/ / Pečena patlidžan - plavo-ljubičasta ukusan

Pečena patlidžana - plavo-ljubičasta ukusna

Na policama trgovina tijekom cijele godine može biti bezproblemi otkriti prekrasno povrće s duguljastom obliku plavo-ljubičaste boje. U prošlosti, patlidžana se uglavnom koristi za prženje. Međutim, posve peći pepelarine u pećnici - to je ne samo ukusnije, nego i korisnije. Kad su pržene u ulju, apsorbiraju veliku količinu karcinogena i drugih štetnih tvari. U suvremenom svijetu postoji velika količina tehnologije koja je vrlo funkcionalna i omogućuje vam da se riješite štetnih tvari, istovremeno održavajući korisne i ukusne proizvode.

Pečena patlidžana
Razvoj tehnologije također je doveo do povećanja brojamoguće recepte. Tikvice, patlidžani, pečeni u pećnici, odavno su bili popularni. Ove se jela mogu bez problema konzumirati ljudi koji su dijeteti, jer oba povrća imaju nisku kaloriju i imaju skup svih tvari potrebnih za ljudsko tijelo. Najveća popularnost danas su pepelari, koji se peče u pećnici. Nije čudo!

tikvice patlidžane pečene u pećnici
Pečena patlilja je ukusna i zdrava.jelo koje se kombinira s toliko mnogo proizvoda. Može se kuhati čak i svaki dan, a istodobno će i njegov ukus uvijek varirati. A gdje postoji raznolikost, postoje nova otkrića. Sami jajnici su izvrsni za uravnoteženu prehranu. Oni istovremeno pružaju tijelu mnoge korisne tvari. U pećnici, punjenje apsorbira vlagu koja izlazi iz ploda i stoga ne apsorbira ulje ili bilo koje druge masti. Stoga, jelo može biti ne samo nisko kalorija, ali i vrlo korisno. Čak i najneiskusnija ljubavnica pečenog patlidžana bit će izvrsna jer je ovo jelo lagano. S druge strane možete otvoriti ovo povrće, samo mijenjanjem punjenja.

ispeći cijele patlidžane u pećnici
Prije pečenja povrća, potrebno je proizvestitočna priprema. Da biste to učinili, ne morate uložiti posebne napore, dovoljno za rezanje voća na pola, slati ih i ostaviti 20 minuta. Nakon toga, patlidžan bi trebao biti opran s tekućom vodom, a uz pranje sok, gorčina povrća će također biti uklonjena.

Za pečenje je bolje koristiti malo voće,koje se razlikuju po ujednačenoj boji i repovima - u zelenilu. Ne treba ukloniti oguliti u ovom slučaju. Međutim, ako koristite pregibane voće, morate se riješiti jezgre. Ne može se koristiti, jer u njemu u velikim količinama (to se odnosi na preplitan plodovi) postoji solanin, koji je štetan za ljudsko tijelo. Da biste načinili pečeni pepelar, punjenje treba dovesti do pola kuhanja prije slanja u pećnicu. Najčešće za kuhanje ovog povrća je samo 30-40 minuta, to se mora uzeti u obzir prilikom odabira punila. Ako se koristi meso ili riblje punjenje, onda je potrebno kuhati prije pečenja duže. Pečena patlidena savršeno se kombinira sa umacima, osobito s mliječnim proizvodima. Dodatni okus jela može se dati uz pomoć češnjaka. Da biste to učinili, dovoljno je samo smanjiti kožu od patlidžana i staviti ga u sitne zubne čahure.

Pročitajte više: