/ / Nekoliko načina kako slane haringe u domu

Nekoliko načina kako slane haringe u domu

Appetizing haring je izvrsna opcija za ribujela, u kombinaciji s mnogim bočnim jelima, a posebno s krumpirom. U trgovini možete pronaći impresivnu raznolikost mogućnosti za ovaj proizvod, ali najukusnija je delikatesa pripremljena sama po sebi. Načini kako pravilno slane haringe mogu postojati mnogi, a svaki od njih ima svoje prednosti. Vrijedno je eksperimentirati da pronađete svoju omiljenu opciju.

Kako slane haringe kod kuće?
Dakle, kako slane haringe?

Recept za marinadu soli

Ako kuhate ribu na taj način, onda je onamogu se dodatno marinirati za poseban ukus. Trebat će vam dva lešina gusaka, osamdeset grama soli, četrdeset grama granuliranog šećera i grašak crnog papra. Prije soljenja haringa kod kuće, temeljito isperite i osušite ribu, izvadite rep i glavu, a zatim se podijelite preko grebena tako da se pridruži dvije zasebne polovice. Možete početi slati. Svaku ribu treba trljati solom, a zatim s šećerom, paprom i čvrsto spojiti dvije polovice. U tom položaju moraju ih poslati u hladnjak na dan ili dva. Nakon što je riba spremna, možete razmišljati o marinadi. Na primjer, kuhati u čaši vode grašak slatkog papra, lovora i korijanskog sjemena s biljnim uljem, dodati 9% ocat i sipati haringa.

Kako točno slane haringe?
Ili, grubo mljeti jabuku, dodajte stotinu grama majoneze i rastrgane hren. Takav pikantni kiselak kao ljubitelji začinjene hrane.

Recepti bez dodatnih priprema

Marinada se ne toliko nužno upotrebljavaizvrstan okus. Postoje i načini slane haringe u domu, što ne uključuje dodatne napore. Pokušajte jednog od njih. Za prvu opciju trebat će vam čaša kuhane vode, šezdeset grama biljnog ulja, grašak crnog papra, nekoliko listova lovora, soli. Kuhajte sve sastojke, ohladite i dodajte ocat. Napunite haring sa ovom smjesom, dobro pokrijte i pustite da sjedne pet sati na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.

Sol slane: recept
Prekrasan snack od ribe spreman!

Drugi način kako slane haringe u domuuvjetima, također nije jako teško s izvrsnim rezultatima. Uzmite par ribe, litru vode, dvije stotine grama soli, deset do dvadeset grašaka i lisnati list. Kuhajte slane sastojke i pustite da se ohladi. Presavijte haringa u staklenku, ulijte pripremljenu smjesu i očistite ga u hladnjaku na dan.

Treći način kako slane haringe u domuopćenito, pretpostavlja minimalne troškove. Za kuhanje trebate samo petnaest grama šećera, dvadeset pet grama soli, začini za ribu i izravnu lešinu za kiseljenje. Pomiješajte začine, sol i šećer, pažljivo pomiješajte s rezultirajućom smjesom riba. Sve pakirajte u plastičnu vrećicu, čvrsto ga vezu i ostavite u hladnjaku dva dana.

Konačno, četvrti način kako uloviti haringakućnim uvjetima. Uzmite litru vode, dvadeset pet grama soli, petnaest grama šećera, nekoliko listova lovora, breskve, kardamom, češnjaka i češnjaka. Sve se kombiniraju i kuhaju. Pripremljeni i ljušteni leš ulijte slanu otopinu u potpunosti i ostavite u hladnjaku nekoliko dana. Bon appetit!

Pročitajte više: