinskoj peći. Štoviše, takvo jelo je puno aromatičnije i ukusnije, jer se kuha na visokom tlaku i maloj snazi.

Pržena krumpir s svježim gljivama: detaljni recept

Potrebni proizvodi:

  • prženi krumpir s gljivama u sporom štednjaku
    rafinirano suncokretovo ulje - 5-7 velikih žlica;
  • svježi mali šampinjoni - 6 kom .;
  • mladih gomolja krumpira - 8 kom .;
  • mali luk - 3 količina;
  • svježe zelje (peršin, kopar, poriluk) - pola gomile;
  • sol na stolu - dodajte po vlastitom nahođenju;
  • mljeveni papar - ½ žlica;
  • veliki svježi mrkva - 1 kom .;
  • gusta masna kisela vrhnja - 175 g (dodati gotovom jelu).

Proces prerade povrća

Pržena krumpir s gljivama u sporom štednjakuIzgleda posebno ukusno ako se radi pripreme za korištenje svježeg i mladog povrća. Dakle, potrebno je uzeti nekoliko gomolja krumpira, luk i mrkvu, a zatim ih dobro oprati i ukloniti ih. Nakon toga, imenovani sastojci trebaju se slomiti u slamke, prstenove i krugove.

Obrada gljiva

prženi krumpir s gljivama i šampinjoni
Za prženi krumpir s gljivama u sporom štednjakupokazalo se hranjivim, za njegovo stvaranje preporuča se kupiti samo svježe šampinjone ili neki drugi sličan proizvod s mesnatim nogama. Nakon toga, odabrani sastojak treba dobro oprati, osloboditi postojećih crvotočina, a zatim izrezati na ploče ili kocke (po izboru).

Toplinska obrada jela

Pržena krumpir s gljivama u sporom štednjakuPotrebno je oko 50-60 minuta. Međutim, da se takvo jelo traži u fazama. Prvo morate uzeti svježe isjeckane gljive, staviti ih u zdjelu s suncokretovim uljem, lukom i mrkvom, a zatim pržiti u načinu pečenja 15 minuta. Nakon tog vremena svi proizvodi bi trebali biti pokriveni smeđom i ukusnom korom. Dalje, gljive i povrće trebaju biti velikodušno začinjeni solju i paprom.

Nakon što su gljive termičkeobrađuju, trebaju sipati slamu novog krumpira, koja također treba biti slana i paprike. Nadalje, svi sastojci moraju biti pomiješani s velikom žlicom, prekriti poklopcem i postaviti program pečenja 45 minuta. Za to vrijeme, krumpir je dobro pečen, bit će mekan i ukusan.

Posljednja faza u pripremi

prženi krumpir sa svježim gljivama

Ako slijedite sva opisana pravila za stvaranjeOvo bogato jelo zasigurno ćete dobiti ukusni krumpir s gljivama i gljivama. Pržen u laganom štednjaku, postat će mnogo suzniji ako dodate dodatni gusti vrhnje i usitnjene zelje. Nakon toga, kuhinjski uređaj treba isključiti, a posudica treba biti raspodijeljena u obrocima.

Kako se prijaviti na stol

Vegetarijanska večera s gljivama, pečena u laganom štednjaku, trebala bi biti predstavljena na stolu u vrućem stanju, zajedno s pikantnim ketchupom (umakom od rajčice), pšeničnim kruhom, kiselim krastavcima ili rajčicama.

Pročitajte više: