/ / Kako krastaviti krastavci na različite načine

Kako izlijevati slano krastavce na različite načine

Kriski povrće, svježe, ali slano- samo nevjerojatna snack. Takve domaće svjetlo slano krastavci nužno pojavljuju ljeti u gotovo svakom domu. Kombiniraju se sa gotovo svakim jelom, mogu se vidjeti čak i na svečanom stolu. Krastavci od staklenika koji se mogu kupiti u bilo kojem dućanu zimi, pri pečenju, također su vrlo ukusni, ali sa svježim, rastrganim izravno iz vrta i odmah kuhani, još je uvijek teško usporediti ih.

Kako izlijevati slane krastavce?
Kako izliječiti slani krastavci na klasičan način

Trebat će vam povrće, zelje, češnjak, voda isol. Prvi uvjet za uspjeh su krastavci koji su pravilno odabrani za kiseljenje. Oni bi trebali biti otprilike iste veličine, u prištićima i tamno zelenom bojom. Najbolje je da ih skupite ujutro, sve dok sunce nije imalo vremena da osuši krevete. Temeljito operite ili čak potopite povrće u hladnu vodu par sati. Da biste kuhali lagano slane krastavce kod kuće, trebali biste uzeti čašu ili emajlirano sredstvo. Caklina ne smije biti oštećena, inače se povrće može oksidirati. Glavna stvar - nemojte soliti u aluminijskim zdjelama, jer oksidi lako izlaze iz jela u hranu. Zatim stavite na dno odabranog kapaciteta nasjeckani češnjak, paprika, svježe zelje. Ako želite, možete dodati trešnje, hrast ili hren lišće da bi krastavac bio osobito hrskav i mirisan.

Lagano slani krastavac u kući

Vrijeme je da prijeđemo na pripremu povrća. Pažljivo obrezujte njihove savjete - tako da će jelo kuhati brže. Ako imate vremena i strpljenja, možete probiti svaki s iglom. Dobro stavite u posudu koja nije otvrdnuta i pripremite slanu vodu. Kuhajte (2 žlice soli po litri vode). Ulijte ovu smjesu krastavca čim se lagano ohladi. To je sve, sad znaš kako popiti slane krastavce. Ostaje čekati dan - i možete uživati ​​u rezultatu. Krušni i ukusni snack spreman je.

Kako brusiti slani krastavci brzo

Ako ne želite čekati dan, izađitetamo. Uzmite krastavce s tankom kožom, malom, prikladnom i staklenikom. Uzmite plastičnu posudu ili staklenu posudu s poklopcem kako biste pripremili ovaj nevjerojatno aromatičan i ukusan snack. Na dnu posuđa nalazile su se svježe trave, nekoliko sjeckanih češnjaka, grašak papra. Krastavci izrezati na ili na četvrtine (ovisno o njihovoj veličini) i prebaciti u zdjelu. Dodajte sol i poklopac. Jako se protresite da biste dopustili sadržaj posude ili posude za ispuštanje sokova i ravnomjerno natopljenog soli. Nakon pet minuta, formira se slana otopina soka od zelenila, povrća i soli. Ostavite jelo na sobnoj temperaturi jedan sat ili se samo tresti oko 20 minuta. Ostaje samo da isperi krastavce kako bi se oslobodili suvišne soli. Posuda je spremna, možete ga poslužiti na stolu.

Domaći svjetlo slani krastavac
Sad znate kako izlijevati slani krastavacšto je brže moguće, i možete iznenaditi čak i neočekivane goste s ovom jelom. Naravno, klasični recept testiran je generacijama i zaslužuje poštovanje, ali ekspresna metoda donosi dobre rezultate i ne razočarava okusom.

Pročitajte više: