Kako kuhati meso na francuskom (recept s rajčicom)
Želite kuhati predivno i ukusnoaromatično jelo i tresti svoje voljene sa svojim kulinarskim umijećem, a zatim pročitate pravi članak, jer možete naučiti kuhati pravu francusku mesu. Recepti s rajčicama, gljivama, sirom - i to je samo jedan od nekoliko načina za pripremu ovog jela. Nećete biti lako iznenađivati goste svojim vještinama, ali ako pokušate, dobit ćete mirisnu i ukusnu jelo, koja se može pripremiti i za svečani stol i obiteljsku večeru.
Sada morate razmotriti kako kuhati mesona francuskom (recept s rajčicama, možda, najbolji). Dakle, ovo jelo može biti od svinjetine i piletine, ovisno o tome što vam se najviše sviđa. Međutim, češće se piletina, jer joj je meso više nježna. Dakle, uzmite u obzir da s jedne piletine možete kuhati dvije kriške. Zatim, svaki komad fileta pržiti na obje strane, oko 5-7 minuta. Ako želite, možete rešetkati svaki nasjeckani češnjak kako bi vam jelo bogatiji okus.
Kad je meso spremno, započnitepriprema punjenja. Pretpostavimo da kuhate 10 komada mesa na francuskom, a zatim trebate pet pilećih prsa. I pripremiti za punjenje 200 grama sira (možete uzeti bilo koji po svom izboru), 200 grama gljiva (može se zamijeniti bilo kojim drugim gljivama: Aspen, vrganj, gljiva ili vrganja), jedan srednji Pomidorka začini po ukusu, i pileće juhe. Sada namjestite sir i izrezati rajčice prstenima. Gljive se moraju pržiti preko male vatre, dok se stalno miješaju. Mogu biti lagano slane, međutim, nemojte pretjerivati, tako da se jelo ne isuviše slano. Dovoljno je 10 minuta prženja, tako da višak tekućine isparava i ne pokrije tavu s poklopcem.
Nakon što se gljive ohladite, dodajte tamopileća juha, začini i sol. Zatim pažljivo pomiješajte ovaj nadjev i počnite pržiti meso na francuskom. Klasični recept uključuje samo gljive i sir, ali ako dodate rajčicu ili ukiseljeni krastavac, posuda će biti potpuno drugačija.
Zatim stavite meso u tavu, a zatimpočeti distribuirati nadjev. Na prvom mjestu su gljive (ravnomjerno primiti dio iste), a zatim gljive mogu se staviti krastavce ili rajčice. Usput, Teletina Orloff, (recept s rajčicom posebno uspješnih i popularnih) nije izumio u Francuskoj, ali u početku je punjena sa sirom i majonezom, ali je kasnije počeo dodajte luk, gljive, krastavce. Na vrhu svega toga, pospite naribanim sirom (možete dodati još i myayonez), dodati kopar i početi peći. To se može učiniti u pećnici na temperaturi od najmanje 200 stupnjeva za 15 minuta u tavi ili 10 minuta na srednje jakoj vatri. Usput, meso u tajlandskom receptu je slično ovom receptu, na isti način možete kuhati u pećnici ili u tavi.
Sada možete kuhati ne samo zaklasični recept mesa na francuskom; Recept s rajčicama također je vrlo zanimljiv i popularan. Kada je jelo spremno, možete ga sigurno poslužiti na stolu i liječiti svoje prijatelje i rodbinu. Štoviše, ovo jelo savršeno je pogodno i crveno i bijelo vino. Ukras može biti poslužen s pire krumpirom, rižom, heljinom, povrćem. Također razmotrite činjenicu da se meso na francuskom (receptu s rajčicom) može poslužiti i hladno. Okus ostaje isti, bogat i pun.
Imate ogroman izbor onoga što možetedodati. Od prvog pokušaja, ne pokušavajte nadmašiti sebe. Stalno poboljšavajte svoje vještine, eksperiment i nemojte se bojati pokazati maštu. U svakom slučaju, jelo će vam biti sjajno. Bon appetit!
