Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivama
Recepti casserole krumpira postoje vrlopuno, sve zato što je ovaj proizvod savršeno kombiniran s bilo kojim od sastojaka. Još jedna prednost ovog divnog jela je jednostavnost kuhanja. Da biste stvorili ovo jelo, nećete potrošiti mnogo vremena i energije, a kao rezultat će biti vrlo zadovoljavajući i ukusni.
Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivama: recept
Jedna od najukusnijih jela od krumpira. Jaki, srdačan i iznenađujuće ukusan, priprema se od sljedećih proizvoda:
- 100 grama sira čvrste sorte;
- mljeveno meso (400 grama);
- luk
- 150 g gljiva;
- krumpir (6 komada);
- papar i sol.
Nadjev:
- jaje;
- pola čaša kiselog vrhnja;
- majoneze;
- dvije kriške češnjaka;
- začina i sol.
priprema
Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivamaje pripravljen kako slijedi. Pa oprati i oguliti krumpir. Zatim ga rezati u male kriške. Svježe gljive izrezane u trake. Koristeći veliku rešetku, narežite 100 grama sira. Peel žarulja iz kora i izrežite ga na prstenove ili prstenove. U mljevenju, dodajte začine i sol za svoj ukus, pomiješajte.
Dno oblika u kojemu će se pripremiti lonackrumpir s mljevenim mesom s gljivama, uljem. Preporučljivo je koristiti maslinovo ulje. U obliku, stavite kriške krumpira, sol i papar. Zatim stavite prstene s pramca. Nakon toga pripremite sljedeći sloj. Začinsko meso i gljive pomiješajte s začinima, pržite malo iznad srednje topline s zatvorenim poklopcem i položite na vrh luka. Posuti mesni sloj s komadićem ribanog sira. Zatim stavite krumpir opet, koji je također paprike i slani.
Pripremite ispunu
Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivau posebnom umaku, što daje jelu pikantan okus i miris. Pomiješajte istu količinu majoneze i metana. Čistimo češnjak od češnjaka, pustimo ih kroz čašu i dodamo umaku od kiselog vrhnja, stavimo malo soli i pospite paprom. Temeljito izmiješajte sve dobivene mase.
Ulijte umak preko tanjura i stavite u vruću pećnicu 40 minuta. Uzmimo jelo, posipajte preostali sir i ponovo ga vratimo u pećnicu. 5-10 minuta - i lonac je spreman.
Pecen krumpir s pršutom
proizvodi:
- 750 g krumpira;
- 250 g vrhnja;
- 150 g kiselog vrhnja;
- svježe zelje;
- šunka 150 g;
- 2 porcija;
- sol, papar.
priprema
Izbrišemo stabljike poriluka, odrežimo ihpolukružnicama. Krumpir je dobro opran u vodi, očišćen i izrezan na tanke kriške. Podmažite oblik za pečenje. Proširili smo krug krumpira i lukova. Nakon toga, u malim kriškama, prerezite pršut i širite ga u kalup na prethodnom sloju. Nasjeckali smo zelje i posipali lonac.
Umak za kuhanje
Pomiješajte se u zdjelu kiselo vrhnja, vrhnje, paprike, soli i ravnomjerno ulijte sve u posudu od krumpira.
Krumpir se kuha 40 minuta (temperatura u pećnici iznosi 180 stupnjeva).
Lončar s mljevenim mesom i gljivama "Homemade"
Za pripremu hrane trebat će vam proizvodi:
- 400 g krumpira;
- 180 g mljevenog mesa;
- 130 g gljiva;
- 2 luk;
- jaje;
- maslac;
- 30 g sira;
- 20 g suhih gljiva;
- krušne mrvice;
- sol;
- kopar.
priprema
Peel krumpir u koru u slanoj vodi. Zgušnjite suhe gljive miješalicom. Peel luk iz ljuske. Izrežite je što je moguće manje i pržite u tavi. Polovicu luka prenese se na ploču, a na drugu polovicu dodajte začine, sol, mljeveno meso i malo pržiti. Nakon toga ulijte sjeckani gljive u tavu i pomiješajte punjenje još 7 minuta.
Peel krumpir i dobro se sjetite. U dobivenom kovu, stavite žumance, sjeckani kopar, komad prženog luka i maslaca. Probijte sve sastojke.
Pa uljite ulje i posipajte krušne mrlje u obliku u kojem ćete pripremiti tavu. Stavite četvrtinu krumpira. Zatim punjenje mesa. Nakon toga smo ponovno širili krumpir.
Pecite jelo 20 minuta, a zatim pospite siru i stavite natrag još 20 minuta.
Bon appetit!
