Sastav, recept i kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom

Nema takvih ljudi koji nikadanjegov život nije pokušao prženu pečenu robu. Poznato je da svaka osoba voli jesti ukusno, a pite, osobito s krumpirom ili drugom nadomjestkom - nije samo dobar zalogaj, nego i puni poslijepodnevni snack ili večera.

Kalorični sadržaj prženog pita

Žene koje pažljivo slijede svojefigure, moraju znati energetsku vrijednost svakog obroka koji jedu. Na primjer, kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom je 300 kcal na 100 grama proizvoda, što je prilično puno, posebno za one koji žele izgubiti težinu i pridržavati se pravilne prehrane. Ta energetska vrijednost je prosjek ovog jela, a za ljubitelje pržene i još veće. Kalorijski sadržaj pita s prženim krumpirom najveći je i iznosi 342 kcal.

Energetska vrijednost može varirati odovisno o recepturi, na kojemu se priprema jelo. Prilikom izračunavanja kaloričnog sadržaja ne uzimaju se u obzir samo punjenje pita, nego i tijesto koje sadrži brašno, jaja, šećer, kvasac i ostali sastojci koji također tvore pokazatelje energetske vrijednosti.

Važno je i način toplinske obrade (prženo, pečeno). Uostalom, svi znaju da pržena hrana, zasićena biljnim mastima, više je kalorija nego pečena.

Kalorični sadržaj pečenog pita

Za razliku od pečene, pečeni ima manjeenergetska vrijednost, koja je uzrokovana znatno manjom potrošnjom biljnog ulja, kada se priprema torta pečena s krumpirom. Sadržaj kalorija ove posude je 300 kcal na 100 g proizvoda.

Ali ta se brojka može razlikovati ovisno o tome koja je vrsta tijesta upotrijebljena, što je maslac krumpira, je li dodan dodatni sastojak i još mnogo toga.

Na primjer, tijesto na vodi ima manjekalorični sadržaj od tijesta na mlijeku i kvasac, začinjen mlijekom s niskim udjelom masti, ima energetsku vrijednost značajno nižu od aromatiziranog s maslacem ili masnim kremom. Stoga, kalorični sadržaj krumpira s krumpirom varira u različitim granicama, što može biti smanjeno ili povećano.

Sadržaj kalorija 1 kolač s krumpirom

Mnogi ljudi imaju kolač od krumpiraomiljena hrana koja se sastaje za doručak, ručak, pa čak i za večeru. Ali što ako održavate dijetu i gledate lik? Uopće nije zastrašujuće. Ako znate energetsku vrijednost 1 Patty, moguće je izračunati ukupan unos kalorija u cjelini i ukloniti iz njega bilo koji proizvod, ne prelazi stopu kalorija dnevno, a dozvoljeno jesti svoje omiljeno jelo. Ili možete premjestiti malo više, a kalorije koje jedu brzo odlaze.

Kalorija 1 kolača s krumpirom,pripremljen u pećnici, iznosi 176 kcal, što u načelu nije jako puno. Ali pržena - više od 207 kcal. Ovdje također, pokazatelji mogu varirati ovisno o korištenju određenog proizvoda, načinu punjenja, dodavanju dodatnih sastojaka i tako dalje.

Pita s krumpirom i gljivama: kalorijski sadržaj

Pite s krumpirom su tradicionalna jela,ali ne zaostaju i pite koje imaju punjenje krumpira i gljiva. Također se mogu kuhati pržene ili pečene, što će utjecati na energetsku vrijednost. Prosječno meso s krumpirom i gljivama ima prosječni sadržaj kalorija od 242 kcal, što također ovisi o načinu pripreme. Pečene pite ove vrste imaju manje energetske vrijednosti od onih prženih.

Osim toga, pokazatelji kalorija pogođeni su gljivicama,to jest, njihova toplinska obrada, jer se mogu koristiti i sirove i kuhane ili pržene. Izbor bilo kojeg od načina mijenja se kalorijski sadržaj kolača. Tijesto - glavni sastojak ove posude, sam po sebi je pekarski proizvod i stoga nosi puno kalorija koje se mogu prilagoditi, zamijeniti neke proizvode ili smanjiti njihovu količinu.

Koji je patty bolji: pržena ili pečena?

Mnogi ljudi ne mogu odgovoriti na ovo pitanje,jer neki nisu ni razmišljali o tome. Žene su sklonije ovom izboru, gledajući njihov lik, koji je često morao birati između prve i druge opcije.

Ako podijelimo oba pita prema njihovoj energijivrijednost, ovdje, bez sumnje, osvojit će pečenu pjenu, koja sadrži manje kalorija, jer kada se prženje koristi velika količina biljnog ulja koja ima visoku energetsku vrijednost.

Ali, ako raspravljamo u smjeru togakalorija produkt izravno ovisi o sastojcima koji se koriste u njihovoj pripremi, takvi faktori kao što energetske vrijednosti mogu biti jednake, onda je kalorijski pržena krumpir kolači biti približno jednak jetre.

Metode za smanjenje kaloričnog sadržaja prženih i pečenih pita

Sada postoje razne metode koje pomažu smanjiti sadržaj kalorija u zdjelici, što je vrlo pogodno za ljude koji se pridržavaju odgovarajuće prehrane i prehrane.

Glavne metode koje mogu smanjiti kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom:

1. Korištenje proizvoda koji imaju nisku energetsku vrijednost.
2. Pržena kolača najbolje se zamjenjuju pečenim.
3. Ponovno napunite masno kiseli krumpir, a to može biti: mlijeko s niskim udjelom masti, kiselo kiselo kiselo vrhnje i ostali niskokalorični sastojci.
4. Kada dodate dodatni proizvod na punjenje, uzmite one koji imaju nisku energetsku vrijednost, na primjer, kupus, kuhane gljive, luk i druge sastojke.
5. Kupite ili vodite sebi ne kalorijatijesto, a najbolja i prikladna opcija bit će tijesto na vodi. No, iz čudan, biskvit tijesto i mlijeko treba odbiti, jer ovi proizvodi imaju veći sadržaj energije, značajno povećanje kalorija pita s krumpirom.

Recept za većinu dijetalnih pita

Test će zahtijevati brašno, suhi kvasac, mlijekoi biljno ulje (bolje je uzimati maslinovo ulje). U 600 grama brašna treba uliti 5 grama brze kvasca, miješati, uliti pola šalice mlijeka i 100 ml ulja. Dodajte 2 žličice tijesta. sol i 1 tsp. šećer, a zatim pustite da se podigne 0.5-1 sat.

Za punjenje, potrebno je kuhati krumpir i nabirati vodu, ali pazite da nije previše tekućina. Ako želite, dodajte prženi luk i popunite punjenje.

Kada su tijesto i krumpir spremni, potrebno je oblikovati patties i peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva za 25 minuta.

Rezultirajuća posuda sadrži 130 kalorija u 100 grama, što vam omogućuje da jedete takve listove čak i tijekom prehrane.