Bisolis mljevenog mesa - omlet s nadjevom

Breeze je, naprotiv, nije kulinarski jelo, aliNačin na koji je određeni proizvod pržen u omletu. Tako lako i brzo pripremljeni masti, riba, piletina ili svinjetina. Omlet s nadjevom - to je ono što je briol.

Sjeckana mljevena govedina (glavni recept)

Jaja tuku, dodaju sol i tresti. Zagrijte malu posudu s biljnim uljem i prelijevajte jaja na nju. Jedna polovica omleta tanko je položila mrvicu, a druga polovica bila blizu, poput kolača. Pecite na obje strane.

Sjeckana mljevena govedina - drugi način

Potrajat će: sto pedeset grama mljevenog mesa, dva jaja, pola čaše mlijeka, sol, papar i začina za meso, polietilen, majonezu, povrće i sir.

Priprema briota. Od punjenja morate napraviti plastiku homogenumase: dodamo sol, papar, začini, mješamo i obeshrabrujemo. Podijelimo na tri dijela. Izrezali smo na šavovima vrećicu polietilena. Za polovicu vrećice od polietilena, stavite prvi dio nadjeva i pokrijte drugom polovicom vrećice.

Obilježavamo punjenje unutar polietilena u tankuKolač s promjerom malo veći od tava, u kojemu se briol pržiti. Pecite jaja s mlijekom i solom. Podmažite hladnu posudu s maslacem i ulijte trećinu jajašca na nju. Uklonite gornji sloj polietilena iz kolača od mljevenog mesa i pretvorite mljeveno ulje u posudu. Skinite drugi sloj polietilena. Stavite tavu na malu vatru i pržite omlet oko pet minuta, a zatim ga okrenite špatulom, pokušavajući ne da suzu. Širi se na tanjur mesa. Na isti način, pešimo još dva briota. Od mljevenog mesa bolje je izbaciti kolače unaprijed, kao u vrijeme prženja. Prilikom prženja, bolje je završiti prvi omlet od palačinke. Izravno na mesu lagano podmazu majonezom, s jedne strane širimo nadjev (sir i povrće), omotavamo valjak, posipamo sirom. Isti postupak očekuje i drugi i treći palačinka - to je spremno brosolis od mljevenog mesa! Sada možete doručkovati, zar ne? Usporedite sliku i naš briol. Fotografija ne prenosi mirise, to znači da se bolje ispostavilo! I koliko je sve jednostavno, koliko brzo! Ali kako je ukusna, saznat ćemo.

Brioche od piletine - treći put

Potrajat će: Piletina, dvjesto grama gljiva, luka, tri jaja, pola šalice mlijeka, sol, začini ili bilja, komorač zelena, dvije žlice majoneze, dva režnja češnjaka, dvije stotine grama tvrdog sira.

Priprema pilećeg povjetarca, Od filca od piletine napravimo mljeveno meso, dodamozačini, solju, papiru, tukli. Pržite luk i gljive u tavi dok ne završite. Imamo tri brioche proizvoda. Stoga, trebate ispeći tri omletne palačinke. Jedno jaje i par žličica mlijeka malo podsalivaem, dodajte začini, umotajte i pržite u maslac s obje strane. Još dva puta na isti način. Izmiješajte majoneze, češnjak i sjeckani kopra zelje. Podmazujte svaku palačinku s ovom mješavinom, na vrhu širite trećinu piletine u tankom sloju, za mljeveno meso - gljive s lukom. Omotamo i stavimo u posudu za pečenje. Isto je s ostalim palačinama. Posuti briare s ribanim sirom i ispeći dvadeset minuta u laganoj peći.

Četvrti put (najbolje)

Potrajat će: kilogram lignje, malo soli, papar na okus, tri žlice brašna, finog sjeckanog zelenila, dvije jaja, pola čašice mlijeka, biljno ulje.

Priprava bisola, Bilo je teže pržiti palačinke. Lignje je lakše. Samo ih treba očistiti. Ali to je nužno. Podijelite polovicu polovice i dobro izrežite kroz hranu s drvenim čekićem. Tijelo bi trebalo udvostručiti. Sada, od jaja, mlijeka, brašna, soli i papra, napravite tijesto, poput palačinke. Upijajte ga na obje strane, tako da tijesto potpuno pokriva lignje i brzo pržite u vrlo vrućoj tavi! Stavili su je u tavu, broje do deset, pretvorili ga; s brojem do pet - položenih u zdjelu s poklopcem, posutao ljekovitim biljem. Ali zlatna kora već bi trebala biti! To jest, o temperaturnom režimu, brinite. Kad su svi vjetrovi spremni, pretvorite ih u cijevi, ukrašavajte kako želite, poslužite stol i uživajte!