Crunchy brushwood na receptu jogurta (bujne kekse)
Rubovi su kolači, koji su svima dobro poznatidjetinjstva. Nemoguće je odbiti takvu poslasticu. Postoji mnogo različitih recepata za pripremu drva za četke. Takve kolače mogu biti slatke i slane. Posebno popularan među kućanicama uživa u bujnom četkom na kefiru. Recept s fotografijom, danim u članku, olakšat će i brzo peći takvu delikatesu u klasičnoj izvedbi. Također će biti opisano nekoliko zanimljivih varijacija pripreme drva.
Što je potrebno za pripremu klasičnih četkica na kefiru?
Da bi se kuhalo drvo na kefir bujnom i prozračnim, recept pretpostavlja prisutnost sljedećih sastojaka:
- kefir - 250 ml;
- jaje žumanjak - 1 komad;
- brašno - 400 grama;
- šećer - 50 grama;
- biljno ulje - tablica 1.5. žlice;
- soda hrane - ¼ čaja. žlice;
- sol je ¼ čaja. žlice;
- šećer u prahu.
Kako kuhati raskošna ogrjevna drva na kefiru? Recept s fotografijom, korak po korak opisan u nastavku, omogućit će ga bez puno truda. Osim toga, takva poslastica ne zahtijeva prisutnost rijetkih ili skupih sastojaka.
Kako kuhati klasičnu četkicu na jogurtu: recept
Ludi kolačići pripremaju se na sljedeći način. Najprije morate napraviti tijesto:
- Ulijte u zdjelicu 300 grama brašna. Napravite malu šupljinu u sredini i stavite žumanjak jajeta u nju.
- Dodajte šećer.
- Dodaj soda u hranu.
- Ulijte u biljno ulje.
- Dodajte kefir.
- Namjestite sastojke sve dok ne postane glatka.
- Postupno, žlicu žlice, dodajte ostatak brašna, ne zaustavljajući se za promiješati.
- Mijesiti tijesto. Ako je potrebno, dodajte malo više brašna. Tijesto ne bi trebalo držati ruke.
- Namjestite tijesto u brašnu i obložite ga polietilenskim filmom. Neka se odmori 15-20 minuta.
Sad znate o takvim delicijama kao što su četkanje na kefiru, recept.
Lush proizvodi trebaju imati određeni oblik. Kako točno dati to na test? Potrebno je izvršiti postupak opisan u donjem odjeljku.
Kako pravilno oblikovati drvo?
- Izbušite komad tijesta na površini posute brašnom, u tanak lim. Njegova debljina treba biti oko tri milimetra.
- Koristite nož, rezati tijesto u pravokutnike širine od oko 2,5 centimetara. Dužina tih ulomaka treba biti manja od veličine posuda u kojima će se pripremiti pečenje.
- U svakom pravokutniku s nožem morate napraviti uzdužni rez.
- Uzmi dio testa.
- Proći jedan od njegovih rubova kroz rez i rastegnuti malo.
- To bi trebalo ispasti na kraju.
- Učinite ovaj postupak s drugim pravokutnicima.
Pečenje - posljednja faza pripreme šumskog drva
- Zagrijte 400 ml biljnog ulja u lonac za umake. Stavite nekoliko komada tijesta u spremnik tako da slobodno plivaju. Pržite na jednoj strani do zlatno smeđe.
- Okreni drvo na drugu stranu.
- Gotova kolača treba dobiti uz buku i staviti na papirnati ručnik da biste dobili osloboditi od viška masnoće. Ispraznite preostale ispitne pravokutnike na isti način.
- Stavite ohlađenu četkicu na veliku ploču i posipajte ga šećerom u prahu pomoću finog sita.
- Delikatnost je spremna. Bon appetit!
Crunchy brushwood na kefiru bez jaja
Da biste pripremili slatku poslasticu, možete koristiti recept za svjež štapić na kefiru s fotografijom, što je dano u nastavku. Pečenje napravljeno prema ovom opisu ne sadrži jaja.
Potrebni sastojci:
- kefir - 250 ml;
- brašno - 400 grama;
- biljno ulje - 2 stol. žlice;
- šećer - 2 stol. žlice;
- soda - 1 čajnu žličicu. žlica;
- sol - 1 prstohvat;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- šećer u prahu za prskanje.
- Ulijte u zdjelu jogurta. Dodajte biljno ulje, šećer i vaniliju, sol i natrij. Dobro promiješajte. Dodajte brašno.
- Vrlo tanki izbaci tijesto. Zahvaljujući tome, pečenje će biti hrskavo. Izrežite u pravokutnike. U sredini svake, napravite uzdužni rez i protežite kroz njega jedan od rubova fragmenta.
- U velikom broju prethodno zagrijanog ulja, pržite ognjište dok ne kuhate.
- Stavite kuhanu tijest na papirnati ručnik i pustite da se ohladi.
- Posipajte gotovom drvetom od šećera u prahu.
Smreka na jogurtu s kravljem sirom
Da biste kuhali bujnu kuću drvosječa na kefir, trebali biste koristiti ovaj recept. Sastav pečenja uključuje svježi sir koji mu daje posebnu nježnost.
Potrebni sastojci:
- kefir - 250 ml;
- sir - 100 grama;
- šećer - 2 stol. žlice;
- brašno - 400 grama;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- pileća jaja - 1 komad;
- soda - ½ čaj. žlica.
- Stavite sir u zdjelu. Dodajte jaje, šećer i vaniliju i dobro promiješajte.
- Ulijte u rezultirajuću masu jogurta. Promiješajte dok ne postane glatka.
- Ulijte u soda i brašno. Mijesiti tijesto.
- Namjestite tijesto. Izrežite u pravokutnike. U sredini svake, napravite uzdužni rez i protežite kroz njega jedan od rubova fragmenta.
- U velikom broju prethodno zagrijanog ulja, pržite ognjište dok ne kuhate.
- Stavite kuhanu tijest na papirnati ručnik i pustite da se ohladi.
- Posipajte gotovom drvetom od šećera u prahu.
Sirupna četkica na jogurtu: recept
Bujni proizvodi s sirom imaju slani okus i mogu se koristiti kao snack.
Potrebni sastojci:
- kefir - 250 ml;
- brašno - 300 grama;
- pileća jaja - 1 komad;
- sir je tvrda - 100 grama;
- senf - 1 čajna žličica. žlica;
- sol.
Proces kuhanja:
- Ulijte u zdjelu jogurta, dodajte brašno i sol. Mijesite tijesto mekom konzistencijom.
- Skuhajte fino. Dodajte jaje i senf i dobro promiješajte.
- Tijesto je podijeljeno na četiri dijela. Izvucite svaki od njih. Širina jednog fragmenta bi trebala biti oko dva centimetra.
- Dva dobivena sloja tijesta trebaju biti posipana punjenjem sira. Preostala dva fragmenta pokrivaju ga odozgo. Izrežite rezultirajuće slojeve u dugačke trake.
- Sažetak primljenih elemenata u spirali (kao na fotografiji). Stavite list za pečenje pokrivenu pergamentom i pecite u pećnici na 200 ° C osam minuta.
zaključak
U članku se opisuje priprema takvogčaše, kao što su četkanje na jogurtu (recept). Lush kolačići mogu poslužiti na stolu kao slatki desert. Postoje i recepti za izradu slanog drveta, koji može savršeno poslužiti kao snack. Pored izvrsnog okusa, ova šarža ima i druge prednosti. Uostalom, njezina priprema ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva složene ili skupo sastojke.
