/ / Kako kuhati ukusne tikvice s rajčicama: recept za prehranu i povrće u umaku od vrhnja

Kako je ukusno kuhati pirjane tikvice sa rajčicama: recept za prehranu hrane i povrća u umaku od vrhnja

pirjane tikvice sa rajčicama
Ako želite jela od povrća, jesuvegetarijanac ili samo želite kuhati ukusnu drugu, obratite pažnju na naš recept. Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati pirjano tikvice sa rajčicama. Takva gulaša se priprema vrlo brzo i od dostupnih sastojaka - ovo povrće je jeftino i ljeti i zimi, a ukus će ugoditi vama i vašoj obitelji. Dakle, budite sigurni da stavite ovaj recept u svoj osobni kuharica.

Kako je ukusno kuhati pirjanu tikvicu sa rajčicama

recept goveđih tikvica sa rajčicama

Za veliki dio, poduzmite:

  • 1 veliki ili 2 mala mlada tikvica;
  • 2 zrelih rajčica;
  • 1 kom. Bugarski papar, mrkva i luk;
  • par češnjaka češnjaka;
  • zelenila, soli, maslinovog ulja i drugih začina.

Squash, pranje, oguliti i sjeme. Ako je povrće mlada, tada ne možete ukloniti meku kožu. Izrežite meso u kocke. Luk i paprike sitno nasjeckati rajčice potrebno guliti (ovo povrće prelijte kipućom vodom, ogulite dolazi off lako) i nasjeckajte sitno i mrkve naribati. Na zagrijanoj tavi s malo maslinovog ulja staviti sve povrće, pržiti na srednje jakoj vatri za prvi, nakon okrenuti prema dolje. Pari tikvice s rajčice i paprike pripravljena je na maksimalno 15, 20 minuta. Ako povrće gori, ulijte malo vode na tavu. Na kraju kuhanja jelo je potrebno soli i posuti sa začinima i paprom, a prije posluživanja - sitno sjeckani povrće. Usput, 100 g gulaš sadrži samo 40 kalorija, pa pirjana tikvice s rajčicom i paprike mogu priuštiti ni jedan koji drži u prehrani. Naravno, postoji mnogo mogućnosti za kuhanje ove jelo, čineći ga moćnijim. Za to možete dodati meso (najbolje u kombinaciji s povrćem pileća prsa) ili to učiniti s ukusnim umakom. Kako točno - pogledajte dolje.

tikvice sa pirjanim rajčicama

Recepti pirjanih tikvica sa rajčicama i vrhnjem

Za nekoliko servingsa trebat će vam:

  • 1 mlada tikvica;
  • 3 rajčice;
  • 200 g masno kiselo vrhnje;
  • malo brašna za hranu;
  • par češnjaka;
  • prženje ulja i soli.

Squash squash, oguliti i izrezati na kriškedebljine 1 cm, zatim ih stavite u brašno i pržite u biljnom ulju dok ne postignete polovicu. Vrlo je važno da se tava za kuhanje u kojoj kuha povrće zagrijava do granice - tikvice će brzo pržiti i upiti minimalnu količinu biljnog ulja. Također nakon kuhanja mogu se staviti na tanjur pokriven papirnatim ručnikom - tako će ostaviti višak masti, što nam nije potrebno. Nakon toga stavite gotove krugove u duboku posudu, dodajte sjeckanu rajčicu, sol, pospite začinima, paprom i stisnutim češnjaka, a zatim ulijte kiselo vrhnje. Povrće može biti postavljeno u nekoliko slojeva. Poslije toga stavite tavu na polaganu vatru: nakon 30 minuta, slatkiš, kuhani rajčicom u umaku od vrhnjem, bit će spreman. Posuđe u vrućem obliku trebao bi biti poslužen na stolu, pospite svježim biljem po volji. Takav ukusan drugi, čak i bez mesa, cijenit će svi članovi vaše obitelji.

Pročitajte više: