Alkoholna pića: popis po vrstama
U svijetu postoji širok izbor alkoholnih pićapića. Popis njihovih imena uključuje tisuće različitih sorti i vrsta. Glavna razlika, prema kojoj se svi jaki alkohol treba distribuirati, su sirovine iz kojih je pripremljen.
Osnova alkohola različitih zemalja
Jaka alkoholna pića, popis kojihdovoljno širok i raznolik, u zemljama Južne Europe napravljeni su na temelju vina. U istim zemljama gdje je klima bila hladnija, temelj takvih pića bio je krumpir i žitarice. Na primjer, u Irskoj i Škotskoj viski od ječma, a Španjolska i Francuska pomoću grožđa stvoriti različite vrste rakije. U Skandinaviji, krumpir je napravljen aquavit, a na ruskom votkom od pšeničnog - najpoznatijeg vatrenu, dio od najpopularnijih alkoholnih pića, popis koji se stalno ažuriraju s alkoholom u različitim zemljama. U zemljama Kariba šećerna trska je bila vrlo popularna. Od njega je u Latinskoj Americi počeo pripremati legendarno piće pod nazivom rum. U Meksiku, koristeći destilat pulque počeo stvarati hramove agave, ili po imenu kasnije u ovom piti tekilu. Vruće sve ove zemlje su uvijek bile među najpopularnijim alkoholnim pićima. Popis imena, naravno, dosta je dugačak, ali bio je rum i tequila koji su dobili najviše priznanja diljem svijeta. Ono što je pokajalo od Sjeverne Amerike, tada je izvorno proizveden rum iz šećerne trske. Međutim, uskoro ga je zamijenio raž i kukuruz, jer su rasli u dovoljnim količinama. Tako je došao američki i kanadski viski.
Razdvajanje glavnih obilježja jakog alkohola
Osim svog osnutka, alkoholna pićarazlikuju se i izdržljivost. Postoji određena tehnologija ovog procesa za svaki jaki alkohol, ponekad fiksiran čak i na zakonodavnoj razini. Američki i kanadski viski trebali bi imati najmanje dvije godine starosti, konjak - još šest mjeseci, škotski i irski viski i tri godine. Međutim, mnogi ne slijede pravila starenja. Prvo, to je prilično skup posao, a drugo, ne svi sviđaju. Alkoholna pića, čiji popis uključuje votku, grappa, gin, uopće se ne navlači i isporučuje se krajnjem korisniku u prozirnom obliku. Tradicionalno se razlikuju bijeli, neobuzdani duhovi i zrele smeđe boje, čija se tamna boja može postići i zbog boje - karamela.
Alkoholna pića po grupama
Da biste maksimalno klasificirali sve postojeće vrste alkohola, prikazujemo sljedeću sliku:
- Čisti duhovi bez dodataka (od grožđa, agave, šećerne trske i žitarica).
- Aromatizirani destilati (gin, anis).
- Piće koje sadrže aromatske i aromatične aditive (likere, tinkture, bitters).
Općenito, alkohol se može klasificirati prema različitim znakovima. Ali još uvijek postoje pića poput votke, vina, tequila, viskija i rum, koji su najpopularniji u svim zemljama svijeta.
