/ Kako kuhati kekse s jagodama?

Kako kuhati kekse s jagodama?

Ništa ne izgleda tako slavno kao keksajagode i šlagom. Po želji, bobice mogu biti zamijenjene mirisnim pekmezom, što ne utječe na okus deserta. Da biste pripremili ovaj irski nacionalni delikates, trebat će vam:

  • 3 velika jaja pohranjena na sobnoj temperaturi;
  • 225 grama šećera u prahu;
  • 225 grama brašna s vlastitim uzgojem + 2 žličice praha za pecivo pomiješano zajedno;
  • 125 grama mekog maslaca;
  • 100 grama margarina;
  • 225 grama svježe jagode, pranje, ljuštenje i fino rezanje;
  • 200 ml šlagata.

    keksa s jagodama

Biskvit s jagodama - recept

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Lagano podmažite 2 oblika za pečenje. Postavite dno obrubljenih oblika s pergamentom. Pomoću miksera ili procesora hrane, umiješajte jaja, šećer, brašno s praškom za pecivo, omekšani maslac i margarin sve dok se ne formira homogena smjesa. Tijesto bi trebalo imati meku konzistenciju. Ako nemate mješalicu, možete koristiti drvenu žlicu. Podijelite tijesto ravnomjerno u dva oblika i izravnajte površinu. Stavite na srednju policu predgrijane pećnice i pecite dvadeset pet minuta ili dok kolači ne budu dobro podigli i postali zlatno smeđa. Izvadite keks iz pećnice i držite u hladnjaku pet minuta. Nakon toga izvucite kolače iz kalupa za pečenje i dopustite da se potpuno ohlade. Nakon hlađenja stavite jedan kolač na tanjur. Pokrijte s debelim slojem jagoda i još deblji sloj šlagom. Pokrijte vrh s drugom tortom i blago se pridruži polovicama.

kolač s receptom od jagoda

Možete posipati gotov biskvit s jagodamašećer u prahu, ukrasite s cijelim plodovima i drugim sastojcima. Osim toga, možete izmijeniti punjenje i staviti sezonske bobice i voće - svježe maline, borovnice ili brusnice sa šećerom, breskve. Ako nemate svježe voće, koristite voćni pekmez, razmazite ga debelim slojem. Nemojte uzimati smrznute bobice, jer će početi ispuštati sok, stvarajući tijesto mokro.

Po želji se može nadopuniti i keksa s jagodamabilo koje drugo punilo, u kombinaciji s ovom bobom. Na primjer, možete napraviti bobičastu pire od mješavine vrta ili šumskih bobica. Također, banane dobro kombiniraju s jagodama. Međutim, ne preporuča se dodati na ove plodove voća kao što su jabuke ili kruške, jer imaju drugačiju konzistenciju. Ako želite napraviti kolač u multivarquet s jagodama, pažljivo pročitajte upute proizvođača jer se vrijeme pečenja može razlikovati od standardne recepture. Osim toga, nije preporučljivo zamijeniti sastojke u testu, na primjer, maslac s margarinom. Onda tijesto neće biti tako nježno i ukusno.

keksa u multicrew s jagodama

Također možete pretvoriti ovaj irskinacionalne kolače u svečanim kolačima, zalijevanje glazura ili ukrašavanje slojem žele i izvođenje odgovarajućeg dizajna. U svakom slučaju, biskvit s jagodama može se dopuniti i usavršiti beskrajno, kako bi se dobila zadivljujući desert.

Pročitajte više: